#آش_کشک سبزی_آش : ۵۰۰ گرم نخود : ۱ پیمانه لوبیا : ۱ پیمانه برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته) عدس : ۱/۲ پیمانه بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه بلغورجو : ۱/۳ پیمانه سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط پیاز : ۲ عدد متوسط سیر : ۲ گوله کشک : ۱ کیلوگرم ادویه : ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری فلفل : ۱ قاشق مرباخوری نعناع : ۳ قاشق مرباخوری نمک : به مقدار لازم سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم http://eitaa.com/joinchat/638320642Cd6d36bd3d5

یا ام البنین ع درّ و الماس و گوهر شیره ی جانت بودند شمع و پروانه و گل ها نگرانت بودند ادب و فضل، تو را نقش زبانت بودند ،خوب بود این دم آخر پسرانت بودند شرزه شیران جگر دار جوانت بودند، ورنه از شدت داغش کمرت خم می شد بشنوی داغ پسر را به خدا بد حالی ست گل تو چیده شود دُورِ تو بینی خالي ست خیمه چون مشک ، عطش دارد و بد احوالی ست ،این زمین‌گیر شدن علت خونین بالی ست سرِ بالین تو جای پسرانت خالي ست، شعله ها بر جگر عالم و آدم می شد عشق، سر می زند و از تو دعا می خواهد سرزده می رسد از راه ، تو را می خواهد به خضاب آمده و خون حنا می خواهد ،گفتن از بی کسی ات حال بکا می خواهد مادر داغ جوان دیده عصا می خواهد، بی وجود تو دو چشمش پرِ شبنم می شد دامنت عطر مزار شهدا می گیرد از غم ۴ گل تو دل ما می گیرد هم دل حضرت زهرا و خدا می گیرد ،چه بگویم که از این بغض، صدا می گیرد چه کسی گوشه ی تابوت تو را می گیرد، طاقت شانه ی ما از غم تو کم می شد اشک صدها ملک از دیده ی نم می ریزد روضه ات خوانده و غم خاک سرم می ریزد نشو آشفته دل اهل حرم می ریزد ،گفتنش نیز به جان ، غصه و غم می ریزد مادر از مرگ پسر زود به هم می ریزد، مردمش مویه کنان چشمه ی زمزم می شد گیسو آشفته کن از غربت و از آه بگو بین هر مرثیه، عباس، تو گه گاه بگو مثل حیدر غم خود را به دل چاه بگو ،مادر این لحظه ی آخر کمی از ماه بگو از قد و قامت آن دلبر و دلخواه بگو، کربلا غرق عزاداری و ماتم می شد ما رسیدیم که در دُور و برت گریه کنیم راه ده تا به عزای پسرت گریه کنیم کوچه وا کرده و با چشم ترت گریه کنیم ،روضه ی مشک بخوان پشت سرت گریه کنیم یک دل سیر برای قمرت گریه کنیم، اشک در سینه زدن هاست که مرهم می شد دل شیعه به خدا از غم این ماتم سوخت در حسینیه به حال دل تو پرچم سوخت شبنم و نسترن ، آلاله با مریم سوخت ،مادر آنگونه بخوان که جگر عالم سوخت پای این روضه شنیدم دل مروان هم سوخت، نه دل ما که دل فاطمه هم غم می شد به استقبال جناب قاسمی شاعر #حسین #جعفری ❄️🌨☃🌨❄️