eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 کلا پخت هر غذای خوشمزه‌ای ب راز و‌ رمز اون‌ غذاست. مثل همین گراتن پاستا، فستفود جذاب و خوشمزه و‌ فوری یه سری نکته رو ‌رعایت کنی خیلیییییی خوشمزه میشه. 😋 یه گزینه عالی برای تولد و مهمانی. 👇🏻پیاز و‌گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه‌ای رنگی‌، پوره گوجه، به همراه رب نمک و‌ادویه (زردچوبه فلفل سیاه ‌و پاپریکا. اویشن ‌‌) استفاده کردم. 📌 کمی سفت ابكش کنین ‌پاستاها رو اون هم با آب سرد و‌ اينکه کامل خشک‌ بشن 📌📌 برای کش پیتزا من از پنیر مطهر استفاده میکنم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💟 یکی دیگه از روشهای نگهداری سیر چرخ شده سیره که می تونید از قالبهای شکلات وبصورت یک وعده فریز کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋 از طعم عالیه این دسر نگم براتون😋 عاشقای شکلات سیوش کنین که حتما یه بار امتحانش کنین🤪 پایه ثابت همه مهمونی هام همین دسره، مراحل کار رو تو فیلم با توضیحات کامل میتونین ببینین😉 دسر دبل چاکلت👇 شیر پرچرب ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سر پر) شکلات تلخ یا شیری ۴۰۰ گرم ( دو و نیم پیمانه) خامه قنادی ۳۷۰ گرم ( ۲ پیمانه) ژلاتین مس ۸۰ گرم 🌸میتونین مثل من از خامه هایی که قبلا فرم دادین و تو فریزر مونده استفاده کنین😉 🌸اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما باید دسر تو فریزر باشه و یخ بزنه تا بتونین از قالب خارج کنین اگر از قالب پلاستیکی استفاده میکنین یخچال بزارین تا ببنده ژلاتین مس پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق س + ۱ ق چ) آب سرد ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ) حتما باید ۱۲ ساعت تو یخچال بمونه و بعد به اندازه دستور وزن کرده و استفاده کنین گاناش👇 خامه ۸۰ گرم ( ۳ ق س سرپر) شکلات ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ سرپر) خامه رو بزارین رو حرارت وقتی جوش ریز زد شکلات رو اضافه کنین بزارین گاناش یه مقدار تو محیط بمونه تا غلظت بگیره بعد رو دسر بریزین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 کیک خوش طعم و عطر ، از اون کیکایی که بوی عطرش کل خونه رو میگیره😍🤤🤤 این کیک رو میتونی بدون مواد میانی و ساده هم درست کنی ، بافت عالی داره👌 ☘️مواد کیک☘️ 🌸تخم مرغ ۴ عدد 🌸شکر ۱ پ 🌸آرد ۲ پ 🌸ماست ۱ پ 🌸روغن ۲/۳ پ 🌸وانیل ۱/۳ق چ 🌸بیکینگ پودر ۲ ق چ ✅️تمام مواد هم دمای محیط باشن ✅️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و ۳ بار الک کنین ✅️ماست شیرین استفاده بشه 🍭موادمیانی🍭 🍬پودر نارگیل ۳ ق غ 🍬شکر ۱ و نیم ق غ 🍬پودر کاکائو ۱ ق مرباخوری 🍬پودر دارچین ۱ ق مرباخوری ‼️‼️برای فر دست ساز ، قابلمه رو بیست دقیقه قبل پخت روی حرارت ملایم بزارین تا داغ بشه 📛کف قابلمه حتما رینگ فلزی یا قالب کوچک فلزی بزارین بعد قالب رو روی اون قرار بدین ‼️ دمکنی بزارین ‼️‼️تا یکساعت اول در قابلمه باز نشه ، بعد از اون با سیخ چوبی امتحان کنین ، اگه مواد نچسبید بیرون بیارین. 📛بهتره از قابلمه روحی استفاده بشه ✴️قطر این قالب ۲۳ سانت با ارتفاع ۹ سانت میان تهی ✅️برای داخل فر ، حتما فر ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه ، دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌮• مواد لازم:👀 -سینه مرغ نواری خرد شده یک عدد کامل -فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد -پیاز یک عدد -نمک و فلفل و زردچوبه به مفدار لازم -ذرت و نخود فرنگی پخته با هم‌یک پیمانه -رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری -پنیر پیتزا به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کش دار و خوش بافت رو توی خونه درست کنید🌱👌🧀🧀 بدون مواد نگهدارنده موا‌د لازم : ✅شیر محلی ۲ کیلو یا ۲ لیتر ✅سرکه سفید ۱۰ قاشق غذاخوری ✅نمک ۱ قاشق غذاخوری کش‌دار ترین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ✅مواد لازم:👇 🥢تخم مرغ: ۳عدد 🥢نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🥢شیر: ۳ق.غ 🥢نصف یه فلفل دلمه ایِ کوچیک 🥢فلفل سبز تند: ۱عدد در صورت تمایل 🥢سوسیس سوجوک: ۱۵۰گرم 🥢پنیرپیتزا: ۱۰۰گرم پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای فوری بخوای درس کنی چی درس میکنی؟ . نان لواش دوتکه تخم مرغ ۳عدد نمک وادویه به میزان لازم سوسیس دوعدد جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه خردشده یک قاشق غذاخوری پنیرپیتزا ۳قاشق غذاخوری کف تابه رویکمی روغن میریزیم نان لواش روگردبرش میزنیم داخل تابه میزاریم تخم مرغ،نمک وادویه،فلفل دلمه،جعفری خردشده،روباهم مخلوط کرده سوسیس سرخ شده روی آنهامیچینیم وبعدلایه دوم نان روروی موادمیزاریم درب تابه روهم گزاشته اجازه میدیم یک طرف اون سرخ بشه بعدبرمیگردنیم تاطرف دیگه هم سرخ بشه حالاغذای فوری ماآمادس نوش جانتون❤️ میتونیدبجای سوسیس ازمرغ پخته ریش شده یاگوشت چرخ شده هم استفاده کنید __ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋🍰 مواد لازم: ۲تا تخم مرغ آرد جو دوسر پرک (۴ق جو دوسر پرک رو با ۱۰تا بادوم آرد کنید) پودر کاکائو۱ق پودر نارگیل۱ق شیرین کننده دلخواه ۲ق وانیل و بکینگ پودر شیر ۳ ق غ نصف موز و پودر کاکائو و ۱ق چایخوری کره بادام زمینی رو با چنگال پوره کنید و روی کیکتون بریزید و میل کنید 😋 تو فر 170درجه به مدت 35تا25دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 نکات:کیوی رو بیشتر از ۵ دقیقه نباید بجوشونید و برش ها نباید نازک باشه وگرنه له میشه بعد اینکه کیوی هارو از آب بیرون آوردین روی دستمال یا آبکش بزارید که آب اضافیش خارج شه موقع پوست کندن نارنگی حواستون باشه پاره نشه که آبش با ژله مخلوط نشه مخصوصا اگر نارنگیتون ترش هست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم و خوشمزه ترین طبخ مرغ قطعا همینه🥰 ۱ قاشق غذاخوری ماست، ۵ قاشق روغن مایع، نصف قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ قاشق چایخوری پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری حریره سیر یا ۲ حبه سیر رنده‌شده ۸ عدد ساق مرغ ۱ قاشق غذاخوری نمک نوش جان🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🌹ســلاااام ☕️صبح زیباتون بخیر دوستان 🌹 سه شنبه تون پراز نگاه خدا ☕️زندگے هدیه خداست 🌹از هر لحظه آن لذت ببرید ☕️امیـدوارم یه روز عالی 🌹و پراز خبرهای خوب ☕️داشتـه باشیـــد سه شنبه تون پُربرکت❣ ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با کمتر از پنجاه هزار تومن این صبحانه ی ملل رو به راحتی تو خونه درست کن.😍🤤 هم خیلی سادست، هم خیلی خوشمزه و سریع.🥰👌 مواد لازم: نان تست هفت عدد شیر یک لیوان تخم مرغ دو عدد شکر سه قاشق غذا خوری بکینگ پودر نصف قاشق چ خ وانیل نصف قاشق چ خ نشاسته ذرت دو قاشق غ خ دارچین و جوز هندی به دلخواه تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نارگیلی نوستالژی🥹 مواد لازم : نارگیل چرب ۱۰۰ گرم خاک قند ۱۸۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم آبلیمو ۱ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب تُرش رویایی🍗🥩☘️ مواد لازم برای ۵ نفر : ۱ کیلو مرغ ۲۰۰ گرم گردو ۱ عدد پیاز متوسط ۵۰ گرم چوچاق (زولنگ) ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری رب آلوچه ۲ قاشق غذا خوری رب انار ۱ قاشق چای خوری زیره کوهی (گاو زیره) ۱ قاشق چای خوری گلپر ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۴ قاشق غذاخوری روغن مایع نمک و فلفل به میزان دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روز آدمو می‌سازه 🤩🍊 ✅مواد لازم : 🍊پرتقال ۲ عدد کره ۲۰ گرم 🍊شکر ۲ ق غ تخم مرغ ۲عدد شکر یک دوم لیوان 🍊شیر یک لیوان روغن مایع یک دوم لیوان 🍊آرد ۲ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🍊بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با بطری نوشابه😍 🥣مواد لازم : سینه مرغ ۸۰۰ گرم هویج ۲ عدد🥕 قارچ ۵ عدد🍄 فلفل دلمه ۱ عدد🫑 پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۳ حبه🧄 چوب دارچین ۱ عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ ادویه دودی زردچوبه پولبیبر پودر سیر پودر آویشن فلفل سیاه فلفل قرمز 🌶 گلپر کاری نمک🧂 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سبزی مغزدار یه غذای نونی خوشمزه مواد لازم: سبزی کوکو پاک شده و خرد شده ۲۰۰ گرم (شامل تره ،جعفری،گشنیز برگ سیر،شوید) تخم مرغ ۴ عدد آرد گندم ۲ ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و پودر سیر نصف ق چ گردو خرد شده ۱ کاسه ماست خوری زرشک ۳ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━