طرز تهیه باسلوق گردویی با طعمی بی نظیر ☄مواد لازم باسلوق شیره انگور نشاسته ½ لیوان آب ۱ لیوان شیره انگور ۲ لیوان گلاب ¼ لیوان شکرقهوه ای ( اختیاری) ½ لیوان مغز گردو ½ لیوان روغن مایع طبیعی ۱ قاشق غذاخوری وانیل ½ قاشق مرباخوری پودر هل ½ قاشق مرباخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه باسلوق شیره انگور مرحله اول برای تهیه باسلوق شیره انگور خوشمزه ابتدا درون یک ظرف مناسب نشاسته را به همراه آب اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل شود. در ادامه شکر را به همراه شیره انگور به نشاسته اضافه میکنیم. مرحله دوم حالا مخلوط نشاسته را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به صورت مداوم هم می زنیم تا باسلوق ته نگیرد. در ادامه زمانی که باسلوق کمی غلظت پیدا کرد، گلاب را به همراه وانیل و پودر هل اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله باسلوق را هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شوند. حالا زعفران دم کرده را اضافه می کنیم، سپس مجددا مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم باسلوق غلیظ شود، سپس روغن مایع را اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا باسلوق را از روی حرارت بر می داریم، سپس روی سطح کار را یک نایلون فریزر قرار می دهیم و سطح نایلون را با مقداری روغن چرب می کنیم. در ادامه مایه باسلوق را درون قیف یک بار مصرف می ریزیم. مرحله پنجم در این مرحله ۳ ردیف باسلوق را به صورت نواری نزدیک هم پایپ می کنیم، سپس مغزهای گردو را به تریتیب در کنار هم روی باسلوق می چینیم، سپس مجددا با مایه باسلوق روی گردو را می پوشانیم و به کمک نایلون باسلوق را رول می کنیم. مرحله ششم در نهایت پس از اینکه باسلوق ها آماده شدند، آنها را به مدت ۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا خودشان را بگیرند، سپس باسلوق ها را از یخچال خارج می کنیم و به اندازه دلخواه برش می زنیم. #باسلوق #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

😋باسلوق مخصوص ارومیه😋 #آشپزی #باسلوق 👩‍🍳مواد لازم: 🔸يك ليوان نشاسته گل 🔹سه ليوان آب 🔸دو ليوان شيره انگور 🔹دو قاشق غذا خورى گلاب يا عرق بيد مشك 🔸در صورت تمايل ١/٢ ليوان شكر 🔹گردو ١/٢ ليوان 👩‍🍳طرز تهيه: همه مواد را داخل قابلمه مى ريزيم و خوب مخلوط مى كنيم بعد روى شعله گاز ميزاريم و مرتب هم مى زنيم وقتى به غلظت فرنى رسيد شعله را كم مى كنيم و هم مى زنيم تا خوب طلاى رنگ بشه به اصطلاحى سرخ بشه و سفت تر بشه بعد داخل ظرف مورد نظر ريخته و با گردو تزيين مى كنيم. نوش جان ❤️ https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

طرز تهیه باسلوق گردویی با طعمی بی نظیر ☄مواد لازم باسلوق شیره انگور نشاسته ½ لیوان آب ۱ لیوان شیره انگور ۲ لیوان گلاب ¼ لیوان شکرقهوه ای ( اختیاری) ½ لیوان مغز گردو ½ لیوان روغن مایع طبیعی ۱ قاشق غذاخوری وانیل ½ قاشق مرباخوری پودر هل ½ قاشق مرباخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه باسلوق شیره انگور مرحله اول برای تهیه باسلوق شیره انگور خوشمزه ابتدا درون یک ظرف مناسب نشاسته را به همراه آب اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل شود. در ادامه شکر را به همراه شیره انگور به نشاسته اضافه میکنیم. مرحله دوم حالا مخلوط نشاسته را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به صورت مداوم هم می زنیم تا باسلوق ته نگیرد. در ادامه زمانی که باسلوق کمی غلظت پیدا کرد، گلاب را به همراه وانیل و پودر هل اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله باسلوق را هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شوند. حالا زعفران دم کرده را اضافه می کنیم، سپس مجددا مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم باسلوق غلیظ شود، سپس روغن مایع را اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا باسلوق را از روی حرارت بر می داریم، سپس روی سطح کار را یک نایلون فریزر قرار می دهیم و سطح نایلون را با مقداری روغن چرب می کنیم. در ادامه مایه باسلوق را درون قیف یک بار مصرف می ریزیم. مرحله پنجم در این مرحله ۳ ردیف باسلوق را به صورت نواری نزدیک هم پایپ می کنیم، سپس مغزهای گردو را به تریتیب در کنار هم روی باسلوق می چینیم، سپس مجددا با مایه باسلوق روی گردو را می پوشانیم و به کمک نایلون باسلوق را رول می کنیم. مرحله ششم در نهایت پس از اینکه باسلوق ها آماده شدند، آنها را به مدت ۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا خودشان را بگیرند، سپس باسلوق ها را از یخچال خارج می کنیم و به اندازه دلخواه برش می زنیم. #باسلوق #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40