🌷بهارثانیہ بہ ثانیہ 🍃نزدیڪتر میشود 🌷و اینجاڪسي هست 🍃بہ اندازه شڪوفہ های بهار 🌷برایتان آرزوهای قشنڪَ دارد. 🍃الهی درآخرین روزهای سال 🌷هرآنچه آرزو دارید 🍃برایتان فراهم شود. 🌸🍃

🍃🌸آرزویم این است، که این بهار جور دیگری بیاید🌸🍃 آسمان نه مثل هر سال،☁️ امسال جور دیگری آبی💙 آفتاب بر بام خانه هامان،☀️ جور دیگری بتابد☀️ 🌸🍃🌸🍃🌸 ابری اگر بارانیست،🌥 جور دیگری ببارد🌦 روزگار جور دیگری با ما،🚶 آدم ها جور دیگری با هم، 🏃 زندگی ها جور دیگری باشند🌸🍃 بهترینهانصیبتون 🌸🌺 🌸🍃

🌸🍃کم کم 🌸🍃شکوفه های درختان 🌸🍃عطرخوش بهار را 🌸🍃در شهر می پراکنند 🌸🍃توهم عطر 🌸🍃عشق و محبت و شادی را 🌸🍃با شکوفه های مهربانی 🌸🍃در شهر دل ها پراکنده کن 🌸🍃و بهار زندگی را جشن بگیر 🌸🍃

پنجره را باز ڪنیم تا بوے بهار پر ڪند تمام خانه را چاے دم ڪنیم با چوب دارچین و عطر گل محمدی و بگذاریم صداے بنان ما را عاشق تر ڪند‌ آنجایش ڪه مے گوید: تو الههٔ نازے در بزمم بنشین من تو را وفا دارم بیا ڪه جز این نباشد هنرم... پیشاپیش آمدن بهار مبارڪ🌸 🌸🍃

آخرین يكشنبه اسفند ماهتون بخیر روزتون پراز لبخند🌷 رابطه‌هاتون عاشقانه وجودتون سلامت دلتون گرم محبت🌷 عمرتون باعزت و زندگیتون مملو ازخوشبختی امروزتون زيبا🌷 🌷🍃

#بوریتو_مرغ😍😋 800 گرم فیله مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2_3 قاشق غذاخوری سس مایونز 2_3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 5 عدد نان ترتیلا یا پیتا یا تافتون 300 گرم پنیر نمک،فلفل سیاه،اورگانو،ریحان خشک برای فیکس کردن لبه های نان👇 1 قاشق غذا خوری آرد 30 میلی لیتر آب مرغ را با نمک و ادویه پخته و ریش ریش کنید،سیر و پیاز را در روغن تفت دهید بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید،سپس ادویه، فیله مرغ، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید هم مواد را با هم مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید،برای فیکس کردن لبه نان در یک کاسه آرد و آب را با هم مخلوط کنید، نان ها را طبق ویدیو کنار هم بچینید و لبه ها را روی هم فیکس کنید،سپس وسط نان پنیررنده شده بگذارید و بعد مخلوط مرغ را اضافه کنید و مجدد پنیر گذاشته و نان ها رو جمع کنید و کف سینی فر بذارید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 15_20 قرار دهید

#سس_سیر😍😋 ۱_ روغن زیتون یا روغن مایع به اندازه کافی ۲_سیر ۱ بوته له شده یا ساطوری ۳_کمی نمک وفلفل و آویشن اگه نخواستیم میتونیم نمک وفلفل وآویشن نریزیم که رنگ روغن روشن باشد سیر را له کرده وکمی پودر آویشن ونمک وفلفل با سیر له شده مخلوط کرده وداخل شیشه میریزیم وبعد روی آن را با روغن پر کرده ودرش را میبندیم ۲۴ ساعت در یخچال میگذاریم وبعد از ۲۴ ساعت وقتی آنرا استفاده میکنیم اصلا وقتی داخل غذا میریزیم اصلا دهانمان بوی سیر نمیدهداز این سس برای فیله مرغ وهمچنین نان تست در سالاد سزار همینطور برای نان سیر برای کشک بادمجان و ماکارونی و نعناع داغ وآش رشته وخیلی غذاهای دیگر که میخواهیم در غذا سیر استفاده کنیم وطعم سیر داشته باشد ولی دهانمان بوی سیر ندهد برای انواع سالادها هم میشود درست کرد:ودر یخچال نگه داری میکنیم وتاشش ماه میتوانیم در یخچال نگه داری کردوهروقت روغن روی آن کم شد دوباره روغن بریزیم کاربرد زیادی در غذاها وسالادها داردحتما درست کنید

مرغ خیارشوری 😍😋 مواد لازم: مرغ🐔 ۱/۵ کیلویی ۱ عدد آب خیارشور 💧به میزان لازم پیاز 🧅۵۰۰ گرم قارچ🍄 ۵۰۰ گرم کره🧈 ۱۰۰ گرم فلفل سیاه🌶 ۱ ق چ پاپریکا 🫑۲ ق غ در ابتدا مرغ‌ها یک شب تو آب خیارشور استراحت داده میشه؛ این کار باعث ترد شدن و طعم گرفتن مرغ میشه. بعد از اینکه مرغ‌ها از آب خیارشور خارج کردیم از قسمت پشت برش میدیم. کره‌ای که به دمای محیط رسیده رو با فلفل سیاه و پاپریکا مخلوط کرده، دو طرف مرغ کامل به مواد آغشته و ماساژ داده میشه. در مرحله‌ی بعد هر سمت مرغ‌ها با حرارت کم ۸ دقیقه تفت داده میشه. حالا پیاز و قارچ خرد شده در تابه‌ای که مرغ توش سرخ شده ریخته میشه و مرغ روش قرار می‌گیره. یک در کوچیک‌تر قطر تابه رو روی مرغ‌ها میذاریم تا پیازها آب نندازه و کاراملی بشه و هم مرغ مغز‌پخت بشه. -استفاده از آب خیارشور مثل آب نمک با فشار اوسمزی تمام خو‌ن‌آبه‌ها رو از داخل مرغ خارج می کنه و‌ در عین حال به مرغ‌ها طعم هم میده. 🥗🍔

. #پای_سیب تخم مرغ:دو عدد شکر: یک پیمانه روغن: ۳/۴ لیوان ماست: یک پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری آرد: به مقدار مواد داخل شیرینی:۳عدد سیب رنده شده ارو با ۲قاشق شکر و ۱قاشق دارچین و کمی کره تفت بدین و کنار بزارین تا سرد بشه. ابتدا تخم مرغ هارو به همراه شکر با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه،روغن و ماست رو اضافه کرده و ده دقیقه دیگه میزنیم آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه میکنیم. قالب کاپ کیک هارو چرب میکنیم اول یه قاشق از موادکیک بعدش یه قاشق از مواد میانی میریزیم و مجدد موادکیک را اضافه می کنیم. داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه میزاریم پخته بشه، در آخر روی شیرینی ها را با پودر قند تزئین کنید نکته:آرد رو تا جایی اضافه کنید که خیلی سفت و خمیری نشه.

عید امسال متفاوت و خاص باش😍 ژله سبزه مواد لازم: ژله آلوورا دو بسته ژله سبز یک بسته ژله قرمز یک بسته خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری رنگ سبز خوراکی چند قطره 🥂🌯 🌯🥂 طرز تهیه: دو بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش مخلوط می‌کنیم مرتب هم می‌زنیم تا ذرات ژلاتین داخل آب حل بشه داحل ظرف مورد نظر رو چرب می‌کنیم ژله رو می‌ریزیم داخلش میذاریم داخل یخچال تا ببنده ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه رو بن ماری می‌کنیم چند قطره رنگ سبز خوراکی میریزیم و مخلوط می‌کنیم می‌کشیم داخل سرنگ سوزنو عمود فرو میکنیم داخل ژله با کمی فشار خامه رو خالی میکنیم مراقب باشید سوزن به ته ظرف برخورد نکنه هرچی سبزه پرتر باشه زیباتر می‌شه بعد ژله سبزو اضافه می‌کنیم بسته که شد ژله قرمز رو اضافه می‌کنیم و می‌ذاریم داخل یخچال وقتی خودشو گرفت چند ثانیه ظرفو داخل آب داغ می‌ذاریم و به راحتی ژله رو برمی‌گردونیم