🔶🔹#انگیزشی 🔆 به خودت این اجازه رو بده که هر روز حالت خوب نباشه. طبیعیه که احساس غم و ناراحتی کنی. طبیعیه که اشتباه کنی. و این طبیعیه که یکم به خودت استراحت بدی که دوباره حالت خوب بشه 🔆صبحت بخیر 😇

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام صادق علیه السلام: «عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ‏ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ‏» بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از پیسی می‌دهد. همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد. 📚 منبع: مكارم الأخلاق، ص ۱۸۳ بحارالأنوار (ط-بيروت)، ج۶۳، ص۲۲۳ #بادمجان 🍆🍆 #اصلاح_سبک_زندگی 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

‍ #خورشت_کدو_حلوایی ✅مواد لازم : روغن شحم به مقدار لازم نمک دریا ، فلفل میزان لازم زعفران (پودر حل شده در آب) 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد گوشت سردست گوسفند 300 گرم کدو حلوایی 1 کیلو گرم دارچین 1 قاشق چایخوری ✍ طرز تهیه: ابتدا کدو را شسته و پس از پوست کندن،به صورت هلال‌های کوچک خرد کنید. سپس یک عدد از پیازها را ریز کرده و در تابه‌ حاوی روغن سرخ کنید تا کمی طلایی‌رنگ شود. حالا کدوی خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید. پس از آن پیاز دیگری را نیز به صورت خلالی خرد کنید. سپس داخل قابلمه‌ای مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید. حالا پیاز خردشده را در روغن سرخ کنید. در حین سرخ‌شدن پیاز تکه‌های گوشت را که از قبل شسته و آماده شده است را به آن اضافه کرده و به همراه پیاز تفت دهید. حالا برای پختن گوشت، 2 پیمانه آب جوشیده را به مخلوط گوشت و پیاز داغ افزوده و در ظرف را بگذارید تا گوشت روی حرارت کم اجاق‌گاز بپزد. 💫برای آنکه گوشت هنگام پخت طعم‌دار شود،زعفران محلول در آب جوشیده را نیز به آن اضافه کنید. 💫بعد آلو ها را خوب شسته و در مراحل پایانی پخت گوشت،آلو را به همراه رب آلو اضافه کرده و همچنان به مدت 2 ساعت دیگر روی حرارت بگذارید.(درصورت تمایل) 💫درصورتی که این خورش را با طعم ملس متمایل به ترش دوست دارید، آلو یا رب آلو و یا 2 قاشق سوپ‌خوری آبغوره یا آب لیموترش به آن اضافه کنید. 💫اگر به خورشت های شیرین علاقه‌مندید،می‌توانند شکر سرخ و یا شیره انگور به خورش طعم آن را شیرین‌تر کنند. 💫با توجه به اینکه کدو به‌خصوص درصورتی که تکه‌های آن ریز و نازک باشد به سرعت پخته و له می‌شود، پس از اضافه‌کردن کدو،خورش را مدت زمان زیادی روی شعله اجاق‌گاز حرارت ندهید. برای این منظور باتوجه به اندازه تکه‌های کدو،یک ربع تا نیم‌ساعت زمان کافی است. 💫در ضمن دارچین و همچنین نمک و فلفل را نیز به همراه کدو به غذا اضافه کنید. 🔸طبّ الأئمّه صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِم به نقل از ذَریح: به امام صادق صلوات الله علیه گفتم: از امیر مؤمنان صلوات الله علیه حدیثی درباره کدو روایت شده که فرموده است: «کدو بخورید؛ چرا که مغز را افزون می سازد». امام صادق صلوات الله علیه فرمود: «آری. من نیز می گویم که برای درد قولنج، خوب است». 📚طبّ الأئمّه صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِم لابنی بسطام، ص 138، بحار الأنوار، ج 66، ص 228، ح 15. 🔹حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:کدو بخورید، که اگر خداوند می دانست درختی سبُک تر از این وجود دارد، آن را برای برادرم یونس می رویانْد. هرگاه کسی از شما خورشی می سازد، در آن کدوی بسیار بریزد؛ چرا که آن مغز و عقل را می افزاید. 📚مکارم الأخلاق، ج 1، ص 383، ح 1283 عن الإمام الحسین صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 228، ح 16. 🔸الکافی به نقل از سیّاری، در حدیثی که سند آن را به معصوم صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ رسانده است: پیامبر صلوات الله علیه و آله به کدو علاقه داشت و به زنان خود می فرمود: «اگر در دیگ، چیزی طبخ می کنید، در آن، کدو بسیار بریزید». 📚الکافی، ج 6، ص 371، ح 6، المحاسن، ج 2، ص 329، ح2122، بحار الأنوار، ج 66، ص 228، ح 14. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

✳️فوت کردن به غذا و نوشیدنی ممنوع !❌ 🔸طبق تحقیقات پزشکی، هوای دهان از ۲ اکسیژن و ۱ هیدروژن مرکب تشکیل شده که هنگام بازدم اکسیژن تبدیل به دی‌اکسید کربن می‌شود 🔸هنگام فوت کردن به غذا دی‌اکسید کربن با غذا مخلوط شده و موجب تولید ماده مضر برای بدن می‌شود و همچنین با خون ترکیب می‌شود و عامل بیماری‌های پوکی استخوان، ضعف عضلانی، کمبود حافظه و سنگ کلیه می‌شود و بر روی باروری مردان نیز تاثیر سوء می‌گذارد 🔸 خیلی از ویروس‌های بدن با تنفس از بدن خارج می‌شوند اما با فوت کردن به غذا جذب آن شده و مجددا به بدن برمی‌گردند 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#هلیم_گندم_با_گوشت 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

‍ #هلیم_گندم_با_گوشت ✅مواد لازم: گندم کامل 300 گرم گوشت سردست گوسفند 300 گرم نمک دریا 1 قاشق چای خوری کره محلی آب شده 2 قاشق سوپخوری عسل و دارچين به مقدار لازم پیاز یک عدد ✍طرز تهیه: مرحله اول: گندم را پس از شستن به مدت 24 ساعت با آب ولرم در قابلمه ای نسبتا بزرگ با توجه به حجم گندم، خیس کنید. مرحله دوم: آب گندم خیس خورده را عوض کنید و ظرف را روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید، مقداری کره داخل آن بریزید و اجازه دهید گندم تا جایی بپزد که له شود(هر از گاه هم بزنید تا گندم نچسبد.) برای جلوگیری از سر رفتن گندم یک قاشق چوبی بلند داخل قابلمه قرار دهید. مرحله سوم: گوشت را با دو پیمانه آب، یک عدد پیاز و مقداری دارچین بپزید و پس از پخت گوشت را ریش ریش کنید. آب گوشت باقیمانده را در ظرف گندم بریزید. مرحله چهارم: پس از اینکه گندم به خوبی پخت دو ساعت قبل از کامل شدن زمان پخت هَلیم، گوشت را همراه نمک به گندم اضافه کنید و در قابلمه را با پارچه تمیزی بپوشانید و آن را دم بگذارید. در حین دم کشیدن هلیم را هر از گاه هم بزنید چرا که گوشت سریع ته نشین می شود و می سوزد. هنگام سرو مقداری کره را ذوب کنید و روی هلیم بریزید و با عسل و دارچین هَلیم را طعم دار کنید. حتی می توانید هلیم با نمک سرو شود. 💫مقدار گندم هر قدر بیشتر باشد باید زمان پخت بیشتری در نظر بگیریم. 💫 اگر پس از پخت گندم یعنی قبل از اضافه کردن گوشت اجازه دهید آب گندم تا حدی کشیده شود و به جای آن مقداری شیر اضافه کنید هلیمِ شیر خواهید داشت. 💫اگر هَلیم مخصوص کودک درست می کنید می توانید آن را پس از پخت از صافی رد کنید تا کاملا یکدست شود. 💫 برای اینکه هلیمی شبیه به هلیمِ بازاری داشته باشید باید قبل از اضافه کردن گوشت، گندم پخته را میکس و صاف کنید. 🔸حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:جبرئیل، نزد من آمد و مرا به خوردن هَلیم ، فرمان داد تا پُشتم قوی شود و با آن، توان بندگی پروردگار خویش بیابم. 📚المحاسن، ج 2، ص 169، ح 1470 عن عبد اللّه بن سنان عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 86، ح 2. 🔹مولا و آقای ما حضرت امام علی صلوات الله علیه فرمود:بر شما باد هَلیم؛ چرا که تا چهل روز، نشاط عبادت می دهد. آن خود، جزئی از سفره آسمانی ای است که بر پیامبر خدا صلوات الله علیه و آله فرو فرستاده شد. 📚الکافی، ج 6، ص 319، ح 1، المحاسن، ج 2، ص 169، ح 1471 کلاهما عن صالح بن رزین عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 86، ح 3. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🔖 چه افرادی؟ چه حبوباتی؟ 🔹۱.اگر هضم ضعیفی دارید، لوبیا سفید نخورید. 🔸۲.اگر نیاز به حبوبات کم کالری دارید لوبیا چشم بلبلی بخورید. 🔹۳.اگر افسردگی و غم و اندوه دارید عدس نخورید. 🔸۴.اگر ریزش مو دارید ماش بخورید مثلا ماش پلو 🔹۵.برای تقویت نیروی جنسی نخود بخورید مثلا نخوداب 🔸۶.اگر کهیر دارید برای مدت کوتاهی عدس را امتحان کنید بصورت عدسی. 🔹۷. برای بهبود ضعف بدنی نخود بخورید بصورت برشته یا در غذاها و آش. 🔸۸.لوبیا قرمز فیبر و پتاسیم دارد پس اگر فشارخون بالا دارید برای شما مناسب است. 🔹۹.دقت کنید در طب سنتی زیاده‌روی در مصرف هیچ کدام از  مواد غذایی توصیه نشده است. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

از چربیهای شکم و پهلو خلاص شوید 👌 شوید خشک شده را به ماست کم چرب اضافه کنید و از آن در میان وعده ها یا به عنوان دسر در وعده های غذایی میل کنید شوید خشک یکی از بهترین چربی سوزهاست. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

‌🌼﷽🌼 #مربای_انار ✅مواد لازم: آب انار                      سه پیمانه و نیم دانه انار                          یک پیمانه شکر سرخ                      سه پیمانه ✍طرز تهیه: اول انارها را دون میکنیم و 1عدد از انارها را که جدا دون میکنیم کنار میگذاریم سپس آب بقیه آنها را با چرخ گوشت یا آبمیوه گیری بگیرید تا سه پیمانه و نیم بشود سپس در قابلمه بزرگی آب انار را بریزید و شکر سرخ را اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق بگذارید تا با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بجوشد. انار دون شده ای را که کنار گذاشته بودید را در قابلمه بریزید و 30دقیقه دیگر نیز صبر کنید تا به غلظت مورد نظر برسد. مولا و آقای ما حضرت امام صادق صلوات الله علیه فرمود:میوه، صد و بیست گونه است و مهتر همه آنها، انار است. 📚بحارالانوار، ج66، ص165، ح50 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🌿آشنایی با یک گیاه دندانی 👈 جوشانده پوست انار : ⭕️ جوشانده پوست انار به عنوان #دهانشویه یک درمان عالی برای انواع عفونت‌ها، زخم‌ها و #آفت_دهان است ➕پوست انار لثه‌های سست را محکم می‌کند ➕جوشانده پوست انار لقی دندان‌ها را به تدریج از بین می‌برد ➕خونریزی دندان‌ها را (به ویژه هنگام مسواک زدن) متوقف می‌کند ⭕️ ماساژ محل آفت با رب انار یا مزه مزه کردن رب انار در بهبود آفت دهان مؤثر است ⭕️ نگهداشتن دانه‌های انار ، رب انار شیرین در دهان ، کمک به تقویت سیستم دندانی و لثه‌ها می‌کند ⭕️ لثه تحلیل رفته یکی از مشکلات افراد مسن و سالمند است، می‌توان به این افراد توصیه کرد که پوست انار را به صورت قالب روی لثه خود نگه دارند. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

دانــه‌های #سیــب را نخورید چون دارای سیانید می‌باشند ⭕️مصرف مقادیــر زیادی از دانه‌های سیــب #سمی بوده وباعث فشار اوردن بیش از حد به کلیه می شود 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

📌توصيه‏هاى سودمند از ائمّه معصومين عليهم السلام‏ 🔺 رسول خدا صلى الله عليه و آله:↘️ ✿أكرموا الخبز و عظّموه، فانّ اللّه تبارك و تعالى انزل له بركات من السماء و أخرج بركات الأرض، و من كرامته أن لا يقطع و لا يوطأ. ۩←«نان را اكرام كنيد، چون خداوند بركات آسمان و زمين را براى آن نازل كرد و بيرون آورد و از احترامش اين است كه با چاقو بريده نشود و در زير پا گذارده نشود». 📚منبع؛ (محاسن، ص 585) #اکرام_نان #حدیث 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹