eitaa logo
پزایران
464 دنبال‌کننده
160 عکس
467 ویدیو
0 فایل
پزایران بخش آموزشی مجموعه دایاران (مادریاران) @dayaran است. بنا داریم در این کانال مادران و بانوان را در زمینه آشپزی و شیرینی پزی به صورت رایگان و غیررایگان توانمند کنیم. من نبوی فر @NabaviFar ادمین محتوایی کانال من صالحی @Salehiadmin ادمین دوره ها
مشاهده در ایتا
دانلود
13.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋شیرینی چورس *| چورس یکی از شیرینی های خوشمزه اسپانیاییه 😍 اصن برین حال کنین با این دستوراتی که من میزارم 😌 🔴مواد لازم: آب: ۱پیمانه🍶 کره: ۵۰گرم🧈 شکر: ۲ قاشق غذاخوری🥄 آرد: ۱پیمانه🍚 تخم مرغ: ۲عدد🥚 وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری🥄 نمک:  ۱پنس🧂 🔴 طرز تهیه : 🌱اب رو روی حرارت میذاریم، کره و شکر رو بهش اضافه میکنیم، وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد الک شده، وانیل و نمک رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت ۵،۶ دقیقه مدام هم میزنیم تا آب اضافیش تبخیر شه و خمیر لطیفی به دست بیاد. 🌱 بعد خمیر رو میریزیم داخل ظرف دیگه و اجازه میدیم کاملا خنک شده و تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا خمیر حالت نرم و کشدار بشه. 🌱 بعد خمیر رو داخل قیف میریزیم و به شکل قلب روی کاغذ روغنی پایپ میکنیم و به مدت یه ربع میذاریم داخل فریزر تا سفت شه و خودشو بگیره بعد از کاغذ جداش میکنیم و داخل روغن داغ و شناور سرخش میکنم. 🌱بعد از سرخ شدن شیرینی هارو روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه و در آخر تو مخلوط شکر و دارچین میغلطونیم و با سس شکلات یا شکلات صبحانه نوش جان میکنیم❤️ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋اسکمو 🍧 *| اسکمو تابستون و زمستون نداره تو همه ی فصل میچسبه😋👌با هفتاد هزار تومن ۶تا اسکمو درست کن که هم خوشمزه تره هم بصرفه تر☺️ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
13.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋مرغ شکم پُر و مرغ تیکه ای با مواد مرغ شکم پُر 😍🍗 *| 🔴 مواد لازم : مرغ درسته (خوب با مواد زیر یک شب تا صبح مزه دار کنید)یا تیکه های مرغ مثل من نمک🧂 آبلیمو🍋 فلفل سیاه🫙 زعفران🫖 رب گوجه برای سس مرغ چند قاشق🍅 🔴 مواد لازم برای شکم مرغ پیاز تفت داده🧅 گردو خرد شده رب گوجه ۱ قاشق🍅 ترخون و مرزه خشک(حتما بزنید که عطر مرغ رو بی نظیر میکنه)🌿 رب انار ۱ قاشق زعفران ساییده 🫖 زرشک ۲ قاشق (زرشک رو جدا با کمی کره و شکر تفت بدید و گلاب و زعفران بزنید ) 🔴 طرز تهیه مواد داخل شکم مرغ یا توی سس: ✅️ گردو رو به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید مرزه و ترخون خشک رو اضافه کنید و یک قاشق رب گوجه بزنید(اگر مرغ ها تیکه بود نیازی نیست رب بزنید تو مواد ) ✅️خامی رب که گرفته شد زرشک رو هم اضافه کنید و گاز رو خاموش کنید. ✅️یک قاشق رب انار و زعفران ساییده شده رو هم اضافه کنید. ✅️حالا نیم ساعت آخر این مواد رو به سس گوجه ای مرغ اضافه کنید و بذارید تا قشنگ غذا جابیوفته .(اگر سس حین پخت غلیظ شده بود کمی اب جوش اضافه کنید ) ✅️برای تنظیم ترشی زرشک توی سس حتما چند عدد آلو شیرین هم اضافه کنید که علاوه بر گرفتن ترشی زرشک باعث فوق العادشدن مزه سس میشه . ✅️ برای گذاشتن این مواد هم داخل شکم مرغ ،مرغ رو یک شب تا صبح مزه دار کنید و بعد طبق دستور بالا مواد داخل شکمش رو آماده کنید(حتما رب گوجه و انار و چند آلو رو داخل موادش بزنید) کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
✅️ سس رب گوجه رو هم مطابق کلیپ درست کنید ✅️شکم مرغ رو با مواد پر کنید و یک قاشق از مواد رو نگه دارید‌. ✅️ اگر میخواید داخل قابلمه درست کنید وقتی شکم مرغ رو پر کردید و دوختید توی روغن خوب سرخش کنید. ✅️و بعد سس رب گوجه و اون یک قاشق از مواد رو به سس اضافه کنید و دور مرغ بریزید و ۲ ساعت زمان بدید تا مرغ بپزه 🔴 اگر میخواهید داخل فر درست کنید وقتی شکم مرغ رو دوختید توی ظرفی که میخواهید داخل فر بزارید قرارش دهید و سس رب گوجه رو بریزید دورش و یک قاشق مواد رو هم اضافه کنید روی ظرف فویل بکشید با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲ ساعت بزارید داخل فر بپزه . ✅️ نیم ساعت آخر پخت فویل رو از روش بردارید و کره و رعفران را رومال کنید و گریل رو روشن کنید تا قشنگ طلایی بشه 🔴 دقت کنید اگر مواد رو داخل سس رب گوجه ای میریزید به خاطر رب انار رنگ غذاتون کمی تیره میشه این موضوع رو دقت کنید اگر حساس هستید❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋مارشمالوووو😍🍡 *| ساده ترین روش برای درست کردن مارشمالو فقط با یک بسته ژله 🍥🍡 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
🪴🧡 💠همراهان عزیز پزایران 😊 اگر درخواست آموزشی دارید یا هر سوال و انتقاد و پیشنهادی 💚 من هستم. 🌱 @NabaviFar 💖 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
🏖🧡 💠همراهان عزیز پزایران 😊😍 این لیست تمامی دسر ها ونوشیدنی های خوشمزه و جدید تابستونی هستش🍒🍓🍉 برای دسترسی سریع و آسان شما عزیزان💚 🏖 اسکمو 🍧 🆔 https://eitaa.com/paziran/260 🏖 بستنی توت فرنگی 🍓🍦 🆔 https://eitaa.com/paziran/257 🏖 کیک بستنی صورتی 🍨🍰 🆔 https://eitaa.com/paziran/250 🏖کرپ کیک تابستونی 🍰 🆔️https://eitaa.com/paziran/233 🏖دسر آناناس🍍 🆔️https://eitaa.com/paziran/144 🏖شربت نعنا 🌱 🆔️https://eitaa.com/paziran/138 🏖دسر شیری فوری🥛 🆔 https://eitaa.com/paziran/127 🏖ژله انار با شیر 🥮 🆔 https://eitaa.com/paziran/102 🏖شیک شکلاتی 🧋 🆔 https://eitaa.com/paziran/89 🏖شیرینی یخچالی 🧊 🆔 https://eitaa.com/paziran/58 💖 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
11.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋ساندویچ تست تن ماهی 🐟🍞 *| تاحالا امتحان کرده بودین این ترکیب رو😋 ⁉️ یک شام خوشمزه که سریع درست میشه کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
7.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋 میشه اسمشو گذاشت پیتزا مخلوط با نون لواش 😍🍕*| یکی از دغدغه های خانوم ها اینه که دیر شده وقت ندارم چی غذا درست کنم؟😞 اینم غذایی که سه سوته درست میشه 😋👌 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
|*رولت_گوشت 😋*| 🔴 مواد لازم: گوشت ۵۰۰ گرم 🥩 هویج پخته نگینی خرد شده یک عدد🥕 جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری🌿 تخم مرغ یک عدد🥚 آرد سوخاری نصف لیوان کره ۵۰ گرم🧈 اودیه(نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر....)🧂 پنیر ورقه ای گودا دو عدد🧀 سس دیپ چدار پیاز رنده ی آب گرفته یک عدد🧅 🔴 طرز تهیه : 1️⃣ گوشت و پیاز و هویج و تخم مرغ و آرد سوخاری و جعفری و ادویه ها رو با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم. 2️⃣نیم ساعت تو یخچال استراحت کنه . 3️⃣بعد کف سینی رو سلفون پهن می کنیم و گوشتم رو به ضخامت یک سانتی متر روش پهن می کنیم و دوتا ورق پنیر گودا روش میزاریم و به آرامی رول می‌کنیم 4️⃣ در نهایت دو طرف رول رو سرخ می کنیمو سس اش رو آماده می کنیم ، 🔴 طرز تهیه سس : 1️⃣واسه سس اش چهارتا تا گوجه رو پوره کرده به همراه ۱۰۰ گرم کره و نمک و فلفل و زردچوبه و یه پیاز رنده شده هم زدم و رول گوشت رو توی سس قرار می دهیم 2️⃣ تو فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت نیم ساعت( طبقه ی وسط فقط المنت پایین و فن روشن باشه) 💢نکته این غذا رو روی گاز هم میتونین درست کنین به این صورت که سس رو روی حرارت قرار بدین و رولت رو داخلش بذارین ، بع از نیم ساعت کمی که سس قوام اومد رولتتون آمادست .🍽 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran