#غذای_ترکی اگر این غذای ترکی 🇹🇷خوشمزه  رو امتحان نکنید ضرر کردین 😍…😍😋 ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی ( فیله باشه خوشمزه تر میشه ) دوعدد پیاز متوسط دو عدد فلفل قرمز ترکی دوعدد فلفل سبز شیرین .. دو عدد گوجه متوسط چند حبه سیر له شده ادویه ها شامل ( ادویه گوشت میکس ترکیه ای ، پولبیبر ، پاپریکا و نمک ) روغن زیتون .. مراحل کار.. 1⃣ تمام سیزیجات رو نگینی خورد کرده.. 2⃣ گوشت رو داخل ظرف سفالی یا ظرف فر ریخته ..همه سبزیجات وادویه ها رو بهش اضافه کرد همراه با کمی روغن زیتون خوب باهم مخلوط کنید.. 🔺نکته: بهتره از ظرف های سفالی استفاده بشه چون طعم ومزه بهتری خواهد داشت 3⃣ روش رو با کاغذ روغنی والومینیوم بپوشونید … 4⃣ در فر ۲۰۰ درجه مدت زمان پخت بستگی به فر و نوع گوشتی که استفاده میکنید داره 🔺نکته: چون گوجه وپیاز اب میندازه نیازی به اضافه کردن اب نیست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی راز مزه دار کردن جوجه کباب👌 آب پیاز نرم و ترش میکنه و اینکه پیاز روی ذغال نمیسوزه آب لیمو حتما اخر استفاده کنید تا سفت نشه زعفران اگر بعد پخت با کره رومال بشه عطر و طعمش بینظیر تر و بیشتر تاثیر داره👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

لواشک ۴ میوه 🍏🍑🍒😋 زردآلو نیم کیلو آلو نیم کیلو شلیل نیم کیلو هلو نیم کیلو نمک ۱ ق چ سر پر آب نصف پ حتما این پست رو برای دوستاتون که عاشق لواشکن بفرستین.🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شويد لوبيا پلو با مرغ زعفرانى خودم عاشق اين تركيبم ، بنظر يه تركيب برنده است 👌 ۳ پیمانه برنج ۱و نیم پیمانه لوبیا ( میتونی کمتر بریزی ) شوید به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم برای روی برنج میتونید از روغن کرمانشاهی یا کره استفاده کنید .. ۴ عدد ران مرغ یا سینه مرغ ۱ عدد پیاز بزرگ خلالی شده چند حبه سیر کمی فلفل دلمه میتونید بهش هویچ هم اضافه کنید (برای خوش‌عطر شدن‌مرغ اضافه کنید) آب گرم به میزان لازم برای پخت مرغ ‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_آلبالو تنها چیزی که بخاطرش گرمای تابستون رو تحمل میکنم‌ ،همین آلبالوئه 😋🍒 لامصب هزار تا کیک و دسر و غذا میشه باهاش ساخت .. این خوشمزه ترین کیک آلبالوی عمرته حتما درستش کنیا🍒 🔸مواد لازم واسه کیک آلبالو : ۵۰ گرم کره نرم شده یک لیوان شکر ۲۲۰ گرم نصف لیوان روغن مایع ۱۰۰ گرم نصف ق چ وانیل ۴ عدد تخم مرغ سه چهارم لیوان شیر ۱۵۰ گرم ۲ لیوان آرد قنادی ۲۵۰ گرم دو ق چ بکینگ پودر یک لیوان آلبالو بدون هسته 🔸مواد لازم برای سس : نصف لیوان شکر : ۱۱۰ گرم یک لیوان آلبالو اگه دوس داشتین نوک ق چ وانیل دو ق غ نشاسته ذرت کمی آب تمام مراحل داخل ویدیو کاملا مشخصه ❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوفته اصیل تبریزی که مامانم توش استاده😍 مواد لازم:👇 گوشت: که بهتره ترکیب گوساله وگوسفندی باشه: ۱ کیلو پیاز درشت: ۲ عدد لپه پخته: ۲/۵ لیوان برنج پخته: ۱/۵ لیوان سبزی کوفته: (تره ومرزه): نیم کیلو ادویه ها: زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه غذا،پودر سیر: هر کدام ۱ ق چ نمک: به میزان لازم مواد میانی:👇 گردو زرشک آلو بخارا برگه زردآلو پیاز سرخ شده مواد سس:👇 پیاز سرخ شده: ۲-۳ ق غ رُب: ۳-۴ ق غ آبجوش: ۲ لیوان نمک: به میزان لازم زعفران دم کرده آلو بخارا: ۶-۷ عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_شیر_موز🍮🍌😍 دسر شیرموز یه دسر فوق العاده راحت و خوشمزه ایه که موادشم خیلی راحت و در دسترسه بهتون پیشنهاد میکنم که حتما امتحانش کنید مطمئنم که خوشتون میاد😍 دسر شیرموز شیر ۲ پیمانه موز ۳ عدد ژله موز نصف بسته ( ۵۰ گرم ) بستنی لیوانی ۲ عدد خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکر ۵ ق.غ پودر ژلاتین ۳ ق.غ شیر نصف پیمانه ( برای حل کردن ژلاتین ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خوشمزه ترین و متفاوت ترین پلو مخلوط دنیا همینه حتما سیو کن که درست کنی 🔸مواد لازم: بادمجان گوشت چرخ کرده پیاز برنج رب گوجه زعفران دم کرده ادویه ها:فلفل سیاه،کاری،زردچوبه،ادویه پلویی و نمک 📍بادمجونهارو زیاد سرخ نکنین 📍اگر دلتون خواست پودر دارچین اضافه کنین 📍این غذا رو بدون گوشت هم میشه درست کرد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 خورش#غوره_مسما به سبک میجان خانم جان😍 غوره همون انگور نرسیده‌ست که خیلی ترش و خوش طعمه. هر سال که فصل غوره میرسه ما آب این میوه‌ی ترش و خوشمزه رو‌ می‌چینیم و‌ تو غذاهامون ازش استفاده می‌کنیم. امروز هم غوره های ریز و بی دونه رو جدا کردم و باهاش خورش غوره مسما درست کردم. در کنار این خورش خوشمزه، سالاد شیرازی که با آب غوره تازه طعم دارش کرده بودم سرو کردم. تو میتونی این غذارو با هر مدل انگور نرسیده و بی دونه‌ای درست کنی. 🔴مواد لازم برای ۵ نفر : ۲ عدد پیاز متوسط ۵ تکه مرغ ۲ لیوان غوره بی دانه ریز ۲ قاشق غذا خوری سر پر رب گوجه ۵ عدد بادمجان کوچک ۴ عدد گوجه نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه به میزان دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ترکیب ژله و پاناکوتا یه ترکیب برندس🤌🤤 مطمئنم اگر یکبار این ژله رو به روش من درست کنی دیگه هیچوقت برای قسمت سفیدرنگ ژله آلورا رو با شیر ترکیب نمیکنی❌ #ژله_خورده_شیشه چیالازم داریم👇 🍮ژله با۴طعم مختلف 🍮آب جوش برای هربسته یک ونیم لیوان ✅برای پاناکوتا👇 🍮شیر دولیوان 🍮پودرژلاتین دوونیم ق.غ 🍮شکر نصف لیوان 🍮خامه صبحانه یک بسته پاکت صورتی 🍮وانیل یک ق.چ 👈میتونید از سه طعم ژله هم استفاده کنید ولی وقتی تعداد رنگها بیشترمیشه ژله تون قشنگ ترمیشه 👈حتماداخل ظرفی که ژله هارو میریزین یک نایلون فریزر بندازین تاراحت بتونید خوردکنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#کوبیده_رولی کباب کوبیده متفاوت و به شدت لذیذ ✅مواد لازم: پرده دل گوسفند ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز رنده و آبگیری شده نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده، پیاز، جعفری، نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کنید، دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید، پرده های تمیز و شسته شده رو به ابعاد دلخواه برش بدید و روی تخته بذارید، از مواد گوشتی به صورت رول شده یه طرف پرده بذارید و محکم رول کنید که مواد به هم منسجم بشه، با چاقوی تیز برش بدید و برش ها رو به سیخ جوجه یا شیشلیک بکشید، سیخ ها رو روی ذغال گرفته بذارید و زیر رو کنید تا همه کباب یکنواخت پخته بشه، در کنار نان یا برنج سرو کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک بیاین که یکی از کیک های خوشمزه رو براتون آوردم که واسه عصرانه و دورهمی هاتون در کنار چایی عالیه😉 آرد ۱۵۰ گرم معادل یک +یک سوم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری روغن ۶۰ گرم معادل یک سوم پیمانه آبجوش ولرم ۵ قاشق غذا خوری معادل یک چهارم پیمانه کرم فیل کلاسیک برای روی کیک ۲۵۰ گرم (تمامی لوازم قنادیا دارن) عسل یا شربت بار یک قاشق غذا خوری (برای خوش رنگ شدن کیک مونه) ❌نکات:👇 🔴زرده و سفیده ها رو جدا کنید تنبلی نکنید😉 🔴سفیده ها رو زیاد هم نزنید همین قدر که از ظرف بزنگرده کافیه 🔴آبجوشیده ولرم بریزید مواد خشک رو حتما سه مرتبه الک کنید 🔴اکه خواستین کرم فیل رو حذف کنید شکر رو ۱۲۰ گرم بریزید ولی خدایی با کرم فیل خیلی خوشمززززه میشه😋 دما و زمان فر گازی ۱۸۰ فربرقی ۱۷۰ فقط المنت پایین هوای داغ چرخشی رو هم روشن کنید توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین روشن سولاردم ۱۵۰ به همراه کانوکشن مدت زمانی تقریبی ۴۰ دقیقه که بستگی به فرتون داره در تمامی فر ها بیست دقیقه قبل پیش گرمایش انجام بدین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

جوجه کره پز با سس زرشک 🔸مواد لازم: ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱ کره محلی ۱۲۰ گرم سیر ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ شکر ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ آب نصف لیوان برنج ایرانی ۴ پیمانه #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اسموتی وقتی میشه با ۲۰تومن اسموتی درست کرد چرا باید ۲۰۰تومن هزینه کرد😄🥰 مواد لازم:نصف یک هندوانه متوسط طالبی کوچک یک عدد بستنی یک لیوان ترافل رنگی برای تزئین لبه لیوان به دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ایده_تولد 🥳🥳🥳🥳 🔸 مواد لازم: نان بستنی قیفی شکلات بن ماری شده(آب شده) ترافل بیسکوییت ساقه طلایی کرم وانیلی یا دنت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیزکیک نوتلا یکی از خوشمزه ترین چیز کیک ها👌 🔸مواد لازم: بیسکویت پتی بور : 2 تا 3 بسته کره : 100 گرم پنیر ماسکارپونه یا ویلی : 200 گرم خامه صبحانه : 200 گرم پودر قند : 3 ق غ نوتلا یا شکلات صبحانه : 2 ق غ پودر ژلاتین : 2 ق غ سر پر اب : ۱/۲ لیوان 🔸لایه شکلاتی : نوتلا یا شکلات صبحانه: 3 ق غ پودر ژلاتین : 2 ق غ شیر کاکائو : 1/2 لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دیزاین_میوه قبلا ترکیب انبه و زعفرون و پسته رو براتون گذاشته بودم حالا بستنی هم اضافه کنید محشر میشه 🤤🤌🏻 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خوراک لوبیا سبز با گوشت یا مرغ 🔸مواد لازم : ۱ عدد پیاز یا پیاز داغ آماده ۴۰۰ گرم سینه مرغ سیب زمینی ۳ عدد هویج ۳۰۰ گرم لوبیا سبز پوره گوجه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱/۲ لیمو ترش تازه نمک و فلفل سیاه زردچوبه و پودر کاری یا زیره سیر داغ به دلخواه ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━