eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب 👇 💥بیسکویت پتی بور2بسته 💥خامه قنادی به میزان لازم 💥کرم لوتوس یک پیمانه 💥شیر یک پیمانه 💥کرم لوتوس برای روکش به میزان لازم 💥اگه کرم لوتوس ندارید از شکلات تخته ای بنماری شده استفاده کنید نوش جان 😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. سه سوته 🌯😋 مواد لازم : نان لواش سس کچاپ پنیر پیتزا ژامبون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اونم فقط تو یه ساعت😍 یه غذای ساده که خیلی راحت آماده میشه و بی نهایت خوشمزست🤌🏼🤤 مواد لازم برای سه نفر: گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم پیاز متوسط : دو عدد ادویه گوشت قلقلی : فلفل سیاه و نمک و پودر سیر ادویه سس : نمک و زرچوبه و فلفل سیاه پیاز بزرگ : یک عدد برنج : دو پیمونه باقالی : یه پیمونه شوید خشک یا تازه مقداری کره : ۲۵ گرم زعفرون ☘️ اول دو تا پیاز متوسط رو رنده میکنیم و آبش رو میگیریم بعد با گوشت چرخ کرده و ادویه هایی که تو کپشن نوشتم مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدیم بهتره یه نیم ساعتی هم تو یخچال استراحت بدین ☘️ بعد به شکل گلوله های قلقلی فرم میدیم و‌تو‌ مخلوط کره و روغن سرخ میکنیم تا همه طرفش تغییر رنگ بده ☘️ یه پیاز بزرگ رو خلالی خرد میکنیم و تو همون تابه تفت میدیم تا نرم بشه بعد بهش نمک و زرچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و‌یکم تفت میدیم تا عطر ادویه ها آزاد بشه ، گوشت های قلقلی و یه لیوان مخلوط آب جوش و زعفرون اضافه میکنیم و با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه میذاریم تا جا بیفته ☘️ برای درست کردن کته شوید باقالی ، برنج رو از یه ساعت قبل خیس میکنیم و بعد با نمک میزاریم رو حرارت جوش که اومد کف های سطح برنج رو جمع میکنیم بعد بهش روغن و باقالی اضافه میکنیم آب برنج که کشیده شد شوید خشک می زنیم به آرومی هم میزنیم تا شفته نشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪🥮 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۲ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق‌ چ پودر کاکائو ۱ ق‌ چ ماست ۱ پیمانه وانیل ¼ ق‌ چ هم خوشمزس و هم سالم👌😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیربرنج از دسرهای سنتی و بسیار خوشمزه ی😋 ایرانیه که میتونه به عنوان یه غذای کامل هم سرو بشه😍😍 شیربرنج رو میتونید با عسل مربا یا شیره میل کنید👌 مواد لازم: برنج ترجیحا نمیدانه یک لیوان آب سه لیوان شیر یک و نیم لیتر حدود ۶ لیوان شکر حدود نصف لیوان( بسته به ذائقه کمتر یا بیشتر) کره ۵۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم نمک یک ق چ چوب دارچین گلاب یک چهارم لیوان پودر هل یک ق چ ♦️مدت زمان پخت حدود ۲ ساعت ♦️سعی کنید از برنج عطری و مرغوب استفاده کنید. ♦️اگر برنج نمیدونه استفاده نکردین بعد از پخت برنج قبل از اضافه کردن شیر یه مقدار برنج رو بکوبید. ♦️اضافه کردن خامه اختیاریه ولی واقعا خوشمزه ترش میکنه. ♦️اگرخواستید با عسل یا شیره میل کنید شکر کم بریزید. ♦️به جای پودر هل میتونید از عرق هل و به جای چوب دارچین میتونید از عرق دارچین استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 کلا پخت هر غذای خوشمزه‌ای ب راز و‌ رمز اون‌ غذاست. مثل همین گراتن پاستا، فستفود جذاب و خوشمزه و‌ فوری یه سری نکته رو ‌رعایت کنی خیلیییییی خوشمزه میشه. 😋 یه گزینه عالی برای تولد و مهمانی. 👇🏻پیاز و‌گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه‌ای رنگی‌، پوره گوجه، به همراه رب نمک و‌ادویه (زردچوبه فلفل سیاه ‌و پاپریکا. اویشن ‌‌) استفاده کردم. 📌 کمی سفت ابكش کنین ‌پاستاها رو اون هم با آب سرد و‌ اينکه کامل خشک‌ بشن 📌📌 برای کش پیتزا من از پنیر مطهر استفاده میکنم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💟 یکی دیگه از روشهای نگهداری سیر چرخ شده سیره که می تونید از قالبهای شکلات وبصورت یک وعده فریز کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋 از طعم عالیه این دسر نگم براتون😋 عاشقای شکلات سیوش کنین که حتما یه بار امتحانش کنین🤪 پایه ثابت همه مهمونی هام همین دسره، مراحل کار رو تو فیلم با توضیحات کامل میتونین ببینین😉 دسر دبل چاکلت👇 شیر پرچرب ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سر پر) شکلات تلخ یا شیری ۴۰۰ گرم ( دو و نیم پیمانه) خامه قنادی ۳۷۰ گرم ( ۲ پیمانه) ژلاتین مس ۸۰ گرم 🌸میتونین مثل من از خامه هایی که قبلا فرم دادین و تو فریزر مونده استفاده کنین😉 🌸اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما باید دسر تو فریزر باشه و یخ بزنه تا بتونین از قالب خارج کنین اگر از قالب پلاستیکی استفاده میکنین یخچال بزارین تا ببنده ژلاتین مس پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق س + ۱ ق چ) آب سرد ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ) حتما باید ۱۲ ساعت تو یخچال بمونه و بعد به اندازه دستور وزن کرده و استفاده کنین گاناش👇 خامه ۸۰ گرم ( ۳ ق س سرپر) شکلات ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ سرپر) خامه رو بزارین رو حرارت وقتی جوش ریز زد شکلات رو اضافه کنین بزارین گاناش یه مقدار تو محیط بمونه تا غلظت بگیره بعد رو دسر بریزین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 کیک خوش طعم و عطر ، از اون کیکایی که بوی عطرش کل خونه رو میگیره😍🤤🤤 این کیک رو میتونی بدون مواد میانی و ساده هم درست کنی ، بافت عالی داره👌 ☘️مواد کیک☘️ 🌸تخم مرغ ۴ عدد 🌸شکر ۱ پ 🌸آرد ۲ پ 🌸ماست ۱ پ 🌸روغن ۲/۳ پ 🌸وانیل ۱/۳ق چ 🌸بیکینگ پودر ۲ ق چ ✅️تمام مواد هم دمای محیط باشن ✅️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و ۳ بار الک کنین ✅️ماست شیرین استفاده بشه 🍭موادمیانی🍭 🍬پودر نارگیل ۳ ق غ 🍬شکر ۱ و نیم ق غ 🍬پودر کاکائو ۱ ق مرباخوری 🍬پودر دارچین ۱ ق مرباخوری ‼️‼️برای فر دست ساز ، قابلمه رو بیست دقیقه قبل پخت روی حرارت ملایم بزارین تا داغ بشه 📛کف قابلمه حتما رینگ فلزی یا قالب کوچک فلزی بزارین بعد قالب رو روی اون قرار بدین ‼️ دمکنی بزارین ‼️‼️تا یکساعت اول در قابلمه باز نشه ، بعد از اون با سیخ چوبی امتحان کنین ، اگه مواد نچسبید بیرون بیارین. 📛بهتره از قابلمه روحی استفاده بشه ✴️قطر این قالب ۲۳ سانت با ارتفاع ۹ سانت میان تهی ✅️برای داخل فر ، حتما فر ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه ، دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌮• مواد لازم:👀 -سینه مرغ نواری خرد شده یک عدد کامل -فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد -پیاز یک عدد -نمک و فلفل و زردچوبه به مفدار لازم -ذرت و نخود فرنگی پخته با هم‌یک پیمانه -رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری -پنیر پیتزا به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کش دار و خوش بافت رو توی خونه درست کنید🌱👌🧀🧀 بدون مواد نگهدارنده موا‌د لازم : ✅شیر محلی ۲ کیلو یا ۲ لیتر ✅سرکه سفید ۱۰ قاشق غذاخوری ✅نمک ۱ قاشق غذاخوری کش‌دار ترین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ✅مواد لازم:👇 🥢تخم مرغ: ۳عدد 🥢نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🥢شیر: ۳ق.غ 🥢نصف یه فلفل دلمه ایِ کوچیک 🥢فلفل سبز تند: ۱عدد در صورت تمایل 🥢سوسیس سوجوک: ۱۵۰گرم 🥢پنیرپیتزا: ۱۰۰گرم پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای فوری بخوای درس کنی چی درس میکنی؟ . نان لواش دوتکه تخم مرغ ۳عدد نمک وادویه به میزان لازم سوسیس دوعدد جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه خردشده یک قاشق غذاخوری پنیرپیتزا ۳قاشق غذاخوری کف تابه رویکمی روغن میریزیم نان لواش روگردبرش میزنیم داخل تابه میزاریم تخم مرغ،نمک وادویه،فلفل دلمه،جعفری خردشده،روباهم مخلوط کرده سوسیس سرخ شده روی آنهامیچینیم وبعدلایه دوم نان روروی موادمیزاریم درب تابه روهم گزاشته اجازه میدیم یک طرف اون سرخ بشه بعدبرمیگردنیم تاطرف دیگه هم سرخ بشه حالاغذای فوری ماآمادس نوش جانتون❤️ میتونیدبجای سوسیس ازمرغ پخته ریش شده یاگوشت چرخ شده هم استفاده کنید __ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋🍰 مواد لازم: ۲تا تخم مرغ آرد جو دوسر پرک (۴ق جو دوسر پرک رو با ۱۰تا بادوم آرد کنید) پودر کاکائو۱ق پودر نارگیل۱ق شیرین کننده دلخواه ۲ق وانیل و بکینگ پودر شیر ۳ ق غ نصف موز و پودر کاکائو و ۱ق چایخوری کره بادام زمینی رو با چنگال پوره کنید و روی کیکتون بریزید و میل کنید 😋 تو فر 170درجه به مدت 35تا25دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 نکات:کیوی رو بیشتر از ۵ دقیقه نباید بجوشونید و برش ها نباید نازک باشه وگرنه له میشه بعد اینکه کیوی هارو از آب بیرون آوردین روی دستمال یا آبکش بزارید که آب اضافیش خارج شه موقع پوست کندن نارنگی حواستون باشه پاره نشه که آبش با ژله مخلوط نشه مخصوصا اگر نارنگیتون ترش هست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم و خوشمزه ترین طبخ مرغ قطعا همینه🥰 ۱ قاشق غذاخوری ماست، ۵ قاشق روغن مایع، نصف قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ قاشق چایخوری پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری حریره سیر یا ۲ حبه سیر رنده‌شده ۸ عدد ساق مرغ ۱ قاشق غذاخوری نمک نوش جان🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🌹ســلاااام ☕️صبح زیباتون بخیر دوستان 🌹 سه شنبه تون پراز نگاه خدا ☕️زندگے هدیه خداست 🌹از هر لحظه آن لذت ببرید ☕️امیـدوارم یه روز عالی 🌹و پراز خبرهای خوب ☕️داشتـه باشیـــد سه شنبه تون پُربرکت❣ ‎‏@nyiazcom