#غذای_نونی 😍😋 مرینت مرغ: روغن زیتون، آب 1عدد لیمو، 1/4 لیوان ماست، 1 ق چ سیر رنده شده، 1 ق چ، زنجبیل رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، دارچین و زردچوبه #سس_شاورما ماست 3 ق غ، سس مایونز 2ق غ، 3 ق غ ارده، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه، سیر پوره شده همه مواد رو مخلوط وخوب میکس کنید. نان تورتیلا(یا پیتا) یا لواش به تعداد 🔴مرغ را بصورت انگشتی خرد کرده و با مواد مرینت مخلوط کنید وبزارید یک ساعت یا بیشتر بمونه. در تابه بریزید وبا حرارت متوسط تفت بدین تا سس به خورد مرغ بره وآب مرغ کشیده بشه روی نان سس شاورما زده، مرغ پخته، سیب زمینی سرخ شده، خیارشور وکمی سس ریخته ونان را رول کنید وبه قسمت مساوی برش بزنید. در قالب گرد کمربندی بچینید. روی رول ها سس شاورما و پنیر پیتزا ریخته وبزارید در فر گرم شده وگریل را روشن کنیدتا پنیر آب شود وبعد از قالب جدا کنید وبا جعفری وگوجه تزیین کنید ودر کنار سس شاورما نوش جان کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#غذای_نونی #شام_فوری موادلازم: سیب زمینی سوسیس فلفل دلمه پنیر پیتزا نمک و فلفل سس تخم مرغ ماست نمک فلفل نان لواش پولبیبر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#میرزا_قاسمی مواد لازم (برای ۴ نفر): بادمجان۶ عدد، گوجه فرنگی۲ عدد، تخم مرغ۲ عدد، سیر۲ حبه، رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری، روغن، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی 🔺طرز تهیه: ۱- اول بادمجان ها رو روی گاز کباب کنیم به حدی که پوست بادمجان ها به طور کامل بسوزه. ۲- اجازه می دیم بادمجان ها کمی سرد بشن بعد پوست شون رو به آرومی جدا می کنیم. ۳- بادمجان های پوست گرفته شده رو ساطوری میکنیم. ۴- گوجه فرنگی ها رو هم پوره می کنیم. ۵- داخل تابه یکم روغن می ریزیم. پیاز و سیرها رو رنده می کنیم و به همراه مقداری زردچوبه خوب تفت می دیم. ۶- بادمجان ها رو اضافه می کنیم و خوب تفت می دیم ، بعد هم گوجه فرنگی ها رو به تابه اضافه می کنیم و همچنان تفت می دیم تا آب اضافی گوجه فرنگی ها تبخیر بشه و میرزا قاسمی به روغن بیفته ۷- می تونید ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم تو این مرحله به میرزا قاسمی اضافه کنید. رب گوجه فرنگی رو خوب تفت بدین. ۸- تو این مرحله تخم مرغ ها رو به مواد اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط می کنیم. ۹-نمک و فلفل سیاه میریزیم و اجازه میدیم کمی جا بیفته #غذای_محلی #غذای_نونی #غذای_غیربرنجی #گیلان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━