طرز تهیه تلبینه: مواد لازم: ☀️شیر محلی: یک لیتر ☀️جو: 200 الی 250 گرم ☀️عسل و فلفل و نمک و دارچین و …. به مقدار دلخواه 🍎روش پخت🍎 ابتدا جو را مقداری آسیاب کرده چند ساعت قبل از پخت آن را بخیسانید سپس با آب در قابلمه ریخته و بپزید به مقداری که جو ها کاملا پخته و نرم شوند. در حین پخت درب قابلمه را نیز نیمه باز بگذارید تا جو لعاب بندازد بعد از گذشت 1.5 الی 2 ساعت که جو خوب پخته شد شیر گاو محلی را به آن اضافه و روی حرارت قرار داده تا سوپ جابیافتد 5 دقیقه قبل از مصرف به آن فلفل و ادویه و عسل به مقدار دلخواه اضافه کنید نکته: شیر گاو محلی را بعد ازخرید باید با یک فنجان آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید عسل را میتوانید هنگام پخت و یا هنگام میل کردن به آن اضافه کنید از عسل کارخانه استفاده نکنید سوپ را با سبزیجات معطر یا ادویه مناسب خوش طعم کنید در زمان بیماری و حتی در زمان تندرستی از غذای بیمزه استفاده نکنید #آشپزی #طب_اسلامی #رایحه_سیب 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

طرز تهیه تلبینه: مواد لازم: ☀️شیر محلی: یک لیتر ☀️جو: 200 الی 250 گرم ☀️عسل و فلفل و نمک و دارچین و …. به مقدار دلخواه 🍎روش پخت🍎 ابتدا جو را مقداری آسیاب کرده چند ساعت قبل از پخت آن را بخیسانید سپس با آب در قابلمه ریخته و بپزید به مقداری که جو ها کاملا پخته و نرم شوند. در حین پخت درب قابلمه را نیز نیمه باز بگذارید تا جو لعاب بندازد بعد از گذشت 1.5 الی 2 ساعت که جو خوب پخته شد شیر گاو محلی را به آن اضافه و روی حرارت قرار داده تا سوپ جابیافتد 5 دقیقه قبل از مصرف به آن فلفل و ادویه و عسل به مقدار دلخواه اضافه کنید نکته: شیر گاو محلی را بعد ازخرید باید با یک فنجان آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید عسل را میتوانید هنگام پخت و یا هنگام میل کردن به آن اضافه کنید از عسل کارخانه استفاده نکنید سوپ را با سبزیجات معطر یا ادویه مناسب خوش طعم کنید در زمان بیماری و حتی در زمان تندرستی از غذای بیمزه استفاده نکنید #آشپزی #طب_اسلامی #بی‌حالی 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

🍲خورشت زیرباجه ✅مواد لازم : (برای3نفر) ▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم ▫️آلو سیاه یک لیوان ▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان ▫️به خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان ▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان ▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد) ▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند) ▫️پیاز 1 عدد متوسط ▫️رب آلو (در صورت تمایل) ▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم ▫️دارچین و زیره به مقدار لازم ▫️نمک دریا به مقدار لازم ✍️ طرز تهیه: 🔸آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم... پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم. مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد. شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد. پس از اینکه گوشت تقریبا پخت، سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد. پس از آن کدو، آلو، دارچین، زیره، زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید، غذا برای میل کردن آماده است. #آشپزی 🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. 🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

🍲خورشت زیرباجه ✅مواد لازم : (برای3نفر) ▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم ▫️آلو سیاه یک لیوان ▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان ▫️به خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان ▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان ▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد) ▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند) ▫️پیاز 1 عدد متوسط ▫️رب آلو (در صورت تمایل) ▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم ▫️دارچین و زیره به مقدار لازم ▫️نمک دریا به مقدار لازم ✍️ طرز تهیه: 🔸آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم... پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم. مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد. شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد. پس از اینکه گوشت تقریبا پخت، سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد. پس از آن کدو، آلو، دارچین، زیره، زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید، غذا برای میل کردن آماده است. #آشپزی 🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. 🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

طرز تهیه تلبینه: مواد لازم: ☀️شیر محلی: یک لیتر ☀️جو: 200 الی 250 گرم ☀️عسل و فلفل و نمک و دارچین و …. به مقدار دلخواه 🍎روش پخت🍎 ابتدا جو را مقداری آسیاب کرده چند ساعت قبل از پخت آن را بخیسانید سپس با آب در قابلمه ریخته و بپزید به مقداری که جو ها کاملا پخته و نرم شوند. در حین پخت درب قابلمه را نیز نیمه باز بگذارید تا جو لعاب بندازد بعد از گذشت 1.5 الی 2 ساعت که جو خوب پخته شد شیر گاو محلی را به آن اضافه و روی حرارت قرار داده تا سوپ جابیافتد 5 دقیقه قبل از مصرف به آن فلفل و ادویه و عسل به مقدار دلخواه اضافه کنید نکته: شیر گاو محلی را بعد ازخرید باید با یک فنجان آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید عسل را میتوانید هنگام پخت و یا هنگام میل کردن به آن اضافه کنید از عسل کارخانه استفاده نکنید سوپ را با سبزیجات معطر یا ادویه مناسب خوش طعم کنید در زمان بیماری و حتی در زمان تندرستی از غذای بیمزه استفاده نکنید #آشپزی #طب_اسلامی #بی‌حالی 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

🍛طرز تهیه چیپس کدو حلوایی ☘️مواد لازم: 🔻 کدو حلوایی ۱عدد 🔻 عسل ،دارچین ،نمک دریا به مقدار لازم جهت طعم دار کردن 🔻 کره گاوی ذوب شده یا روغن زرد یا روغن زیتون جهت سرخ کردن ✍️طرز تهیه: کدو حلوایی را با پوست کن نازک ببرید درعسل، دارچین ونمک دریا مزه دار کنید. درون ماهیتابه روغن ریخته تا داغ شود سپس این کدوها را درون آن سرخ کنید. فقط باید زود آن را از روغن درآورد چون زود میسوزد. #آشپزی 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

🍛طرز تهیه چیپس کدو حلوایی ☘️مواد لازم: 🔻 کدو حلوایی ۱عدد 🔻 عسل ،دارچین ،نمک دریا به مقدار لازم جهت طعم دار کردن 🔻 کره گاوی ذوب شده یا روغن زرد یا روغن زیتون جهت سرخ کردن ✍️طرز تهیه: کدو حلوایی را با پوست کن نازک ببرید درعسل، دارچین ونمک دریا مزه دار کنید. درون ماهیتابه روغن ریخته تا داغ شود سپس این کدوها را درون آن سرخ کنید. فقط باید زود آن را از روغن درآورد چون زود میسوزد. #آشپزی 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

🌾فرنی سنجد و سبوس گندم #آشپزی شیرگاو : ۶ قاشق سنجد : ۳ عدد آرد برنج :۱ قاشق چایخوری آرد سبوس گندم : ۲ قاشق چایخوری‌ بادام : ۵ عدد طرز تهیه : فرنی سنجد و سبوس گندم: ابتدا مغز بادام ها را با ریختن آب جوش پوست بگیرید و رنده کنید. سنجدها را هم پوست کنده و گوشت آنها را رنده کنید. شیر را روی حرارت ملایم بجوشانید و آرام آرام آرد سبوس گندم و آرد برنج را اضافه کنید. بعد نوبت مغز بادام و سنجد است. آنقدر هم بزنید تا قوام بیاید و غلیظ شود. اجازه بدهید خنک شود تا بتوانید به راحتی میل کنید. 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

❤️خورشت نارباجه🍲 👨‍🍳✍️مواد لازم: ▪️گوشت گوسفند (ترجیحا سردست) 400 گرم ▫️دانه انار یک لیوان ▪️آب انار دو سوم لیوان ▫️پودر گردو نصف لیوان ▪️پیاز دو عدد متوسط ▫️روغن زیتون یا روغن زرد به مقدار لازم ▪️نمک،فلفل،زعفران ▫️ در صورت تمایل دارچین به مقدار لازم 🫕طرز تهیه: 🔸گوشت را قطعه قطعه کرده و بشویید. یک پیاز را پوست بکنید و به صورت کامل(خرد نشده) همراه پودر گردو و گوشت و مقداری آب در قابلمه سنگی بریزید. 🔸 شعله را روشن کنید و اجازه دهید تا بجوشد و به روغن بیفتد و گوشت پخته شود.در صورت نیاز می‌توانید به تدریج آب اضافه کنید تا گوشت پخته شود. 🔸در یک ماهی‌تابه کمی روغن بریزید و یک پیاز کوچک خرد شده را به آن اضافه کنید. مقداری که سرخ شد، دانه های انار را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و پس از آن آب انار را اضافه کنید.اجازه دهید تا بجوشد و آب انار بخار شود. 🔸پیاز کامل که همراه با گوشت پخته شده است را بیرون بیاورید و دور بیاندازید. سپس این مخلوط را به گوشت در قابلمه اضافه کنید و ادویه را اضافه کنید و اجازه دهید کاملا پخته شده به غلظت مناسب برسد. #آشپزی 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1570963458Ced84a594b8

#با‌کانال‌ما‌هر‌روزبه‌گیلان‌سفر‌کنید😍😊 از طراوت و آرامش طبیعت لذت ببرید و از خوشمزه های گیلانی نوش جان کنید 🌹 @Gilan_mahsolat313 در این کانال محصولات محلی استان گیلان عرضه میشه👇 مانند : رشته خُشکار ، حلوا های محلی ، انواع ترشی ها ، آب انار ترش ،آبغوره ،آب نارنج ،سبزی های محلی، زیتون پرورده ،نمک سبز(دَلار) و رب آلو ، رب آلوچه ، رب انار ترش ،چای های خوش عطروطعم و ...😋 و در کنارش #گیلان_گردی و #آشپزی غذاهای محلی هم داریم 😍🤗 #باما‌همراه‌باشید🌾 @Gilan_mahsolat313 آیدی جهت سفارش 👇 @F135_a110 #گیلون🌧🌾

🍲خورشت زیرباجه ✅مواد لازم : (برای3نفر) ▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم ▫️آلو سیاه یک لیوان ▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان ▫️به خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان ▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان ▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد) ▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند) ▫️پیاز 1 عدد متوسط ▫️رب آلو (در صورت تمایل) ▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم ▫️دارچین و زیره به مقدار لازم ▫️نمک دریا به مقدار لازم ✍️ طرز تهیه: 🔸آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم... پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم. مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد. شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد. پس از اینکه گوشت تقریبا پخت، سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد. پس از آن کدو، آلو، دارچین، زیره، زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید، غذا برای میل کردن آماده است. #آشپزی 🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. 🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 @rayeheyesib

‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی 🍳 نیمرو با پیاز و روغن زیتون 🔸درمان ناباروری و ضعف جنسی🔸 👈 قالَ رَجُلٌ لِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع إِنِّي أَشْتَرِي‏ الْجَوَارِيَ‏ فَأُحِبُ‏ أَنْ تُعَلِّمَنِي شَيْئاً أَقْوَى بِهِ عَلَيْهِنَّ فَقَالَ «خُذْ بَصَلًا أَبْيَضَ فَقَطِّعْهُ صِغَاراً وَ اقْلِهِ بِالزَّيْتِ ثُمَّ خُذْ بَيْضاً فَافْقِصْهُ فِي قَصْعَةٍ وَ ذُرَّ عَلَيْهِ شَيْئاً مِنَ الْمِلْحِ ثُمَّ اكْبُبْهُ عَلَى الْبَصَلِ وَ الزَّيْتِ وَ اقْلِهِ وَ كُلْ مِنْهُ» قَالَ إِسْحَاقُ فَفَعَلْتُهُ فَكُنْتُ لَا أُرِيدُ مِنْهُنَّ شَيْئاً إِلَّا نِلْتُه‏. «مردی به امام صادق گفت: من کنیزی خریدم و دوست دارم غذایی به من یاد بدهید که نیروی جنسی من قوى شود. امام فرمود : پیاز سفید تهیه کن و قطعه قطعه بکن و در روغن زیتون سرخ کن سپس تخم مرغی تهیه کن و داخل کاسه ای بریز و مقداری نمک روی آن بریز . سپس تخم مرغ را داخل پیاز و روغن زیتون که سرخ کردی بریز و خوب سرخش کن و از آن بخور. و جناب اسحاق گفت : مدتی این غذای من شد تا نائل شدم به آنچه میخواستم» 📚 طب الأئمة،ص130 📚 مکارم‌الاخلاق،ص195 📚 بحارالانوار ،ج101،ص83و84 #آشپزی_اسلامی #اصلاح_سبک_زندگی 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 @rayeheyesib