آموزش #پیراشکی_اسفناج 😋😍 پیراشکی اسفناج و قارچ فوق العاده خوشمزه🤩 که من با موادش یه بار لازانیا برای یکی از فامیلامون که گیاه خوار هستن درست کردم اونم عالی شد چیزایی که میخواییم برای حدودا ۱۵ تا پیراشکی اسفناج نیم کیلو قارچ دویست گرم پیاز یه دونه متوسط نگینی ریز سیر سه حبه بزرگ روغن زیتون بکر ۲-۳ ق.غ پنیر خامه ایی ۳ ق.غ پنیر پیتزا نمک و‌فلفل سیاه ۱ق.چ بازم نمکش رو تست کنید بعد از اینکه پنیر خامه ایی اضافه کردید خمیر پیراشکی یک بسته ۱۵ تایی هست فقط حواستون باشه خمیر پیراشکی شیرین نخرید برای درست کردن تو فر بیست دقیقه تا نیم ساعت فر رو با دمای ۱۸۰ داغ کنید طبقه ی وسط بزارید یک ربع تا بیست دقیقه بپزه (کلا درست کردن کیک و هرچیزی بستگی به قدرت فر شما داره و قلق فر) آخرش هم از بالا روشن کنید چند دقیقه روش طلایی بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با این #روکر_موز مهموناتو شگفت زده کن😍 مواد لازم : موز ۲ عدد شیر ۱ بطری پتی بور ۵ بسته پودر نشاسته ذرت ½ پ خامه صبحانه ۱ بسته ژله موز ۱.۵ بسته آرد سفید ½ پ کره ۱ ق غ شکر ۱ پ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🎻 #پا_قدم😍 🎙 #علیرضا_طلیسچی✨ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا_خانگی خوشمزه با مواد دم دستی یه پیتزا خوشمزه درست کنید. پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا_خانگی خوشمزه با مواد دم دستی یه پیتزا خوشمزه درست کنید. پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌹سلام صبحتون به زیبایی این گل ها🌹 🌺 دوستِ قدرتمندم به خودت ، 🌼 باورت و زندگیت ، عشق بورز... 🌺 سن و سالت مشکل عشق نیست، 🌼 زمان نمی تواند بلور اصل را کدر کند ، 🌺 مگر آنکه تو پیوسته برق انداختن آن را 🌼 از یاد برده باشی ... 🌺 دعاکن که آرام باشی، صبور باشی 🌼 مهم نیست که آخرین زلزله‌ی زندگی‌ات 🌺 چند ریشتر بود ، مهم این است که 🌼 دوباره از نو بسازی : 🌺 زندگیت، باورت و خودت را... @nyiazcom

#حلوا_ارده_خونگی 🥠 فقط با ۳ قلم خودت درست کن😍😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #نان_گیسو 😍😋 ‏‎از اون نونای پنبه ای که تو دهن آب میشه🫠 ‏‎واسه صبحونه خیلی خوبه ، تازه قسمت جذابش وقتیه که داری میبافی😍دیدی چقدر راحت بود؟😉 ‏‎موادلازم ‏‎✅آرد فانتزی. ۳۲۰گرم (۲پیمانه +۳ق غ ) ‏‎✅تخم مرغ. ۱عدد ‏‎✅شکر یا عسل. ۱۵گرم( یک و نیم ق غ ) ‏‎✅نمک. ۴گرم(۱ق چ ) ‏‎✅شیرخشک قنادی(شیرین)قابل حذف. ۸گرم(۱. ق غ سرخالی) ‏‎✅کره یا روغن مایع. ۲۵گرم(۱ ق غ + ۱ ق چ ) ‏‎✅وانیل. نوک ق چ ‏‎✅خامه صبحانه(اختیاری). ۲۵گرم( ۱ ق غ) ‏‎✅شیر سرد ۷۰گرم(۱/۳ پ ) ‏‎✅خمیرمایه. ۵گرم ( یک و نیم ق چ ) ‏‎✅آب هم دمای محیط. ۴۰ تا ۶۰ گرم ( ۴ تا ۶ ق غ ) ‏‎🌸رومال : یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل ‏‎تمام مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم ( آرد الک شده ، نمک ، شکر ، خمیرمایه ، شیرخشک) مخلوط میکنیم سپس خامه صبحانه ، شیر سرد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در نهایت آب رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر شکل بگیره (حتما آب رو کم کم اضافه کنید) شروع میکنیم به ورز دادن بعد از ۵ دقیقه ورز دادن کره نرم رو کم کم اضافه کرده و مجدد ورز میدیم تا جایی خمیر لطیف و با تست کشش خوب بدست بیاد. ‏‎💞استراحت اول خمیر : حدود یک ساعت ‏‎💞استراحت چونه ها : ده دقیقه ‏‎💞استراحت آخر تا زمانی که حجم خمیر دو تا دو نیم برابر بشه(۴۵ دقیقه تا یک ساعت و نیم ممکنه طول بکشه) ‏🌱‎دمای فر برقی :۱۸۰درجه(حالت هوای داغ چرخشی یا المنت بالا و پایین با فن) ‏‎🌱دمای فر گازی :۱۹۰درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن ‏‎💚مدت پخت : ۲۵ تا ۳۵ دقیقه ‏‎✅فر برقی نیم ساعت قبل از پخت روشن و فر گازی ۴۵ دقیقه ‏ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش نان گیسو 👇 ‏‎✅بجای خامه صبحانه میدونید از ماست استفاده کنید یا کلا حذف کنید (اگه حذف کرید ممکنه خمیر آب بیشتری نیاز داشته باشه) ‏‎‼️استراحت نهایی خمیر باید کاملا حجم بگیره اگه زودتر تو فر بزارید حین پخت بافتها از هم جدا میشن ‏‎⭕️بعد از پخت بزارین کامل سرد بشه بعد تو نایلون بزارین ، نرم و پنبه ای میشه) ‏‎❗️اگه آردتون ضعیفه و کیفیت خوبی نداره حدود ۱۰گرم گلوتن اضافه و به همان میزان از آرد کم کنید. https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

درست کردن برنج ایرانی یه کدبانوی واقعی میخواد👌 کلا چندتا #ترفند و فوت کوزه گری داره یکی حتما 3 تا 5 ساعت داخل اب ولرم باشه و حتما نمک اندازه باشه ‎‏کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

مگه دنبال طرز پخت کیک بدون فر نبودی؟! https://eitaa.com/bahar_naarenj آموزش غذاهای خارجی به همراه کیک و شیرینی محبوب خارجی 😍👇 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c انواع شیرینیجات ، غذاها ، کیک ها و... را در چنل زیر مشاهده می فرمایید😍😃 https://eitaa.com/bahar_naarenj عضو شو دادا❤️☝️

#ته_دیگ_برگ_مو کف قابلمه روغن بریزید دُم برگ موهای کوچیک رو بگیرید کف قابلمه بچینید روش برنج زعفرانی بریزید @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ویترینی ✅مواد لازم برای پاناکوتا وانیلی شیر ۱پاکت یا ۴ لیوان خامه صبحانه ۱ عدد شکر ۱ پیمانه پر (یا ۱ لیوان دسته دار) وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری (کمتر نریزید) آب ۱/۳ لیوان . ژله آلوورا (بی رنگ) ۱ عدد ژله بلوبری ۱ عدد (سلیقه ای)قابل حذف قطر قالب من ۲۲ سانت و ارتفاع ۸ سانت قالب را با کمی پنبه آغشته به روغن چرب کنید. آب و پودر ژلاتین را باهم مخلوط کنید و کنار بزارید تا اسفنجی بشه.(آب و پودر ژلاتین را لایه لایه روی هم بریزید) شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین. شکر+خامه صبحانه+وانیل را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. ژلاتین اسفنجی را به شیر اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد در شیر کاملا حل و یکدست بشه. وقتی ژلاتین و شکر کاملا در شیر حل شد،قابلمه را از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه خنک شد داخل قالب بریزید و حداقل ۳-۴ ساعت در یخچال بزارید تا کاملا سفت بشه. از یخچال خارج کنید و ۲ قسمت از پاناکوتا را برش بزنید و آن قسمت هارا خارج کنید. ۱بسته ژله آلوورا را با ۱ لیوان آبجوش حل و بن ماری کنید و صبر کنید خنک بشه. حالا در قسمت های خالی قالب کمی ژله بی رنگ بریزید و بزارید یخچال نیم بند بشه،ژله رولی های گل را روی ژله بی رنگ بچینید و برگ ها در میان گلها قرار بدین و مجدد ژله بی رنگ بریزید و بزارید یخچال کمی سفت بشه. مجدد از یخچال خارج کنید و روی گلها را با ژله بی رنگ پر کنید تا هم سطح پاناکوتا بشه،بزارید یخچال کمی سفت بشه. ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش ژله ویترینی👇👆👆 پاناکوتای باقی مانده از ابتدای کار را مجدد بن ماری کنید تا ذوب بشه و وقتی خنک شد داخل قالب روی ژله ها بریزید و بزارید یخچال کمی سفت بشه. من برای لایه آخر ۱ بسته ژله آبی را با ۱ لیوان آبجوش بن ماری کردم و با۱/۴ لیوان شیر همدمای محیط مخلوط کردم تا رنگش مات بشه و داخل قالب روی پاناکوتا ریختم(قابل حذف) بزارید یخچال برای مدت حداقل ۴-۵ ساعت تا کاملا سفت بشه. و بعد خیلی راحت داخل ظرف برگردونید(کف قالب را ۱۰ ثانیه داخل آب گرم قرار بدین و بعد برگردانید) https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#لوبیا_پلو_ترکی مواد لازم برای ۴ نفر: پیاز🧅 ۱ عدد گوجه 🍅۵ عدد پوره شده فلفل سبز شیرین بزرگ🌶 (و یا طبق ذائقه تون تند)۱ عدد لوبیا سبز نگینی خورد شده🫘 ۳۰۰ گرم برنج 🍙۲ پیمانه رب فلفل شیرین ۱ ق م خ (نداشتین میتونین حذف کنین) نمک🧂 به مقدار لازم آب جوش🔥💧 ۲ پیمانه کره 🧈به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مارمالاد_هویج 🥕🥕 مواد لازم: آب:دو پیمانه شکر:یک و یک چهارم پیمانه هویج: دو پیمانه جوهر لیمو:یک چهارم ق چ . همه مواد رو بذارید رو شعله ملایم تا به غلظت مورد نظرتون برسه❌ کف روی مارمالاد رو بگیرید❌ . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیزکیک_هویج بدون فر 🍰 مواد لازم: پودر ژلاتین:۶ق چ+۱۲ق غ آب سرد بره رو بخار کتری کره آب شده:۴۰۰گرم بیسکوئیت پودر شده:۴۰۰گرم پنیر ماسکارپونه:۴۰۰گرم خامه صبحانه:۴۰۰گرم مارمالاد هویج :یک پیمانه قطر قالب ۲۵ سانت❌ بیسکوئیت و کره که مخلوط شد و کف قالب فیکس شد ۱۵دقیقه بره داخل فریزر❌ دسر ۶ الی ۱۲ ساعت تو یخچال بمونه و آمادست😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━