13.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋شیرینی چورس *|
چورس یکی از شیرینی های خوشمزه اسپانیاییه 😍
اصن برین حال کنین با این دستوراتی که من میزارم 😌
🔴مواد لازم:
آب: ۱پیمانه🍶
کره: ۵۰گرم🧈
شکر: ۲ قاشق غذاخوری🥄
آرد: ۱پیمانه🍚
تخم مرغ: ۲عدد🥚
وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری🥄
نمک: ۱پنس🧂
🔴 طرز تهیه :
🌱اب رو روی حرارت میذاریم، کره و شکر رو بهش اضافه میکنیم، وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد الک شده، وانیل و نمک رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت ۵،۶ دقیقه مدام هم میزنیم تا آب اضافیش تبخیر شه و خمیر لطیفی به دست بیاد.
🌱 بعد خمیر رو میریزیم داخل ظرف دیگه و اجازه میدیم کاملا خنک شده و تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا خمیر حالت نرم و کشدار بشه.
🌱 بعد خمیر رو داخل قیف میریزیم و به شکل قلب روی کاغذ روغنی پایپ میکنیم و به مدت یه ربع میذاریم داخل فریزر تا سفت شه و خودشو بگیره بعد از کاغذ جداش میکنیم و داخل روغن داغ و شناور سرخش میکنم.
🌱بعد از سرخ شدن شیرینی هارو روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه و در آخر تو مخلوط شکر و دارچین میغلطونیم و با سس شکلات یا شکلات صبحانه نوش جان میکنیم❤️
#شیرینی_چورس
#شیرینی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋اسکمو 🍧 *|
اسکمو تابستون و زمستون نداره تو همه ی فصل میچسبه😋👌با هفتاد هزار تومن ۶تا اسکمو درست کن که هم خوشمزه تره هم بصرفه تر☺️
#اسکمو
#دسر
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
13.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋مرغ شکم پُر و مرغ تیکه ای با مواد مرغ شکم پُر 😍🍗 *|
🔴 مواد لازم :
مرغ درسته (خوب با مواد زیر یک شب تا صبح مزه دار کنید)یا تیکه های مرغ مثل من
نمک🧂
آبلیمو🍋
فلفل سیاه🫙
زعفران🫖
رب گوجه برای سس مرغ چند قاشق🍅
🔴 مواد لازم برای شکم مرغ
پیاز تفت داده🧅
گردو خرد شده
رب گوجه ۱ قاشق🍅
ترخون و مرزه خشک(حتما بزنید که عطر مرغ رو بی نظیر میکنه)🌿
رب انار ۱ قاشق
زعفران ساییده 🫖
زرشک ۲ قاشق (زرشک رو جدا با کمی کره و شکر تفت بدید و گلاب و زعفران بزنید )
🔴 طرز تهیه مواد داخل شکم مرغ یا توی سس:
✅️ گردو رو به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید مرزه و ترخون خشک رو اضافه کنید و یک قاشق رب گوجه بزنید(اگر مرغ ها تیکه بود نیازی نیست رب بزنید تو مواد )
✅️خامی رب که گرفته شد زرشک رو هم اضافه کنید و گاز رو خاموش کنید.
✅️یک قاشق رب انار و زعفران ساییده شده رو هم اضافه کنید.
✅️حالا نیم ساعت آخر این مواد رو به سس گوجه ای مرغ اضافه کنید و بذارید تا قشنگ غذا جابیوفته .(اگر سس حین پخت غلیظ شده بود کمی اب جوش اضافه کنید )
✅️برای تنظیم ترشی زرشک توی سس حتما چند عدد آلو شیرین هم اضافه کنید که علاوه بر گرفتن ترشی زرشک باعث فوق العادشدن مزه سس میشه .
✅️ برای گذاشتن این مواد هم داخل شکم مرغ ،مرغ رو یک شب تا صبح مزه دار کنید و بعد طبق دستور بالا مواد داخل شکمش رو آماده کنید(حتما رب گوجه و انار و چند آلو رو داخل موادش بزنید)
#مرغ_با_مواد_مرغ_شکم_پُر
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
✅️ سس رب گوجه رو هم مطابق کلیپ درست کنید
✅️شکم مرغ رو با مواد پر کنید و یک قاشق از مواد رو نگه دارید.
✅️ اگر میخواید داخل قابلمه درست کنید وقتی شکم مرغ رو پر کردید و دوختید توی روغن خوب سرخش کنید.
✅️و بعد سس رب گوجه و اون یک قاشق از مواد رو به سس اضافه کنید و دور مرغ بریزید و ۲ ساعت زمان بدید تا مرغ بپزه
🔴 اگر میخواهید داخل فر درست کنید وقتی شکم مرغ رو دوختید
توی ظرفی که میخواهید داخل فر بزارید قرارش دهید و سس رب گوجه رو بریزید دورش و یک قاشق مواد رو هم اضافه کنید
روی ظرف فویل بکشید با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲ ساعت بزارید داخل فر بپزه .
✅️ نیم ساعت آخر پخت فویل رو از روش بردارید و کره و رعفران را رومال کنید و گریل رو روشن کنید تا قشنگ طلایی بشه
🔴 دقت کنید اگر مواد رو داخل سس رب گوجه ای میریزید به خاطر رب انار رنگ غذاتون کمی تیره میشه این موضوع رو دقت کنید اگر حساس هستید❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋مارشمالوووو😍🍡 *|
ساده ترین روش برای درست کردن مارشمالو فقط با یک بسته ژله 🍥🍡
#مارشمالو
#شیرینی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
🪴🧡
💠همراهان عزیز پزایران 😊
اگر درخواست آموزشی دارید یا هر سوال و انتقاد و پیشنهادی 💚
من هستم. 🌱 @NabaviFar
#پزایران💖
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
🏖🧡
💠همراهان عزیز پزایران 😊😍
این لیست تمامی دسر ها ونوشیدنی های خوشمزه و جدید تابستونی هستش🍒🍓🍉
برای دسترسی سریع و آسان شما عزیزان💚
🏖 اسکمو 🍧
🆔 https://eitaa.com/paziran/260
🏖 بستنی توت فرنگی 🍓🍦
🆔 https://eitaa.com/paziran/257
🏖 کیک بستنی صورتی 🍨🍰
🆔 https://eitaa.com/paziran/250
🏖کرپ کیک تابستونی 🍰
🆔️https://eitaa.com/paziran/233
🏖دسر آناناس🍍
🆔️https://eitaa.com/paziran/144
🏖شربت نعنا 🌱
🆔️https://eitaa.com/paziran/138
🏖دسر شیری فوری🥛
🆔 https://eitaa.com/paziran/127
🏖ژله انار با شیر 🥮
🆔 https://eitaa.com/paziran/102
🏖شیک شکلاتی 🧋
🆔 https://eitaa.com/paziran/89
🏖شیرینی یخچالی 🧊
🆔 https://eitaa.com/paziran/58
#پزایران💖
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
11.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋ساندویچ تست تن ماهی 🐟🍞 *|
تاحالا امتحان کرده بودین این ترکیب رو😋 ⁉️
یک شام خوشمزه که سریع درست میشه
#ساندویچ_تست_تن_ماهی
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
7.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋 میشه اسمشو گذاشت پیتزا مخلوط با نون لواش 😍🍕*|
یکی از دغدغه های خانوم ها اینه که دیر شده وقت ندارم چی غذا درست کنم؟😞
اینم غذایی که سه سوته درست میشه 😋👌
#پیتزا_با_نون_لواش
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
|*رولت_گوشت 😋*|
🔴 مواد لازم:
گوشت ۵۰۰ گرم 🥩
هویج پخته نگینی خرد شده یک عدد🥕
جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری🌿
تخم مرغ یک عدد🥚
آرد سوخاری نصف لیوان
کره ۵۰ گرم🧈
اودیه(نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر....)🧂
پنیر ورقه ای گودا دو عدد🧀
سس دیپ چدار
پیاز رنده ی آب گرفته یک عدد🧅
🔴 طرز تهیه :
1️⃣ گوشت و پیاز و هویج و تخم مرغ و آرد سوخاری و جعفری و ادویه ها رو با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم.
2️⃣نیم ساعت تو یخچال استراحت کنه .
3️⃣بعد کف سینی رو سلفون پهن می کنیم و گوشتم رو به ضخامت یک سانتی متر روش پهن می کنیم و دوتا ورق پنیر گودا روش میزاریم و به آرامی رول میکنیم
4️⃣ در نهایت دو طرف رول رو سرخ می کنیمو سس اش رو آماده می کنیم ،
🔴 طرز تهیه سس :
1️⃣واسه سس اش چهارتا تا گوجه رو پوره کرده به همراه ۱۰۰ گرم کره و نمک و فلفل و زردچوبه و یه پیاز رنده شده هم زدم و رول گوشت رو توی سس قرار می دهیم
2️⃣ تو فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت نیم ساعت( طبقه ی وسط فقط المنت پایین و فن روشن باشه)
💢نکته
این غذا رو روی گاز هم میتونین درست کنین به این صورت که سس رو روی حرارت قرار بدین و رولت رو داخلش بذارین ، بع از نیم ساعت کمی که سس قوام اومد رولتتون آمادست .🍽
#رولت_گوشت
#آشپزی
#ماه_رمضان🌙
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran