🍴🥮#کیک_شکلات_سرد 🍮مواد لازم:🍮 کشمش ————— 85 گرم گردو ————— 85 گرم بیسکویت گندمی ————— 225 گرم شکرقهوه ای ————— 50 گرم کره ————— 225 گرم شکلات ————— 225 گرم قهوه دم کرده ————— 3 ق . غ وانیل ————— نصف ق . غ طرز تهیه:🍭 ابتدا کره و شکلات خرد شده را به روش بنماری (حرارت غیرمستقیم) گرم می کنیم . در ظرف دیگری بیسکویت ها را کاملا خرد کرده و گردو را هم پس از خرد کردن به آن اضافه می کنیم . کمی شکر قهوه ای به پودر بیسکویت و کمی هم به شکلات و کره اضافه می کنیم. وانیل را با قهوه دم کرده مخلوط می کنیم و به مایع شکلات می افزاییم. کشمش را به مخلوط بیسکویت اضافه می کنیم . سپس مایع شکلات و کره را به بیسکویت ها اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . مواد آماده شده را درون قالب ریخته و ابتدا به مدت 10 دقیقه در فریزر و پس از آن به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه درون یخچال می گذاریم .