📌 #آش_ماست (ویژه تابستان)
🔰 مواد لازم:
✔️ برنج نصف استکان
✔️ سبزی آش یک لیوان
✔️ پیاز متوسط یک عدد
✔️ روغن و نعناع خشک و فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم
✔️ ماست برحسب سلیقه (می‌توانید این آش را غلیظ درست کنید و یا رقیق‌تر بوده و نان در آن ترید کنید)
🔰طرز تهیه:
🥣 برنج و سبزیجات خرد شده را باهم در ظرف ریخته روى حرارت ملایم بگذارید.
🥣 پیازداغ و نعناداغ نیز درست کرده نصفش را با نمک و فلفل و زردچوبه در آش ریخته، نصفش را براى روى آش نگه دارید.
🥣 هنگام جوشیدن هرچند دقیقه یک بار آش را هم بزنید که ته نگیرد و جا بیفتد.
🥣 پس از آماده شدن آش، ماست را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود. سپس ماست را کم‌کم به آش اضافه کرده و هم بزنید و سریع زیر آن را خاموش کنید تا ماست نبرد.
آش آماده ست.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
➡️ t.me/ravazadeh
📌غذاهاي محلي استان فارس
نام غذا: #آش_ماست
🔰 مواد لازم:
✔️ ماست محلي: ٣٠٠ گرم
✔️ لپه: يك پيمانه
✔️ گوشت گوسفند: ٥٠ گرم
✔️ برنج: دو پيمانه
✔️ سبزي (شويد و اسفناج): دو پيمانه
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🫕 ابتدا گوشت را با پباز خرد شده و مقداري آب مي پزيم.
🫕 سپس ماست، لپه، سبزي و برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه كرده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً بپزد.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
⚪️ نياز روزانه به ويتامين C و ١/٢ نياز وزانه به كلسيم را تأمين مي كند.
⚪️ پروتئين بسيار خوبي دارد و براي كودكان، نوجوانان و زنان شيرده توصيه مي گردد.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش #ماست #کلسیم
📌غذاهاي محلي استان فارس
نام غذا: #آش_ماست
🔰 مواد لازم:
✔️ ماست محلي: ٣٠٠ گرم
✔️ لپه: يك پيمانه
✔️ گوشت گوسفند: ٥٠ گرم
✔️ برنج: دو پيمانه
✔️ سبزي (شويد و اسفناج): دو پيمانه
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🫕 ابتدا گوشت را با پباز خرد شده و مقداري آب مي پزيم.
🫕 سپس ماست، لپه، سبزي و برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه كرده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً بپزد.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
⚪️ نياز روزانه به ويتامين C و ١/٢ نياز وزانه به كلسيم را تأمين مي كند.
⚪️ پروتئين بسيار خوبي دارد و براي كودكان، نوجوانان و زنان شيرده توصيه مي گردد.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش #ماست #کلسیم
📌 #آش_ماست (ویژه تابستان)
🔰 مواد لازم:
✔️ برنج نصف استکان
✔️ سبزی آش یک لیوان
✔️ پیاز متوسط یک عدد
✔️ روغن و نعناع خشک و فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم
✔️ ماست برحسب سلیقه (می‌توانید این آش را غلیظ درست کنید و یا رقیق‌تر بوده و نان در آن ترید کنید)
🔰طرز تهیه:
🥣 برنج و سبزیجات خرد شده را باهم در ظرف ریخته روى حرارت ملایم بگذارید.
🥣 پیازداغ و نعناداغ نیز درست کرده نصفش را با نمک و فلفل و زردچوبه در آش ریخته، نصفش را براى روى آش نگه دارید.
🥣 هنگام جوشیدن هرچند دقیقه یک بار آش را هم بزنید که ته نگیرد و جا بیفتد.
🥣 پس از آماده شدن آش، ماست را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود. سپس ماست را کم‌کم به آش اضافه کرده و هم بزنید و سریع زیر آن را خاموش کنید تا ماست نبرد.آش آماده ست.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آش_ماست