36.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکا میگن ریشته و یا اریشته پلوسی( #رشته_پلو)
یه پلو مخلوط خوشمزه که هم با مرغ درست میشه هم با گوشت و بینهایت خوشمزه اس🥳
موادلازم:
مرغ ( سينه مرغ و يا رون بدون استخوان)
زعفرون
آب ليمو ترش ٢ ق غ
نمک و فلفل
پودر پياز ،پودر سير ،پاپريكا
پیاز
کشمش پلویی
زرشک
زعفرون
آب لیمو ترش
برنج ۲
عدس
رشته پلویی
ادویه پلویی یا دارچین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_خونگی😋😍
بفرست برای دوستت که دنبال خوراکی های رژیمیه 😎
🔸مواد لازم:
یک پیمانه شیره انگور
۴ عدد تخم مرغ
یک سوم پیمانه آب
یک دوم پیمانه روغن
دو پیمانه آرد سفید
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
شیره انگور رو ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کف کنه و حجیم شه، تخم مرغ و وانیل رو هم بزنید تا کرم رنگ بشه، شیره، آب و روغن رو به تخم مرغ ها اضافه و مخلوط کنید، آرد و بکینگ پودر رو ترکیب و به مواد تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید، داخل قالب که چرب و آرد پاشی کردید بریزید، روش هم کمی خلال بادام، ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجخ بذارید، بعد از سرد شدن از قالب خارج کنید و برش بزنید
نوش جان😍❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#پیتزا_فوری
مواد لازم:👇
آرد قنادی: ۳ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
روغن: ۵ ق غ
شکر: ۱ ق غ خ
نمک: ب مقدار لازم
خمیر مایه: یک ق م
🔺نکات مهم:
مواد میانی هم که کاملا سلیقهای
این خمیر به شدت ترد خوشمزه میشه برای انواع پیتزا وپیراشکی هم میتونید استفاده کنید👌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مرغ با طعمسیر و لیمو😋😍
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #مرغ با طعمسیر و لیمو😋😍
.
✅مواد لازم:
مرغ ۱۲۰۰ گرمی ( میتونید فقط از ران استفاده کنید)
سیب زمینی ۵۰۰گرم ( کمتر یا بیشترش بستگی به خودتون داره)
لیمو ترش ۲ عدد بزرگ( اگر ترشی دوست دارین میتونید بیشتر بریزید )
روغن زیتون
سیر ۶ الی ۸ حبه
گشنیز ساطوری شده ( نصف پیمانه)
نمک، فلفل سیاه، اورگانو
🔺طرز تهیه:
➖️سیب زمینی ها رو ابتدا بزارید نیم پز بشه ، ابکش کنید ، اینکار باعث میشه که سیب زمینی ها توی فر ترد و کرانچی تر بشن
➖️مدت زمان پخت بستگی به قدرت فر و بزرگی تکه های مرغ داره یکساعت الی یکساعت و نیم ، تا زمانیکه مرغ بپزه و روش کاملا طلایی بشه
➖️مرغ باید با پوست باشه چون بدون کاور کردن داخل فر میره ، اینکار باعث میشه گوشت مرغ نرم و ابدار باقی بمونه
➖️مقداری از مواد لیمویی رو جدا میکنیم در اخر بعد از اینکه مرغ اماده شده روش میریزیم ( من اینکار رو نکردم )
1⃣ اب لیمو ترش ، گشنیز و روغن زیتون رو داخل کاسه ای خوب باهم مخلوط میکنیم
2⃣ سیر ، ارگانو ، نمک و فلفل سیاه میزنیم و خوب مخلوط میکنیم
3⃣ مرغ ها بهش اضافه کنیم خوب باهم مخلوط میکنیم و میزاریم یخچال یک ساعت بمونه که مواد بخورد هم برن
4⃣ سیب زمینی های نیم پز رو اضافه میکنیم خوب مواد رو مخلوط میکنیم و داخل سینی فر میزاریم ،
5⃣ فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه مرغ کاملا طلایی بشه
6⃣ فر من یکساعت زمان برد ، هر نیم ساعت میتونید سیب زمینی ها رو زیر رو کنید که کاملا سرخ بشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#نوشیدنی گرم و دلچسب😋
مواد لازم:
دو لیوان شیر
دو قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری ثعلب
یک چهارم پیمانه گلاب
نوک چاقو رنگ قرمز خوراکی
یک قاشق چایخوری پودر گل محمدی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک خیس شکلاتی کافیشاپی😋😍
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم(یک پیمانه)
شیر ۱۶۰ گرم (۳/۴ پیمانه و یک ق غ)
روغن ۱۵۵ گرم(۳/۴ پیمانه)
آرد ۲۶۰ گرم(از دو پیمانه ۲ ق کمتر)
پودر کاکائو ۲۵ گرم (۲/۵ ق غ)
وانیل ۱/۳ ق چ
برای سس شکلات:
شیر ۱ پیمانه یا (۲۱۰ گرم)
شکر ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم)
روغن ۱/۴ پیمانه (۵۵ گرم)
پودر کاکائو ۲ ق غ (۲۰ گرم)
شکلات سکه ای یا تخته ای
دمای فر
فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۷۰ درجه (پایین)
توستر ۱۶۰ درجه
زمان ۴۰ الی ۵۰ دقیقه
سایز قالب قطر ۲۳
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_زمستانی🍦🍦
✅موادلازم:
سفیده تخممرغ: ۴ عدد
شکر: یک و یک چهارم لیوان
آب: یک چهارم لیوان
آبلیمو: یک ق غ
نمک: یک پنس
وانیل مایع: ۱ ق غ
بیسکوییت و شکلات
پودر نارگیل: برای تزیین
🔺نکات مهم:
➖اگه دوست داشتی بافتش شبیه مارشمالو بشه توی مرحلهٔ اخر که باهمزن میزنی یه قاشق ژلاتین رو با چتد قاشق آب سرد بنماری کن و به خامه اضافه کن و دوباره هم بزن.
➖دوم اینکه اگه خاستی بجای شکر پودر قند بزنی که خیلی بهتره سه چهارم لیوان بریز.
➖سوم هم اینه که وقتی روی بیسکویت ها پایپ کردی حتما توی یخچال یا فریزر بزار خودشو بگیره بعد توی شکلات بزن.
➖شکلات هم حتما سرد شده باشه وگرنه بستنی اب میشه.
➖زمانیکه کاسه مواد رو روی کتری درحال جوش میزارید حداقل ده دقیقه هم بزنید تاهم سفیده پخته بشه هم خراب نشه و فرم بگیره.
#بستنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━