#آشپزی_در_طبیعت🍃🦋 ترکیب تابستون و بارون و میرزاقاسمی👌🏻 🌾🌳🌱 اونم در کنار ماهی شور و زیتون و سیر و فلفل سبز ،جاتون خالی 🍃 مواد لازم : بادمجان، گوجه ، سیر، تخم مرغ،نمک و فلفل و زردچوبه که در کنار برنج کته یه مزه ی دیگه ای داره 👌🏻 تقدیم نگاهتون🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کوکی_شکلات_دارچین🍪🍫 این کوکی تخصصی برای کسایی که با بو و مز کره مشگل دارن 👍 خمیر نیاز به استراحت نداره کلا تو یک ربع اماده است❤️ 🔸بریم واسه مواد اولیه: تخم مرغ یک عدد شکر قهوه ای ۱۱۵ گرم وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع۱۰۰ گرم ارد ۲۰۰ گرم دارچین ۱ ق غ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک کمی شکلات سکه ای کارات به میزان لازم مدت پخت ۱۲ دقیقه دمای فر ۱۹۰ درجه 🔴اگه خمیر کوکی خیلی نرم بود نشد گرد کنید اجازه دارید یک ق غ ارد بزنید🔴 شکر قهوه ای برند ارمغان سیز ایرانی زدم اگه سفت شده بود تو مکروفر گرم کنید 👍 نیازی به هم زن برقی نداره👍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اينم يه ايده‌ی خوب برای مهمونياتون🤩 نوشيدنياتون رو داخلش بزارين و خيلی شیک پذیرایی كنيد #ایده_شیک_پذیرایی🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #میوه_آرایی شیک و جذاب🍉🍓 #ایده_پذیرایی🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

تا حالا خوردی #بندری با ترکیب سس فلفل تند🌶 رافانو با بندری عالی میشه😍🤌 📝مواد لازم: ۲.۳ تا دونه پیاز نصف پیمونه اب روغن ۱ ق.چ زردچوبه ۱/۲ ق.چ فلفل قرمز نمک ۱ ق.غ رب گوجه فرنگی نون بولکی یا باگت گوجه و خیار شور سس فلفل تند ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پاستیل خونگی با دو قلم کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیک_دورنگ 😋😍 🟢 شیک دو رنگ 👩🏻‍🍳 مواد لازم لایه ی اول شیک انبه و موز انبه ( نصف انبه ). موز (یک عدد). بستنی وانیلی (نصف لیوان) شیر ( دو چهارم لیوان). 🟢 لایه ی دوم شیک شاتوت و موز شاتوت (یک لیوان). موز (یک عدد). بستنی وانیلی (نصف لیوان) شیر ( دو چهارم لیوان). 🔴 داخل میکسر، مخلوط کن و شیک ساز حتی خرد کن هم میتونی به راحتی درست کنی 🤩 🔴 انتخاب میوه ی هر شیک سلیقه ای هست میتونی از توت فرنگی یا طالبی و .... استفاده کنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #خورشت_هویج😊😋 خورشت هویج واقعا طعم بینظیری داره برای تهیه ی خورشت هویج هویچ:۴عدد ران مرغ:۴عدد پیاز :۱عدد زعفران به مقدار لازم ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه هویج ها را خلالی خورد کنی با کمی روغن و آب بزارید خوب بپزه؛پیاز خلالی خورد کنید کمی تفت بدید مرغها رو روش بچینید بزارید۴۵دقیقه باهم پخته بشن بعد آب مرغ به هویجا اضافه کرد در آخر مرغ ها رو روی هویج ها قرار بدید۴۵دقیقه بزار باهم پخته بشن درآخر با خلال پسته سرو کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند چهار روش برای گرفتن تلخی آبلیمو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه تی بامب جذاب😍 ایده شیک واسه سرو چایی مواد لازم : شکر ۱۰۰ گرم چای کیسه‌ای لیمو خشک بهار نارنج گل سرخ هل #ایده_پذیرایی🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_توت_فرنگی🍓🍓🍓 اين دسر نه ژلاتين ميخاد نه خامه قنادي انقدر سبك و خوشمزه است كه همه عاشقتش ميشن 🔸مواد لازم: ژله توت فرنگى نصف بسته اب جوش يك پيمانه توتفرنگى اسلايس شده به مقدار لازم شير يك پيمانه به ازاى هر پيمانه شير يك قاشق شكر يك قاشق نشاسته گلاب يك ق چ خامه صبحانه ٥٠ گرم 🔴اين دسر با هر ميوه و قالبى ميشه درست كرد و سرو كرد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

بریم با هم که ی دلمه بادمجون خوشمزه درست کنیم که انگشتاتم‌ باهاش میخوری😋🤌 #دلمه_بادمجون 🔸مواد لازم: بادمجون دلمه ای فلفل دلمه ای گوجه پیاز سرکه سفید یک لیوان (نصفشو داخل مایه دلمه نصف داخل سس) شکر یک پیمانه(نصفش داخل سس نصفش داخل مایه دلمه) لپه نصف پیمانه برنج یک پیمانه گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم رب گوجه شش ق غذاخوری نمک فلفل،پولبیبر پاپریکا سبزی دلمه(جعفری ۳۰۰ گرم مرزه ۱۰۰ گرم تره ۲۰۰ گرم شوید ۱۰۰ گرم نعنا ۱۰۰ گرم ترخون ۱۰۰ گرم پیازچه ۱۰۰ گرم) سبزی پنج قاشق مرزه پنج قاشق ترخون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کلفوتی_گیلاس😳😋 این دسر فرانسویه یه دسر تابستونه شما حتی میتونین با البالو وتوت فرنگیم‌درست کنین خیلی خوشمزس وسه سوته حاضره موارد مورد نیاز:👇 ۳عدد تخم مرغ ۱/۲پیمانه شر ۱/۲پیمانه شکر ۱/۲پیمانه ارد ۱/۲پیمانه خامه صبحانه ۲قاشق کره اب شده ۱قاشق چایخوری وانیل ۱/۲قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۸قاشق چایخوری نمک گیلاس به اندازه کف ظرف قالب طرز تهیه:👇 برای شروع تخم مرغ خامه شکر وانیا نمک بکینگ پودر ارد شیر کره همه موادو ترکیب میکنم هم میزنیم هسته گیلاسارو جدا میکنیم کف ظرفمونو کره میزنیم اول گلاسارو میریزیم بعد میایع کیک تو فر از قبل گرم شده دردمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه میذاریم اولش یکم پف داره بعد پفشو از دست میده که عادیه نوش جان😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی مواد لازم: آرد قنادی ۲۵۰ گرم(۲ پیمانه) شکر ۲۰۰ گرم(۱ پیمانه) تخم مرغ ۴ عدد شیر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه) بکینگ پودر ۲ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ (۳۰ گرم) روغن ۹۰ گرم(نصف پیمانه) وانیل نصف ق چ تخم مرغ و وانیل رو حسابی هم بزن کرم رنگ وسبک بشه شیروروغن رواضافه وکمی هم بزن درآخر آرد بکینگ پودر وپودر کاکائو رو الک کن و باهمزن دستی هم بزن مایع رو بریز توقالب 23 سانتی که چرب کردی و بزار تو فر 180 درجه بعد چهل پنج دقیقه با خلال چک کن تواین فاصله سس شکلاتی رو آماده کن: یک ونیم پیمانه شیر نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن دو ق غ پودر کاکائو صد گرم شکلات ( من تلخ زدم)همه رو به جز شکلات ترکیب کن و بزار روی حرارت تا شکر حل بشه و مواد گرم نیاز به جوش خوردن نیست بعد خاموش کن و شکلات و اضافه‌ کن تا با حرارت خودش ذوب شه بزار کنار بعد اینکه کیک پخت از قالب جدا کن دوست داشتی برش بزن روش هم حتما با سیخ یا هر ابزاری سوراخ سوراخ کن سس بخوردش بره ادامه مطلب👇👇👇👇

ادامه آموزش#کیک_خیس_شکلاتی👆👇 بعد سس رو بریز روش و یک ساعتی اجازه بده قشنگ جابیفته دوست داشتی برای روش گاناش درست کنی صد گرم خامه صبحانه رو گرم کن بعد صد گرم شکلات بزن تا حل بشه خنک شد روش و تزئین کن😍 🔴نکته: از هرقالبی میتونید استفاده کنید حتی تو ظرفی درست کنید که خارج نشه مثل سرامیکی یا پیرکس فقط چربش کنید بعدپخت سس رو روش بزنید و برش بزنید تو قالب هایی مثل من اگر زدید باید کاغذش جدا بشه برای همین یبار خارج کردم کاغذ و جدا کردم مجدد دوباره برگردوندم تو قالب تو فر دستساز و تابه هم میتونید درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #گراتن_سیب_زمینی 😋😍 گراتن سیب‌زمینی یه فستفود جذاب و خوشمزس ببین واقعا خوشمزستااا واااقعا😋 یه گزینه عالی برای تولد و مهمانیه قبلا گراتن پاستا رو آموزش داده بودم اونم خیلی دوست داشتین 😍 👇🏻پیاز و‌گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه‌ای رنگی‌، پوره گوجه، به همراه رب نمک و‌ادویه (زردچوبه فلفل سیاه ‌و پاپریکا. اویشن ‌‌) استفاده کردم. 📌 سیب‌زمینی‌ها ترک‌نخوره توی آب یا له نشه حین پخت و با آب سرد هم ابكش کنین ‌ و‌ اينکه اجازه بدین کامل خشک‌ بشن 📌📌 برای کش پیتزا من از پنیر مطهر استفاده کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#گز ناب اصفهان 🔸مواد لازم: شکر : یک لیوان دسته دار فرانسوی سفیده ی تخم مرغ : سه عدد گلوکز : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن) گلاب : نصف لیوان آب یک سوم لیوان پودر هل به دلخواه : نصف قاشق چایخوری پسته یا هر مغزی که دوس دارین : به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر آرد قنادی : به مقدار لازم برای پوشش گز ❌نکات خیلی مهم : غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه، رو بخار آب بذارین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━