eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوش عطر ترین بستنی قطعا همینه👌😍 🍓🍨 موز ۳عدد توت فرنگی ۱۰ عدد حدود خامه قنادی یا صبحانه ۲۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍌🥮🍮 مواد لازم :👇🏻 ژله ی موز : دو بسته آب جوش : دو و نیم لیوان دسته دار فرانسوی موز : سه تا چهار عدد خامه ی صبحانه : یک بسته بیسکوییت پتی پور : یک بسته 🔺نکات مهم : 👇🏻 ✅اگه ژله حل نشد روی بخار کتری بذارین حل بشه ✅حتما مواد ژله تون رو بذارین خنک بشه بعد استفاده کنین ✅واسه اینکه موز ها تکون نخوره ژله رو تو دو مرحله کف قالب بریزین ✅اگر از قالب جدا نشد فقط چند ثانیه تو آب گرم بذارین راحت درمیاد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 تو هوای گرم یه شیک شکلاتی خوشمزه خیلی میچسبه 🔸مواد لازم : بستنی ۲عدد موز ۲عدد شیر ۱لیوان پودر کاکائو ۱قاشق طرز تهیه کاملا داخل کلیپ گفته شده حتما ببینید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس و پنیر😎 مواد لازم : 🍢قارچ چیپس 🍢سوسیس یا ژامبون فلفل دلمه 🍢پنیر پیتزا ادویه‌ها : 🍢پودر سیر آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهیچه ای که بدون قطره ای آب و با پیاز و زعفرون پخته بشه بی نهایت لذیذ میشه👌😋😋😋 🔸مواد لازم: ماهیچه گوسفندی ۱/۵کیلو پیاز ۷۵۰ گرم زعفران دم کرده ۲ پیمانه چوب دارچین ۱ عدد برگ بو۴ عدد آبلیموی طبیعی ۳ق غ نمک به میزان لازم سیر دو بوته زردچوبه و ادویه دلبخواه هست و من اضافه نکردم 🔸طرز تهیه:👇 ✅برای چند ساعت ماهیچه رو با زعفرون بگذارید تا مزه دار بشه ✅کف ظرف مورد نظر پیاز خلالی بچینید و ماهیچه هارو روی اون وروی ماهیچه ها هم پیاز خلالی بریزید ✅دو عدد بوته ی سیر رو همراه با برگ بو و یک عدد چوب دارچین اضافه کنید ✅۱ پیمانه از زعفران رو اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید بعد از نیم ساعت پیازهای زیری شروع به آب انداختن میکنن و میجوشند ،حالا حرارت رو کم کنید و دم کنی بگذارید برای ۲ ساعت و نیم بعد از دو ساعت ماهیچه ها نیم پز شده ،الان ماهیچه هارو زیر و رو کنید و بعد بقیه ی زعفرون رو اضافه کنید ✅بعد از یکساعت ماهیچه ها کاملا پخته و میتونید نمک رو اضافه کنید ✅برگ بو و دارچین رو خارج کنید و بهش کمی آبلیمو بزنید یه ربع دیگه اجازه بدید تا نمک خورد ماهیچه بره ماهیچه بعد از ۳ساعت امادست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش🤩😋 یه آموزش کاربردی دیگه براتون آوردم که میتونه یه میان وعده عالی برای خودتون و بچه هاتون باشه😊☺️☺️ کوکی آب جوش ۱ ق س پودر نسکافه ۱ ق چ کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ) شکر سفید ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ) تخم مرغ ۲ عدد ( ۱۱۵ گرم با پوست) وانیل ۱/۲ ق چ نمک ۱ پینچ آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۴ ق س) بکینگ پودر ۱ ق چ گردو خورد شده ۵۰ گرم خرمای خورد شده ۱۵۰ گرم ❌ همه مواد هم دمای محیط باشد ❌ از هر خرمایی میشه استفاده کرد ❌ هسته رو جدا کنین اگر پوستش جدا میشه جدا کنین بعد وزن کنین و حتما خورد کنین ❌ شکر قهوه ای قابل حذف نیست و حتما باید شنی و مرطوب باشه ❌ اگر دوس دارین کوکی تخت تر باشه وقتی گرد میکنین سرش رو صاف کنین ❌ماندگاری کوکی ۳،۴ روز تو محیط، ۱۰ روز یخچال و طولانی مدت در فریزر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون تخم مرغ اصلا هم نمیخواد آب پیاز و سیب زمینی و بگیری😍 مواد لازم : گوشت ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی درشت ۳ عدد سیر ۳ حبه یا پودر سیر آرد سوخاری ۱ پیاله نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زعفرونی پروتئینی و باکلاس 💛🌿 شیر یا شیر کامل : ۱ پیمانه چوب دارچین : ۱ عدد هل : ۱ عدد پودر ژلاتین خالص : ۱.۵ قاشق غذاخوری وانیل : ۱ قاشق چایخوری گلاب : ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم شده : ۱-۲ قاشق غذاخوری پسته و گل سرخ برای دکور : مقدار دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃الهی امروزتون 🌼🍃خالی ازهرغصه 🌸🍃الهی حالتون 🌼🍃خوب خوب 🌸🍃دلتون آرام 🌼🍃تنتون سالم 🌸🍃عمرتون با عزت 🌼🍃لبتون خندان 🌸🍃لحظه هاتون شاد 🌼🍃وعاقبتون بخیرباشه 🌸🍃روزتون لبريز از بهترينها سلااااااااااام😊✋ ☀️صبح قشنگتون بخیر و شادکامی روز و روزگارتون لبریز از عشق و امید♥️ ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰🍫 مواد لازم : شکر ۸ ق غ آرد قنادی ۸ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۶ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل ½ ق چ شیر ۱۰ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه جوری قورمه سبزی رو جاش بندازم؟؟ چرا لوبیا رو کامل نپزم؟؟ بیا اینا رو بهتون بگم...😎😎 راز ✅معادل ها👇 ۷۵ گرم گوشت معادل: ۳ تکه گوشت خورشی درشت یا ۴ تکه کوچک ۲۰ گرم لوبیای خشک معادل ۲ ق غ ۶۰ گرم لوبیای نیم پز معادل یک سوم پیمانه ۳گرم نمک معادل یک ق چ برای هر نفر   🚩🚩نکات مهم👇👇 🔻لوبیا را حتما ۲۴ ساعت کامل خیس کنید و تا زمانی که تمامی لوبیا ها یکدست خیس نخوردن اقدام به پخت نکنید 🔻لوبیای چیتی لعاب و طعم بهتر ، و لوبیای قرمز رنگ قشنگ تری به خورش شما میدهد، انتخاب با شماست 🔻لوبیا را حتما نیم پز کنید، کف سفید رنگ را بگیرید، با این روش گاز نامطبوع گرفته و کیفیت قورمه سبزی بالا میرود ✅ برای حفظ  شکل لوبیا، و استفاده از لعاب آن در خورش، لوبیا را کامل نپزید 🔻🔻نکته کلی لوبیا🔻🔻🔻 لوبیا اگر کامل پز به خورش اضافه شود تا زمان پختن گوشت در خورش متلاشی و اگر خیس شده اضافه شود، ممکن است گوشت در خورش آب شده‌ و لوبیا هنوز نیم پز باقی بماند 🔻🔻به تمامی خورشت ها آب در حال قل خوردن اضافه کنید، شوک آب سرد و گرم باعث سفتی گوشت و لوبیا میشود🤌    ❌ راز جا افتادن خورشت ها: ۱ ساعت آخر پخت درب ظرف را باز بگذارید حرارت را کم و در حالت ریزجوش قرار دهید تا روغن خورشت در مسیر خارج شدن بخار  بالا و روی سطح قرار بگیرد و آب اضافی بخار شود😎👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋یه لقمه از مامانم یاد گرفتم اونقد خوشمزس که نگو 😍 چیامیخایم😋 نون تافتون یا لواش سس تند و شیرین کالباس یا هرچیزی که خودت دوست دوسداری مثل گوشت و مرغ پنیرپیتزااا مثل فیلم عمل کن بزار توی فرو نوش جان 😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تی بامب یا توپک دمنوش رو درست کن شیک و قشنگ از مهمونات پذیرایی کن😍🤌🏻 داخلش رو با هر دمنوشی که دوست داری یا ماسالا، چای سبز، چای ترش، یا هر چیزی پر کن لبه یکی از توپکا رو کمی گرم کن بعد بچسبون بهم و تمام 🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
30.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به سبک میجان خانم جان 🏡🌳🌾 🔴مواد لازم برای ۴ نفر 👇 ۷۰۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله ۲عدد پیاز متوسط ۷۰۰ گرم اسفناج ۱۰۰ گرم آلوی جنگلی ۱۰۰ گرم آلو بخارا ۱ قاشق غذاخوری رب انار نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم تقدیم به نگاه قشنگتون 🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍦🍦🍰🍰🍰 🔸مواد لازم کیک: تخم مرغ :۳ عدد آرد :۱۳۰ کرم ( ۱ پیمانه) روغن :۳۰ میلی لیتر (یک پنجم پیمانه) شیر : ۵۰ میلی لیتر (۱/۴ پیمانه ) شکر : ۱۲۰ گرم ( ۲/۳ پیمانه) بکینگ پودر :۱ ق چ خ وانیل :نصف ق چ خ خگ 🔸برای لایه بستنی : ۱۰۰ گرم خامه قنادی +۱۰۰ گرم بستنی اگر خواستید مثل من دو لایه و دو رنگ درست کنید : ۱۰۰ گرم خامه قنادی + ۱۰۰ گرم بستنی شکلاتی + دو ق غ خ پودر کاکائو یا شکلات ذوب شده که با یک ق غ خ خامه روان کنید و بعد وارد بستنی کنید. برای خامه کشی نهایی :۳۰۰الی ۴۰۰ گرم خامه قنادی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📲 صفحه شارژ گوشیتو خاص کن همه مات بمونن 😍👌🏼 از اینجا بردار👇🏼😘 https://eitaa.com/joinchat/2614821144Ca69d5d57f6 ♦️با دیدن ویدیو بالا شگفت‌ زده خواهید شد🤯☝️🏿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خنک آناناسی ❌نکات مهم: ۱. گل پنیرک رو از عطاری ها میتونین تهیه کنین. ۲. پنیرک و با آب سرد و یخ خیس کنید حدود ۵ تا ۸ دقیقه. ۳.برای دو رنگ شدن بعد اینکه دم کرده رو ریختین توی قالب دوسه قطره آبلیمو روش اضافه کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین میوه برای سرو ، مناسب دورهمی و تولد 🍉🍍🫐🍒 ‎‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم برای ۱۰ سیخ کوبیده: چرخکرده قلوه گاه گوساله: ۵۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد متوسط نمک : ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه و پاپریکا: نوک قاشق چایخوری جوش شیرین : در صورت دلخواه برای نتیجه بهتر نوک قاشق چایخوری کره و زعفران به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━