6.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨
صبح قشنگتون بخیر... ♥️
✨الهی که در این روز قشنگ
💫دلتون پر از محبت
✨روزتون پر از رحمت
💫و زندگیتون پر از برکت باشه....
@nyiazcom
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨
الهی آمین ....♥️🌱
@nyiazcom
21.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍خوشمزه ترین#پای_مربایی بدون فر و همزن نیم ساعته درست کن👌😋
مثل باقلوا تو دهن آب میشه درست کردنش خیلی آسونه ذخیرش کن گمش نکنی😍🤌
✅️میری مهمونی کلی هزینه شیرینی نده با کمترین هزینه این پای درست کن و ببر همه عاشقش میشن🥰
🔻مواد لازم پای مربایی:
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
شکر ۲ سوم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
ماست نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
مربای دلخواه به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شنی یه کیک خوشبافت با طعم و مزه ی باقلوا🥮🥮
حتما درستش کنید که عاشقش میشید🤩
✅️مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
دو لیوان فرانسوی آرد(۲۵۰ گرم)
یک لیوان شکر(۲۰۰گرم)
سه چهارم لیوان شیر(۱۴۰گرم)
نصف لیوان روغن(۸۰گرم)
نصف قاشق چایخوری وانیل
نصف قاشق چایخوری پودر هل
دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر
نصف قوطی شیر عسلی
نصف لیوان پودر نارگیل چرب
✅️دمای فر: فر از قبل گرم شده۱۸۰ درجه
✅️من هم زمان فر بالا و پایین روشن کردم که نیم ساعت طول کشید
✅️شیر عسلی خنک بود و کیکم هنوز گرما داشت
✅️پودر نارگیل رو با حرارت کم بو بدید و مواظب باشید نسوزه
نوش جونتون 😘
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #خورشت خوشمزه و لذیذ رو حتما درست کنین ولذت ببرین فوق العاده خوشمزس😋😍
✅سبزی که شامل: جعفری گشنیز و نعناع بود را هم سرخ میکنیم و کنار میزاریم
🔺نکات مهم:
➖️شما میتونین بجای مرغ از گوشت قرمز هم استفاده کنین و اینکه میتونین مرغ رو خردش کنین بصورت قطعات بزرگ یا خورشتی ولی من بخاطر اینکه شیک تر ومجلسی تر بشه خرد نکردم.
➖️مقدار نعناع رو زیاد نریزین که خورشت رو تلخ میکنه
➖️سبزی را به اندازه سبزی قورمه سرخ کنین تا رنگ خورشتتون خوش نگه بشه
➖️گردو رو زیاد تفت ندین خورشت تلخ میشه
➖️بعضیا یه دونه تخم مرغ هم در آخر میشکنن وبا چنگال هم میزنن داخل این خورشت میریزن ولی من بنا به ذائقه مون نزدم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پیتزایی
موادلازم:
خمیر هزارلا: یک بسته
نوتلا،شکلات صبحانه یا کرم شکلاتی
توت فرنگی: برای تزیین
🔺نکات مهم:
➖حتما فر رو از قبل روشن کنید.
➖کناره های خمیر رو برش بزنید تا هوای گرم به داخل خمیر بره.
➖خمیر رو از شب قبل داخل یخچال یخ زدایی کنید.
➖سعی کنید سریع کارتون رو انجام بدین که کره داخل خمیر آب نشه که هم روی پفش اثر میزاره هم رنگشو بعد پخت بد میکنه.
➖اگه نتونستید سریع کار کنید قبل گذاشتن داخل فر نیم ساعت حداقل بزارید داخل یخچال بعد بزارید داخل فر.
➖برای رومال من از کره آب شده استفاده کردم شما میتوید از زرده تخم مرغ ،شیر یا ترکیب زرده تخم مرغ و شیر استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتف و بال خوشمزه 😋😍
مواد لازم :
کتف وبال مرغ 1 کیلو
نمک وفلفل سیاه وپاپریکا به میزان لازم
مواد لازم برای سس:
سس کچاب 4 قاشق غذاخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
ابلیمو یک چهارم استکان
سویا سس نصف استکان
پودر سیر یا سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری
کنجد مقداری
کره برای سرخ کردن 30 گرم
🔺تو ریختن نمک محتاط باشید چون سویا سس شوره
🔺بزارید با حرارت کم سس غلیظ بشه و بخورد بال وکتف بره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با ی خمیر میتونی کلی #شیرینی عید متنوع بسازی 😍👏🍪🍪
🌸خمیر شیرینی:👇
کره:110gr _پودر قند:50gr_آرد:140gr
وانیل:1 پنس_نمک:1 پنس
تخم مرغ:1 عدد ریز یا 40gr
پودر کاکائو:15gr_نشاسته ذرت:10gr
🌸گاناش:👇
شکلات:170gr_خامه صبحانه:150gr
کره:10gr
خامه رو روی حرارت ملایم بذارید،وقتی ریز جوش زد،از حرارت بردارید و شکلات و کره رو اضافه و هم بزنید تا یکدست بشه
4 ساعت توی یخچال استراحت بدید تا سرد بشه و بعد با همزن بزنید تا فرم بگیره
🔴کره هم دمای محیط باشه اما گرم نباشه
🔴نشاسته قابل حذفه اما باعث ترد شدن شیرینی میشه پس بهتره حذف نکنید
🔴آرد رو کم کم بریزید و ّبا نوک انگشت خمیر رو جمع کنید(تا جایی ارد بریزید که خمیر بدست نچسبه اما لطیف باشه)
🔴بعد از فیلینگ زدن ،حداقل 6 ساعت توی ظرف دربسته در یخچال استراحت بدید تا شیرینی نرم بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خوشمزه😋
فقط کافیه یه بار درستش کنی خودتون نه،بچه ها هم عاشقش میشن از بس که خوشمزه و مقویه👌😍
نمیدونم اسمشو بزارم #دسر شیره انگور یا حلوای شیره انگور😉
بنظرتون کدوم به قیافش میخوره؟😋
مواد لازم:
آرد گندم : یک لیوان
کره : ۱۰۰ گرم
شیره انگور : یک لیوان
آب سرد : ۳ لیوان
گلاب : ۲ ق غ
اول از همه شیره انگور،آب و گلاب و با هم مخلوط کنید و بزارید کنار
حالا آرد رو داخل تابه ریخته و ده دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه سپس کره رو بهش اضافه کنید پنج دقیقه تفت بدین(اصلا نیاز نیست آرد تغییر رنگ بده)حالا مخلوط شیره،آب و گلاب و بهش اضافه کنید با همزن دستی هم بزنید تا صاف و یکدست بشه دو سه قل که زد حرارت و خاموش کنید وقتی از دما افتاد داخل ظرف سرو بریزید و با کنجد و گردو و پودر پسته تزیین کنید.
به سلیقه ی خودتون میتونید روغن حیوانی هم جایگزین کره کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
68.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی تر برشی 🍰
موادلازم دکور کیک:👇
کره نرم همدمای محیط ۲۵ گرم
پودرقند ۲۵ گرم
آرد قنادی ۳۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۲۵ گرم
رنگهای مجاز خوراکی به میزان لازم
مواد لازم کیک تخته ای:👇
تخم مرغ درشت سرد یخچالی ۴عدد
آرد سفید قنادی ۱۴۰ گرم
شکر دانه ریز (دوقسمت)برای سفیده ۵٠گرم و برای زرده ۶۵ گرم
شیر ولرم ۷۰ گرم
روغن مایع ۶۰ گرم
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل یک سوم قاشق چ خ
سایز سینی سی درچهل
دمای فرگازی ١٩٠ و فربرقی ١٧٠
زمان پخت بستگی به فر داره وقتی سطح کیک تغییر رنگ داد آماده هست.
فر رو حتما از بیست دقیقه قبل روشن کنید تا گرم بشه.شیر نباید داغ باشه فقط کمی چرم باشه.شیرینی رو داخل ظرف دربسته نگه دارید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━