#کیک_پرتقالی🌺🌺
.
مواد لازم
.
آرد سفید قنادی دو و یک چهارم لیوان
شکر یک و یک چهارم لیوان
آب پرتقال ۱ لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سر صاف
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال یک قاشق چایخوری
اسانس پرتقال دو قطره
.
طرز تهیه
.
آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم
.
فر رو از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم
.
تخم مرغ وانیل و رنده پوست پرتقال و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و با دور تند همزن تا جای هم می زنیم که حجمش دو برابر و کرم رنگ بشه
.
آب پرتقال، اسانس و روغن مایع رو اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه در حد مخلوط شدن هم میزنیم
.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو با لیسک طی سه مرحله اضافه میکنیم مواد کیک رو میریزیم توی قالب و سه بار ضربه به زمین می زنیم تا حباب کیک خارج بشه و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم
.
برای #سس_پرتقالی
.
سه چهارم لیوان آب پرتقال ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و دو قاشق غذاخوری شکر رو میذاریم روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا سس غلیظ بشه و اجازه میدیم که سس سرد بشه
.
سس خنک را روی کیک خنک میریزیم و با پودر پسته تزئین میکنیم
👩🍳👩🍳〰〰〰〰〰〰👩🍳👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقالی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زست پرتقال ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ
آرد ۳۰۰ گرم
کمی نمک
نوش جان👌
#کیک
#کیک_پرتقالی