این خفن ترین #کیک_عصرونه دنیاست😋
این کیک به قدری خوش بافته که ده هیچ از بقیه کیکای عصرونه جلوتره🥰😍
اصلا بوی تخم مرغ نمیده و بافتش تا چند روز همینجوری سبک و عالی باقی میمونه😍
موادی که لازم داره:👇
۵عدد تخم مرغ🥚
۱پیمانه شکر
۳/۴پیمانه روغن🧈
۱و نیم پیمانه ارد
۳ق پر پودر نارگیل🥥
۱ق چ بکینگ پودر
گردو و شکلات به مقدار لازم
وانیل یک ق چ
✅دمای فر ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه اجازه پخت بدین
حتما بعد از پخت با سیخ چوبی چک کنید و مطمئن باشید که کیک بخوبی پخته چون اگر پروسه پخت کامل نشه
✅بعد از اینکه از فر دراوردین پف کیکمیخوابه
✅قالب من میان تهی ۱۸سانت دیواره بلند هست
✅اینکیک بخاطر پف زیادی که داره باید حتما در قالب های دیواره بلند استفاده بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تانتونی😋😍
بهتره پول بیبرو با نخود یه تفت کوتاه بدید من چون سس فوریو میخواستم آموزش بدم دوبار ریختم شما پول بیبرو همون یکباره بریزید
من از نصف قوطی نخود استفاده کردم برای این مقدار از بادنجون کبابی
تانتونی هم با گوشت تهیه میشه و هم بدون گوشت و با نان لواش یا مثل من میتونید از تافتون استفاده کنید
میتونید مواد داخل نون بپیچید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش خوشمزه ترین #دسر_پرتقالی🍊😍
یه گزینه خیلی شیک برای مهمونی و دورهمی هاتون👌
مواد لازم:
شیر ۲پیمانه
خامه ۱بسته (۲۰۰گرم)
زرده تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱/۲ پیمانه ( ۱۰۰ میل)
پودر ژلاتین ۲۵ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
ژله پرتقال ۱ بسته
شیر ۳ ق.غ
زست ۱ عدد پرتقال
ابتدا ژله رو با ۱/۵پیمانه ابجوش مخلوط میکنیم تا ژلاتین حل بشه وقتی ژله خنک شد شیر هم دمای محیط رو در چند مرحله به ژله اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه😍
و قالب رو چرب میکنیم میذاریم تو فریزر تا کاملا سرد بشه بعد ژله رو تو قالب میریزیم و میذاریم تو یخچال تا نیم بند بشه❤️
بعد زرده تخم مرغ رو با نصف مقدارشکر هممیزنیم و نصف شیر رو بهش اضافه میکنیم و میذازیم روی حرارت و مدام هم میزنیم وقتی دور قابلمه جوش ریز زد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم کنار تا خنک بشه
خامه رو هم با بقیه شکر هم میزنیم تا یکدست بشه
بعد آب پرتقال رو به مواد تخم مرغی که خنک شده اضافه میکنیم و بعد مواد رو به خامه اضافه میکنیم و ژلاتین رو هم از الک رد میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه😍❤️
بعد مواد رو از الک رد میکنیم و زست پرتقال رو بهش اضافه میکنیم و روی ژله نیم بند شده میریزیم و میذاریم ت یخچال تا کاملا ببنده🌹
برا خارج کردن دسر از قالب هم ابتدا از کناره ها به طرف مرکز میکشیم و ظرف سرو رو روی قالب میذاریم و به راحتی دسر رو برمیگردونیم ،نوش جان😍😋
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
9.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنینی_مرغ_و_قارچ
🔸مواد لازم:
سینه مرغ: یک سوم
قارچ: ده عدد
پیاز: یک عدد متوسط
فلفل دلمه ای
ریحان خرد شده: یک قاشق
خامه: یک قاشق
نان باگت مینی: هفت عدد
🔸ادویهها نمک، فلفل، پاپریکا، پودرسیر، پودرگشنیز
#فست_فود
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد_نذری✨
میدونین که تمام خوشمزگی شله زرد به زعفرونه👌😍😋
چیزایی که برای شله زرد میخواییم :
برنج ۲لیوان
آب ۱۴ لیوان(به ازای هر پیمونه برنج ۷ پیمونه آب)
شکر ۴ لیوان
گلاب و عرق هل با هم نصف لیوان
زعفران
خلال بادام
کره ۵۰ گرم
روغن مایع ۴-۵ق.غ
🔺نکات مهم شله زرد:
حتما برنج نیم دانه ایرانی باشه✅
برنج رو انقدر بشورین که آب روی برنج شفاف بشه✅
حتما برنج رو از شب قبل خیس کنین و با گلاب و ۲تا هل شکسته و یه کمی زعفرون خیس کنین✅
بزارید رو شعله ملایم کم کم بجوشه میتونید درش رو بزارید تا زودتر بجوشه و کف روش رو بگیرید✅
و بعد بزارین انقدر بجوشه کاملا شکفته بشه و هر ۱۰ دقیقه هم بزنید تا یکدست بشه✅
بعد از اینکه کامل شکفته شد شکر و بقیه مواد رو اضافه کنید چون اگه برنج شکفته نشه و شکر یا زعفرون اضافه بشه شله زرد خوبی نخواهید داشت✅
و حتما آخرش نیم ساعت با پارچه دم بزارید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_آناناس😋😍
مواد لازم:
تخم مرغ هم دمای محیط 🥚۳ عدد
شکر 🍚۱/۲ لیوان
وانیل 🌸۱ ق چ
روغن مایع🥃 ۳/۴ لیوان
آب کمپوت آناناس🫗 ۱/۴ لیوان
پودر نارگیل🥥 ۶ ق غ
آرد سفید قنادی🥡 ۱ و نیم لیوان
بیکینگ پودر🥄 ۱ ق م
آناناس🍍 ۳ الی ۴ حلقه
تخم مرغ،شکر،وانیل رو با همزن برقی بزنیددتا حجیم وکشدار شود.سپس بترتیب آب کمپوت اناناس و روغن مایع رو اضافه کنید و۳۰ ثانیه هم بزنید.
ارد و بیکینگ پودر رو باهم ترکیب و سه مرتبه الک کرده و به مایه اضافه کنید با لیسک یا همزن دستی از یک جهت مخلوط کنید ،در آخر پودر نارگیل رو اضافه ومخلوط کنید.داخل قالب پای کپسول کاغذی بزارید و ۲/۳ قالب رو با مواد پرکنید روی هر کدوم ۱/۲ برش آناناس قرار بدید(میتونید نصف نکنید آناناس رو حلقه کامل رو بزارید ولی نصفش قشنگتر میشه)اصلا فشار ندید که فرو نره .بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۵ دقیقه بپزه
از فر که خارج کردین تا داغه با عسل رقیق شده یا شربت بار رومال کنید وباپودر یا خلال پسته تزیین و نوش جان کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_کالزونه🍕🍕
از خوشمزگیش هرچقدر بگم ، کم گفتم 👌😍
میتونید با مواد جایگزین هم درستش کنید مثل سوسیس و کالباس و غیره برای عزیزانتون هم بفرستید😉
مواد لازم برای خمیر:
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پیمانه )
آب ۱۸۰ گرم ( تقریبا سه چهارم پیمانه )
روغن ۵ ق.غ
شکر ۱ ق.غ
مخمر ۱ ق.غ
نمک نصف ق.غ
مواد مغزی:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد بزرگ
ذرت ۱ پیمانه
قارچ ۵ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
دمای هواپز ۱۹۰ به مدت ۲۵ دقیقه
دمای فر و ماکروفر ۱۹۰ به مدت ۳۵ دقیقه
دمای تستر ۱۷۰ به مدت ۳۵ دقیقه _در همه حالات بسته به قدرت دستگاهتون مدت زمان مقداری قابل تغییر هستش.
#پیتزا #پیتزا_خونگی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا_اقتصادی😋😍
اگر مثل من #شیرینی زیاد دلتو میزنه،این باقلوا مختصه خودته🥰
سوالاتتون👇
میتونیم کره نزنیم؟ نه
میتونیم با روغن ترکیب کنیم؟ بله
میتونیم بجای کره از کره حیوانی استفاده کنیم؟بله
میتونیم از خمیر یوفکا استفاده کنیم؟ خیر
درجه ۱۸۰ ب مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه،مراقب باشید نسوزه ها
میتونید تا داغه هم شربت بار بریزید روشون
هم داخل ترکیب شکر و دارچین بغلطونید👌😍
#باقلوا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━