🍡#مهلبیه_خامه_ای 🍨🍧
🥟مواد لازم:
🥠شیر تازه گاو سه پیمانه
🥠نشاسته گندم س ق غ پر
🥠خامه صبحانه یک پیمانه
🥠شکر قهوه ای ۶ ق غ
🥠گلاب اگهخواستید بریزید سه ق غ
🥠پودر هل ۱/۲ق چ
🧁طرز تهیه 🧁
همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید وروی حرارت بزارید تا غلیظ بشه ودر آخر وانیل یا گلاب اضافه کنید ودر ظرف مورد نظر بریزید .
من روشو دلی کارامل بن ماری کردم و ریختم
و بعد بزارید یخچال تا ببنده
نکته: میتونید روشو هر چی دوس دارین بریزید ( نوتلا، گاناش، کرم
❗️گرم و تر میباشد و برای افرادی ک خشکی بالایی دارند مناسب است
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
✳️ویتامین B12 در صبحانه👇
🔸خوردن صبحانه سالم و مقوی می تواند تاثیر زیادی بر سلامتی افراد بگذار مثل افزایش انرژی و شادی جلوگیری از چاقی و همچنین دور شدن خواب.
🔸هدف اصلی خوردن صبحانه، تامین انرژی روز کاری و یا تحصیلی است. ویتامین B12 یکی از اجزاء مهم برای کسب انرژی فیزیکی و ذهنی است. این ویتامین باافزایش تمرکز و حافظه موجب افزایش توان فیزیکی در طول روز می شود. ماست بهترین ماده غذایی سالم برای تامین ویتامین B12 است. علاوه بر آن یک منبع کم کالری و سرشار از پروتئین است.
#صبحانه
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
❗️طبع معتدلی دارد
در معده هایی با نفخ بالا در مقدار مصرف غذا احتیاط کنند و سبزی جعفری را بیشتر نمایند
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#کوکوی_حبوبات
📝مواد لازم
لوبیا قرمز نصف لیوان
عدس نصف لیوان
نخود یک لیوان
لپه نصف لیوان
بادمجان متوسط ۲ تا ۳ عدد
پیاز متوسط ۱عدد
سبزیهای جعفری، ریحان نصف پ یا شوید خشک
تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد یا تخم بلدرچین ۶ عدد
روغن ارده به میزان لازم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
سویق نخود نصف پیمانه
طرز تهیه
ابتدا تمام حبوبات را در قابلمه بریزید و کمی آب پر کنید و با کمی نمک بر روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا بپزند و از داغی بیفتد
بادمجان ها را پوست بگیرید و رنده درشت کنید
سپس حبوبات پخته شده در غذاساز میکس کنید و به صورت خمیر مانند آماده کنید و بعد بادمجان رنده شده را اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید
سپس مخلوط خمیر را در ظرفی ریخته و سبزیجات را نیز خرد کنید و مخلوط نمایید.
پیازها را پوست کنید و رنده کنید و سپس به همراه ادویه جات و سویق نخود را به مخلوط خمیر اضافه کنید.
تخم مرغها را درون ظرف خمیر اضافه کنید و مواد را کامل مخلوط کنید تا یکدست شود.
بر روی ظرف خمیر سلفون بکشید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا مواد استراحت کند.
در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن آن، مایع خمیر را درون ماهی تابه بریزید و کامل در ظرف صاف کنید.
با حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا یک طرف کتلت کامل سرخ شود.
سپس کوکو را به طرف دیگر برگردانید و بگذارید طرف دیگر آن نیز کاملاً طلایی شود.
✅نکات
من اندازه حدود ۱۰۰تا ۱۵۰ گرم گوشت لازم داشتم ریختم اگر هم نزنید برای کتلتتون مشکلی پیش نمیاد.
چون بادمجان نداشتم به جای بادمجان از دو عدد کدو و یک عدد هویج استفاده کردم.
#بادرنجبویه
✅مهمترین گیاهی که برای گرم کردن مغز به کار می رود بادرنجبویه است. آرام بخش مغز و اعصاب است .
✅برای #آلزایمر ، #کم_حافظگی ، انواع #سردردها و #میگرن فوق العاده عالی است .
☘ بادرنجبویه یک سبزی است که باید سر سفره های ما باشد .این سبزی ، سبزی امیرالمومنین علیه السلام است ، مثل #کاسنی که سبزی پیامبر صلی الله علیه و آله وسلم است و #خرفه که سبزی حضرت زهرا سلام الله علیها است .
چون تازه ی این سبزی نیست ما می گوییم که دمنوش آن را استفاده کنند .
از این سبزی زیاد در غذاهایتان استفاده کنید . در غذاهایی مثل کوکو ، آش ، سوپ و ... که فوق العاده عالی است .
☘ استفاده از بادرنجبویه به عنوان دمنوش هم محدودیتی ندارد یعنی مثل سنبل الطیب نیست که بگوییم دارو است و خیلی استفاده نکنید .
☘ بادرنجبویه یک سبزی است که حتی می توانید از آن به عنوان چای استفاده کنید😋
#خواص_بادرنجبویه
#ته_دیگ_کاهو
مواد لازم
کاهو 3 برگ
روغن 1/4 پیمانه
برنج 3 پیمانه
طرز تهیه
برای ته دیگ کاهو کافی است برگهای کاهو را شسته و کاملا خشک کنید بعد در ظرف مورد نظر مقداری روغن ریخته و صبر کنید تا روغن گرم شود . سپس برگهای کاهو را کف ظرف چیده و برنج را آبکش شده را روی آن بریزید و صبر کنید تا برنج دم بکشد سپس برنج را در دیس برگردانید و برای زیباتر شدنش روی آن را با گلهای زیبایی از سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید.
❗️طبع این ته دیگ تر و کمی سرداست بهتراست از روغن زردگاوی استفاده شود.
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹