2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین دسری که میتونید برا مهموناتون درست کنید🍧🍮✨
🌸موادلازم:👇👇
یک لیوان هلوانجیری یا ساده و یا شلیل
دوتا بستنی وانیلی
دولیوان شیر
یک قاشق غ خ پودرژلاتین+یک استکان آب جوش برای بنماری
✅️حتما شیر و ژله بنماری شده به دمای محیط رسیده باشن
✅️سه ساعت داخل یخچال بذارید میگیره خودش و
✅️شیرینیش برامن کافی بود اما قبل اینکه داخل ظرف دسر بریزید تست کنید اگه شیرین نبود به زائقه تون چهارقاشق شکر بزنید
#دسر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با بادمجون یه شاهکار درست کن!
#بورک_بادمجان
مواد لازم:👇👇
بادمجان ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد
گوجه ۱ عدد
سیر ۲ حبه
خمیر یوفکا ۱ بسته
رب گوجه ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا نصف ق چ
🔺نکات :
۱ - بادمجون قلمی و بدون تخم انتخاب کن؛ کمتر آب میندازه و مزه بهتری داره.
۲ - بعد از کبابی کردن، بذار کمی خنک شه تا پوست راحتتر جدا بشه و تلخیش گرفته بشه.
۳ - خمیر استفاده شده اسمش یوفکا هستش که بهتره تازه باشه و یخ نزده باشه ؛ انتهای هر رول رو یکمی خیس کنید تا کامل بچسبه و باز نشه
۴ - روغن باید داغِ متوسط باشه (نه خیلی زیاد، نه خیلی کم)؛ اینطوری بورک طلایی میشه و روغن رو به خودش نمیگیره
۵ - میتونی داخل مواد کمی پنیر پیتزا یا پنیر فتا بریزی تا کش بیاد و طعم بهتری داشته باشه.
۶ . بعد از سرخ کردن، بورکها رو روی دستمال کاغذی یا دستمال آشپزخونه بذار تا روغن اضافیش گرفته بشه.
۷ - برای سرو، کنارش یه سس کچاپ یا ماست سیر بذار تا خیلی خاصتر بشه😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍨 #پاناکوتا_توپی
🍨 برای این دسر:👇👇
شیر: ۱ لیتر
شکر: نصف لیوان(بستگی به ذائقه کم و زیاد کنید)
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد:نصف لیوان(برای ترکیب کردن با ژلاتین)
شکلات:۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
.
🔺نکات مهم:
1. هر هر دو طرف قالب رو حتما چرب کنید.
2. زمانی که مواد را داخل قالب ریختید درب قالب رو محکم ببندید.
3. ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بذارید چون ژله ها کوچک هستن خیلی سریع آماده میشن.
💝 امیدوارم درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #کیک_پتی_بور🍰
.
#کیک
🔸مواد لازم برای کرم:
پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم (۱ پیمانه)
خامه صبحانه ۱ بسته
۱ پیمانه خامه قنادی و یا ۱ بسته پودر کرم شانتی
۳/۴ پیمانه شیر عسلی
🔸مواد لازم برای سس قهوه:
۱ ق غ خ قهوه فوری
۱/۴ پیمانه آب جوش
۱ پیمانه شیر سرد
🔸و در آخر؛
۲ الی ۳ بسته بیسکویت پتی بور
۱۰۰ گرم شکلات سفید و یا تلخ + ۱/۴ پیمانه شیر گرم
مقداری سس کارامل برای تزیین به دلخواه
توتفرنگی و پودر پسته و یا گردو برای تزیین
👩🏻🍳طرز تهیه:
تمامی ترکیبات مواد کرم رو توی کاسه بریزید و با همزن برقی بزنید تا کاملا یکدست بشه.
قهوه رو با آب جوش مخلوط کرده و به شیر سرد اضافه کرده و هم بزنید و بذارید کنار.
حالا بیسکویتارو دونه دونه توی ترکیب قهوه بغلتونید و کف ظرف مد نظر بچینید روی اونم طبق ویدیو یه لایه از کرمی که درست کردین بمالین و به همین ترتیب برین جلو من از ترکیب دو رنگ بیسکویت درست کردم که خیلی جذاب تر شد کیک! شکلات سفید و یا قهوه ای رو بنماری کنید و بهش شیر گرم رو اضافه کنید و هم بزنید و اونم روی لایه آخر بریزین و دیگه روی اونم طبق ویدیو کرم کارامل یا شکلات قهوه ای بریزین و تزیینش کنید.
بذارید توی یخچال ۵ ساعتی بمونه و بعد دیگه آماده برش زدن و سرو هستش.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مَندی یه غذای عربی بسیار خوشمزست که به سبک خاصی طبخ میشه و به حدی لذیذه که حد نداره😋👌
مندی به روش های مختلفی طبخ میشه و این مندی به سبک یمنی هست
#مندی
مواد لازم:
مرغ کوچک (ترجیحاً یک کیلویی)
پیاز دو عدد بزرگ
سیر یک بوته کامل(من نداشتم ولی حتما بزنید تو مواد برنج)
برنج ۲ پیمانه( در رسپی اصلی برنج باسماتی استغاده میشود)
نمک،فلفل،برگ بو،میخک،لیموعمانی ترجیحا سیاه،پاپریکا،بهارات،کاری،(از ادویه های دلخواه هم میتونید استفاده کنید)
فلفل سبز تند
روغن
فویل
کره و زعفران(اختیاری)
لبموترش تازه
بعد از اتمام پخت وسط مرغ زغال گداخته میزارن که بوی دود بگیره که من انجامش ندادم ولی اگر دوست داشتین انجام بدین
#مندی #پلوعربی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش شیرینی آسون وخوشمزه🥥🍰
مواد لازم:👇👇
دو لیوان فرانسوی شکر
دو لیوان فرانسوی آب
۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
پودر نارگیل نیم کیلو
خلال بادام و پسته به مقدار لازم
کمی گل محمدی برای تزیین
#شیرینی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━