eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
16.4هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
12.2هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍🍊🍂 . یکی از خوشمزه‌ترین و خوش‌بافت‌ترین کیک‌هایی که میشه این روزا درست کرد همین کیک پرتقالیه😍 که من بهترین و راحت‌ترین رسپیش رو برات آوردم حالا چی لازم داریم؟! تخم‌مرغ ۳ عدد شکر یک پیمانه وانیل کمی آب‌پرتقال طبیعی نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن‌مایع نصف پیمانه آرد دو پیمانه بکینگ‌پودر ۲ قاشق‌ چای‌خوری طرز تهیه به طور کامل تو ویدیو توضیح داده شده ویدیو رو با دقت بببنید☺️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش خوش عطر و طعم😍 بچه ها این کیک رو میتونید داخل قالب گرد قطر ۱۸ و ۲۰ هم درست کنید. 🍊مواد لازم🍊 🌱آرد. ۲۱۰گرم( یک و نیم پ ) 🌱تخم مرغ. ۳ عدد 🌱بیکینگ پودر. ۶گرم( یک و نیم ق چ ) 🌱آب پرتقال. ۱۵۰گرم(۳/۴ پ ) 🌱روغن مایع. ۱۱۰گرم( ۱/۲ پ ) 🌱زست پرتقال. ۱ ق چ 🌱شکر. ۱۴۰ گرم( از یک پیمانه یک قاشق غ کم کنید) تمام مواد هم دمای محیط بشه آرد و‌بیکینگ پودر مخلوط و دو بار الک بشه فر حتما یه ربع قبل از پخت روشن بشه دمای فر برقی. ۱۷۵ درجه دمای فر گازی. ۱۸۵ درجه دمای توستر. ۱۶۰ درجه قالب رو با روغن جداکننده کیک چرب کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
42.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوق العاده خوش بافت و خوشمزه به همراه سس پرتقالی 😋 این کیک خیلی خیلی خوشمزه و لذیذه ازش غافل نشید🥰 تخم مرغ درشت ۴ عدد آرد قنادی ۲۰۰ گرم (۱و۱/۳پیمانه) شکر دانه ۱۸۰گرم (۱پیمانه سرخالی) رنده ی پوست پرتقال ۶گرم (۱ق س) نشاسته ذرت ۲۵ گرم (۱/۴پیمانه سرخالی) روغن مایع ۱۰۰گرم (۱/۲پیمانه) بکینگ پودر ۵گرم ( یک قاشق چ) آب پرتقال طبیعی ۱۱۰گرم (۱/۲پیمانه سرپر) آب جوش ۲۰ گرم ( ۲ قاشق س) 👈سفیده وزرده تخم مرغها راازهم جداکنید سفیده را باهمزن شروع به زدن کنید به محض کف کردن نصف میزان شکر را کم کم اضافه ومخلوط کنید تا سفیده کاملا فرم بگیره مابقی شکر +زرده ها +رنده قسمت نارنجی پوست پرتقال را با همزن بزنید تا وقتی کمی حجیم شد سپس همین طور که همزن روشن ِآب‌جوش را کم کم اضافه ومخلوط کنید و خوب بزنید تا زرده هم کاملا حجیم وکشدار شود سپس آب پرتقال وچند قطره اسانس به دلخواه اضافه وکمی مخلوط کنید روغن مایع را اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید ودرنهایت مخلوط الک شده آرد نشاسته ذرت وبکینگ پودر طی دو سه مرحله به تناوب همراه با سفیده اضافه ومایه کیک را یکدست کنید سایز قالب ۲۳ الی ۲۵ قالب را کامل با کره ی سرد چرب و بعد آرد پاشی کنید و مایه را درون قالب بریزید ودر فر ۱۷۵ درجه به مدت حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید ❌مواد لازم برای سس پرتقالی: آب پرتقال طبیعی ۱۲۰ گرم (۱/۲پیمانه سرپر) شکر ۶۰ گرم(۱/۴پیمانه سرپر) نشاسته ذرت ۳۰ گرم (۱/۴پیمانه) ژله پرتقال ۲۰ گرم (۱/۸پیمانه) همه مواد را با هم مخلوط کنید وروی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت برسه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥧🍊 مواد لازم: آرد دو پیمان شکر یک پیمانه تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر دو ق چ آب پرتقال نصف پیمانه روغن نصف پیمانه وانیل نصف ق چ رنده پوست پرتقال یک ق چ پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم برای کیک پرتقالی(خیلی کیک خوش طعمیه به تنهایی هم میشه درست کرد واقعا عاشقش میشید😍😍) تخم مرغ:۶عدد شکر:۲۹۰ گرم آب پرتقال:نصف پیمانه(من از آب پرتقال طبیعی استفاده کردم ولی میشه از سنیچ و آبمیوه های پاکتی هم استفاده کرد ولی طبیعی طعم و بوی دیگه ای داره😉) آرد:۳۶۰گرم روغن مایع:۱۲۰گرم نمک:بک پینچ بکینگ پودر:۲/۵قاشق چ زست پرتقال(رنده پوست پرتقال):۱قاشق غ وانیل:۱قاشق چ 🔴من از قالب ۲۵سانت استفاده کردم شما میتونید مواد رو نصف کنید و درقال ۲۰سانت هم درست کنید 🔴دمای فر ۱۸۰ و مدت زمان۳۰الی ۴۵ دقیقه مواد لازم برای سس پرتقالی: آب پرتقال:۳پیمانه یک بسته ژله پرتقال نشاسته ذرت:۴قاشق غ موادلازم برای فیلینگ: خامه قنادی فرم داده شده به مقدارلازم❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم کیک: ۱-آب پر تقال طبیعی بدون پالپ ۱۰۰میلی لیتر ۲-بیکینگ پودر یک ونیم ق چ ۳-روغن مایع ۱۱۰ گرم ۴-شکردانه ریز ۱۰۵ گرم ۵-تخم مرغ. ۳ عدد با احتساب پوست ۱۸۰گرم ۶-وانیل ۱/۸ ق چایخوری ۷-رنده پوست پرتقال یک ق غ خوری سر پر ۸-ماست پر چرب ۳۵ گرم ۹-نمک ۱/۸ ق چایخوری ۱۰-آرد قنادی ۲۳۰گرم مواد لازم برای سس: ۱-آب پرتقال شیرین بدون پالپ ۳۰۰میلی لیتر (گرم ) ۲-پود رژله پرتقال ۲ق س ۳-آبجوش ۲ق س خوری ۴-کره ۱۵ گرم هم دمای محیط ۵-شکر ۲تا ۴ق س خوری ۶_ نشاسته ذرت ۲ ق س خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
28.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ، خوش عطر ، خوش بافت دیگه چی میخوای؟  زود دست به کار شو درست کن . یه عطر ملایم از پرتقال داره ، اگه میخوای طعم و عطر پرتقالش بیش تر باشه هم میتونی به مواد اسانس پرتقال بزنی ، هم با شربت سن ایچ رویه کیک رو مربوط کنی( منظور شربت های غلیظ سن ایچ هست ) مواد لازم ؛ تخم مرغ   ۳ عدد رنده پوست پرتقال   یک قاشق غذاخوری( قسمت نارنجی رنگ ) شکر  ۱۵۰ گرم آرد  ۲۱۰ گرم بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری روغن مایع   ۱۱۰ گرم شیر  ۵۰ گرم آب پرتقال  ۱۰۰ گرم تو هر قالبی میشه : قالب پای ، کاپ کیک ، لوف یا گرد ۲۰ سانت . منتها تو قالب های تک نفره زمان پخت کمتر میشه.  تو قالب ۲۰ سانت چون همه مواد یکجا هست کمی طولانی تر میشه . فر  ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۰ درجه برقی واسه من بعد پخت رویه طلایی نشد گریل رو زدم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: آرد: ٣٠٠گرم شكر: ٢٠٠گرم تخم مرغ: ٣عدد اب پرتقال: حدود يه ليوان روغن مايع: تصف ليوان وانيل: نصف ق چ رنده پوست پرتقال يك ق غ قسمت نارنجي بيكينگ پودر: ٢ق چ نمك: يك پنس ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: پرتقال: یک عدد پوست نازک بدون هسته تخم مرغ: ۳تا شکر: دو سوم پیمانه روغن: دو سوم پیمانه آرد: یکو دو سوم پیمانه بکینگ پودر: ۲ق.چ وانیل شکری: یه بسته فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰درجه به مدت نیم ساعت(فربرقی) نگران نباشید کیک تلخ نمیشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━