فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_طبری
یه تهچین فوق العادست 👌
مواد لازم:(برای ۲-۳ نفر)
سینه مرغ۱ عدد
آلو بخارا۳-۴ عدد
رب ازگیل نداشتین رب انار۱/۵ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،زردچوبه،زیره.دارچین
زعفران مقدار لازم
ماست سفت پرچرب۳ قلشق عذاخوری پر
سبزی پلو+سیرتازه نصف پیمانه
برنج ساده۲ پبمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
🧵🪡تقدیم به همه خیاط های خوش سلیقه که همیشه لابه لای تک تک کوک هایی که روی لباس ها میزنن دونه عشق و ذوق میکارن.
🧵 برای درست کردن این دسر:
کیک : ۱ بسته
بیسکوییت ساقه طلایی: ۸ عدد
شکلات صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری
آب : به مقداری که خمیر جمع شود
.
🍧مواد باسلوق:
نشاسته گل: ۱ لیوان
شکر: نصف لیوان
آب سرد: ۱ لیوان
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
کره: ۲۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_گوشت
پیراشکی گوشت اسمشم خوشمزه س
چه برسه به خوردنش😄🤤
مواد لازم :👇🏻
آرد قنادی: سه و نیم تا چهار لیوان
آب ولرم : یک لیوان
شکر : یک ق چ
نمک : نصف ق چ
خمیر مایه : یک ق غ
روغن مایع : 4 ق غ
✅مواد میانی دلبخواهیه
من اینا رو زدم 👇🏻
گوشت چرخ کرده پیاز،
سیب زمینی،فلفل دلمه ای،
نمک، فلفل، آویشن، رب
برای رومال :👇🏻
تخم مرغ کامل یا فقط زرده ش
با زعفران و کنجد
نکات دقیقش رو میتونین تو پیج شقایق ببینین کامل توضیح داده🥰
حتما درست کنید نوش جان
تو فر 200درجه به مدت 15دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بامیه
🥨بامیه ترد عربی خیلی خوشمزس ومثل بامیه ما قلق نداره و خیلی راحت درست میشه وبافتش کاملاترده.مخصوص ماه رمضونه😋🤌
🍡- 3 لیوان آرد سمولینا
🍡- یک لیوان آردگندم
🍡- شیر خشک 3 قاشق غذاخوری
🍡- شکر 3 قاشق غذاخوری
🍡- مخمر1ق.غ
🍡- 2 و1/2 لیوان آب گرم(کنترل شده)
🍡همه ی موادرومخلوط کرده تاخمیری مانند ویدیوبدست بیاد بعد یک دستمال تمیزروی خمیرمیکشیم وحدود نیم الی یک ساعت استراحت میدیم تاخمیرعمل بیاد
🍡وقتی عمل اومد کمی باقاشق هم میزنیم سپس داخل قیف میریزیم و داخل روغن داغ به شکل دلخواه پایپ میکنیم و پشت و رو میکنیم تاهردوطرف خوب طلایی بشن سپس بامیه های داغ رو داخل شربت ولرم میغلتونیم و توی سبدمیچینیم تاشربت اضافی خارج بشه.نوش جان
🍡برای شربت هم یکونیم لیوان شکر و یکونیم لیون آب همرا دوعددهل وکمی آب لیمو میجوشونیم تاشکر حل بشه و میزاریم کنار تاسرد بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین گل گلیِ خوشگل با ماسوره ببینیم☺️😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌯🌭
🔸#سوسیس_بندری اصیل 🤩
🔸بندری خونگی و سالم درست کنید و لذتش و ببرید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شور_گل_کلم 😋😍👇
کامل ترین دستور و مهم ترین نکات شور گل کلم👩🏻🍳
✅ترکیب اب و نمک و سرکه:
سه لیوان اب
سه ق غ سر صاف سنگ نمک
یک لیوان سرکه
👈🏻اب و نمک را داخل یک قابلمه بریزید جوش که اومد حدود ۱۰ دقیقه الی یک ربع صبر کنید تا سنگ نمک های ریز داخل اب حل بشن بعد حرارت را خاموش کنید و خنک که شد سرکه رو بهش اضافه کنید.
نکات مهم📍
این دستور را چند برابر کنید چون این مناسب دو تا شیشه ی کوچک است
✅سبزیجات شور:
گل کلم دو کیلو
هویج یک کیلو
کرفس نیم کیلو
سیر چهار بوته
فلفل سبز و رنگی تند ۲۰۰ گرم
خیار قلمی یا خیار چنبر ۱ الی ۲ کیلو
ترخون شوید مرزه جعفری از هر کدام ۱۰۰ گرم
نخود خام یک سوم لیوان
👈🏻همه ی سبزیجات را شسته و به دلخواه خرد کنید و روی پارچه حدود دو الی سه ساعت بزارید تا هوا بخورن و خشک بشن
نکات مهم📍
✅روش اصولی تهیه ی شور و نگهداری آن:
چند تا نخود کف شیشه های تمیز و خشک بریزید(گاز تولید میکنن و باعث ترد شدن خیار و کلم میشن)
اول برگ های کرفس و بعد سبزیجات را داخلش قرار بدید.
ترجیحا چند تا دانه ی فلفل سیاه و دانه ی تخم گشنیز هم بندازید.
شیشه که پر شد حتی از مخلوط اب داخلش بریزید.
در شیشه های شور تا ۲۴ ساعت باز بمونه.
بعد از ۲۴ ساعت هوای داخل سبزیجات خارج شده و میبینید که یه مقدار اب شور پایین رفته پس مجددا از مخلوط اب نمک بریزید
یک کیسه فریزر رو ۴ لا کنید بزارید رو در ظرف و درشو محکم ببندید.
۷ روز اول در جای تاریک و خنک مثل کابینت باشه. بعد از ۷ روز میرسه و بزارید تو یخچال تا ترد بمونه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#چیز_کیک_کارامل 🥮😍
بیسکوئیت پتی بور : سه بسته
کره مارگارین : ۲۰۰ گرم
پودر دسر کرم کارامل : یک بسته
شیر : یک لیوان
پودر ژلاتین : سه قچ
آب سرد : شش قغ
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم
پودر قند : دو قغ
شیر عسلی : یک قغ
وانیل : یک چهارم قچ
تزئین : انبه ، خلالپسته ، پودرگلسرخ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
34.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_بادمجون😍😋
مواد لازم :
لپه
پیاز
لواشک
زعفران
زردچوبه
لیمو عمانی
بادمجون سرخ شده
نمک، فلفل سیاه
رب گوجه
گوشت
گلاب
شکر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
35.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ اسفناج پز
#مرغ_مجلسی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹♥️
خدااااایا شکرررررت
برای روز به این قشنگی😍🥰
@nyiazcom