|*😋مرغ شکم پُر و مرغ تیکه ای با مواد مرغ شکم پُر 😍🍗 *| 🔴 مواد لازم : مرغ درسته (خوب با مواد زیر یک شب تا صبح مزه دار کنید)یا تیکه های مرغ مثل من نمک🧂 آبلیمو🍋 فلفل سیاه🫙 زعفران🫖 رب گوجه برای سس مرغ چند قاشق🍅 🔴 مواد لازم برای شکم مرغ پیاز تفت داده🧅 گردو خرد شده رب گوجه ۱ قاشق🍅 ترخون و مرزه خشک(حتما بزنید که عطر مرغ رو بی نظیر میکنه)🌿 رب انار ۱ قاشق زعفران ساییده 🫖 زرشک ۲ قاشق (زرشک رو جدا با کمی کره و شکر تفت بدید و گلاب و زعفران بزنید ) 🔴 طرز تهیه مواد داخل شکم مرغ یا توی سس: ✅️ گردو رو به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید مرزه و ترخون خشک رو اضافه کنید و یک قاشق رب گوجه بزنید(اگر مرغ ها تیکه بود نیازی نیست رب بزنید تو مواد ) ✅️خامی رب که گرفته شد زرشک رو هم اضافه کنید و گاز رو خاموش کنید. ✅️یک قاشق رب انار و زعفران ساییده شده رو هم اضافه کنید. ✅️حالا نیم ساعت آخر این مواد رو به سس گوجه ای مرغ اضافه کنید و بذارید تا قشنگ غذا جابیوفته .(اگر سس حین پخت غلیظ شده بود کمی اب جوش اضافه کنید ) ✅️برای تنظیم ترشی زرشک توی سس حتما چند عدد آلو شیرین هم اضافه کنید که علاوه بر گرفتن ترشی زرشک باعث فوق العادشدن مزه سس میشه . ✅️ برای گذاشتن این مواد هم داخل شکم مرغ ،مرغ رو یک شب تا صبح مزه دار کنید و بعد طبق دستور بالا مواد داخل شکمش رو آماده کنید(حتما رب گوجه و انار و چند آلو رو داخل موادش بزنید) #مرغ_با_مواد_مرغ_شکم_پُر #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran