eitaa logo
راز آشپزی
4هزار دنبال‌کننده
167 عکس
1.6هزار ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس کچاب😍😋 فوری ترین و خوشمزه ترین سس کچاب و درست کن آب یک لیوان 💧 ۱ و نیم ق غ نشاسته ذرت 🌽 ١ ق غ شکر(تو فیلم اضافه کردن شکر جا افتاده) 🍥 یک سوم لیوان سرکه قرمز یا سفید🥣 نصف لیوان رب 🥫 ادویه ها 🧂👇🏻 نمک ، فلفل سیاه پودر پابریکا ، پودر سیر پودر گوجه(قابل حذف) من از هرکدوم نصف ق چ ریختم شما میتونید کم و زیادش کنید 🌱غلظت  سس هم به خودتون بستگی داره هرچقدر بیشتر بمونه رو گاز سفت تر میسه البته حواستون باشه بعد از سرد شدن یه مقدار سفت تر هم میشه 🌱این سس تا چند ماه تو یخچال ماندگاری داره ولی پیشنهاد میکنم هر دفعه نهایتا ۲ برابر این مواد درست کنید تا تازه بمونه 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⏰😍 🍁گوشت چرخکرده 🍁پیاز 🍁نمک و فلفل و زعفران 🍁سیب زمینی 🍁رب 🍁فلفل سبز 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی پروتئینی سالم😋 هم سالمه و هم خوشمزس مواد لازم : موز یخ زده ۱ عدد کره بادام زمینی پروتئینی پروتئین وی ۱ اسکوپ شیر گیاهی ¼ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق غ کره بادام زمینی 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا خوردی؟ 🔮موادلازم 💥شیر ۵۰۰ گرم 💥شکر ۲۰ گرم 💥نشاسته ذرت ۶۰ گرم 💥تخم مرغ 💥پودر سوخاری 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ بروکلی 🥣💚 موادلازم : پیاز سفید یک دونه بروکلی فنجان هویج رنده شده یک عدد ذرت یک فنجان سینه‌ی مرغ ریش‌ریش شده سه فنجون آب‌ مرغ سه فنجان نمک و فلفل‌سیاه به میزان لازم زردچوبه یه قاشق‌ چایخوری خامه با شیر رقیق شده یه فنجان آرد دو قاشق ‌غذاخوری رشته سوپ به میزان لازم لیمو ترش تازه یک عدد جعفری ساطوری 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول دارچین مواد لازم برای خمیر: دوپیمانه آرد گندم کامل(۲۴۰گرم) یک پیمانه آرد جودوسرپرک(۱۰۰گرم) نمک نصف ق چ شیردلخواه یک پیمانه(۲۴۰میلی لیتر) یک ساشه خمیرمایع پودری(۷گرم) عسل یک ق غ تخم مرغ یک عدد مواد لازم برای داخل خمیر: خرما ۱۰۰گرم آب ولرم نصف پیمانه(۱۲۰میلی لیتر) دارچین یک ونیم ق غ مواد لازم برای رومال(اختیاری):خامه ی ارگانیک یا کره ی نارگیل ۲ق غ طرز تهیه:دریک کاسه ی بزرگ آردکامل گندم،اردجودوسر و نمک رو باهم مخلوط کرده سپس پودر مایع خمیرترشتون رو داخل شیرخیلی ولرم(اگر سرد یا داغ باشه خمیرتون عمل نمیاد)حل کرده وبه مخلوط آردها اضاف میکنید سپس تخم مرغ و عسل هم به خمیر اضافه کرده و خوب ورز بدین تا شکل خمیر شه و نچسبه به دست(حدود۵دقیقه)،سپس یک نایلون روی کاسه بکشید و در دمای اتاق به مدت یک ساعت رها کنید تا دوبرابر شه. حالا هسته ی خرماها رو جداکرده و به همراه اب و دارچین داخل مخلوط کن بریزید تا مایعی یکدست مثل ویدئو بدست بیاد،خمیرمون رو پهن و مایع رو‌میریزیم روش و پهن میکنیم سپس طبق ویدئو ۱۲تارول به کمک نخ دندون ازش درمیاریم و داخل یک ظرف مناسب فر که چربش کردیم میچینیم 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همبرگر گیاهی بدون گوشت 🍔🍔 عدس،فلفل دلمه ،کنسرو نخود فرنگی،آرد سوخاری ،تخم مرغ،نمک. فلفل، پاپریکا 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه مرغ بی نظیره😎💖 مواد لازم : سبزی گشنیز ۲۵۰ گرم و سبزی شنبلیله ۵۰ گرم سینه مرغ ۲ عدد تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان ) آب ۵۰۰ میلی لیتر و آرد ۱ ق.شربت خوری سیر ۲ حبه متوسط و پیاز ۱ عدد متوسط ادویه ها: نمک ۱ ق.چ و فلفل قرمز ½ ق.چ زرد چوبه ۱ ق.پ و پرک فلفل ½ ق.چ روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پتی بور و اینهمه دسر جذاب مواد لازم: بیسکوییت پتی بور ساده:دوبسته پودرکاکائو:سه قاشق غ یا بیشتر پودرقند:سه قاشق غ کره ذوب شده:۳۰گرم شیر:یه لیوان که باید کم کم بریزی 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از کته کباب ندیدم خوش تر گوجه ۳ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم رب گوجه ½ ق غ نمک، فلفل سیاه برنج ۳ پیمونه پودر سماق کره 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو ذرت🌽• خیلی خوشمزس و متفاوت تر از همیشه س🥳 ~❤️مواد لازم : ذرت نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا آرد یا نشاسته ذرت تخم مرغ‌ 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردو پلو از غذاهاى سنتى شهر كرده و يه پلو مخلوطه خيلى خوشمزه و مجلسيه كه گردو و كشمش و زرشك در كنار هم خيلى دلچسبش ميكنه ‎بخش اول برنج سينه و رون مرغ پياز گردو كشمش پلويى زرشك نمك و فلفل و زردچوبه و پودر دارچين ادويه پلويى (براى ريختن رو لا به لاى برنج) ❌اندازه ى مواد دست خودتونه اما مقدار كشمش و زرشك رو كم نريزين كه خيلى خوشمزه ميكنه اين غذارو ⭕️تو مرحله اول مرغ رو با پياز و برگ بو و نمك و فلفل و زردچوبه ميذاريم تا كاملاً بپزه و بعد ريش ريش ميكنيم ❌ ميتونين سينه ى مرغ رو به قطعات خيلى كوچيك برش بدين و توى روغن با ادويه تفت بدين و بپزين ⭕️براى مواد ميانى اول پياز رو تفت ميديم و بعد اينكه سبك شد زردچوبه اضافه ميكنيم و مرغاى ريش ريش شده رو اضافه و نمك و فلفل و پودر دارچين ميزنيم و زرشكى كه توى گلاب خيسونديم رو به همراه كشمش پلويى اضافه ميكنيم و زعفرون دم كرده رو به همراه آب ليموترش اضافه و اجازه ميدين همه ى طعم ها به خورد هم برن ❌ براى اين پلو برنج رو ميتونين ابكش كنين و موقع دم كردن لا به لا برنج و مواد گردو پلو رو بريزين به همراه زعفرون و ادويه پلويى و يا كته كنين و مثل من سرو كنين 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنجد بار مقوی😍😋 مواد لازم کنجد🌾 یک لیوان شیره🍇 سه قاشق ارده🥣 یک قاشق عسل 🍯یک قاشق مغزیجات دلخواه🥜🌰 کنجد تون اگه برشته بود که هیچ اگر کنجد خام بود خودتون کمی بو بدید روی تابه خوش عطر و طعم تر میشه در نهایت 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت فرانسوی 🧡 مواد لازم 👇🏻 سوسیس فلفل دلمه سیب زمینی تخم مرغ پنیرموزارلا پیاز 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سرخ پوستی 🤤🦑 مواد لازم: کلم بروکلی ۱ عدد کاهو رومی ۱ عدد ذرت ۱ پیمانه نخود فرنگی ۱ عدد هویج ۲ عدد خیارشور ۱۰ عدد متوسط زیتون ۱۰ عدد بزرگ کشمش ۱/۳ پیمانه 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: پنیر لیقوان یا سیامزگی ۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد کره ۱ قاشق غذاخوری شوید نصف قاشق چایخوری حریره سیر نصف قاشق چایخوری زردچوبه ۱/۳ قاشق چایخوری 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 سالاد سبزیجات👨‍🍳 مواد لازم: هویج🥕 گل کلم🥦 فلفل دلمه ای 🫑 ذرت🌽 زیتون 🫒 قارچ🍄 نعناع خشک🍃 سرکه🍇 نبات 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون میان پر ... مواد لازم: آرد شیر شکر تخم‌مرغ خمیر مایه نمک کره پودر هل پودر قند دارچین زیره 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 سینه مرغ ۱ کیلو ماست ۱ ونیم پیمانه روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر ۳ الی ۴ حبه جعفری ۲ قاشق غذا خوری سماق ۱ قاشق چایی خوری قارچ ۲۰۰ گرم گوجه سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره ۱ ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترد و کریسپی بال سوخاری مواد لازم: 1 کیلوگرم بال و کتف مرغ ادویه ها(نمک،پودر پاپریکا،پودر سیر،پودر فلفل قرمز و سیاه) آب سرد آرد روغن 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a