#مرغ 🥘 😋
▫️هویج ۱ عددبزرگ
▫️فلفل دلمه ۱ عددبزرگ
▫️پیاز ۲ عدد
▫️مرغ ۴ تکه به دلخواه
▫️ادویه کاری. دارچین. فلفل.نمک. زردچوبه. ب مقدار لازم
▫️زعفران دم کرده ۱ ق چ خ
▫️رب ۳ ق غ خ سرپر
🔸پیاز رو نگینی خورد کردم. کمی تفت دادم بعدفلفل دلمه وهویج اضافه کردم و ادویه هارواضافه کردم کمی تفت خوردرب اضافه کردم بعد زعفرون ریختم. مرغو که ازقبل توروغن سرخ کرده بودم و بهش اضافه میکنم ویک لیوان ونیم آب اضافه کردم و گذاشتم باشعله متوسط جا افتاد
🌈🌹 @razkadbanoo
🍗🍗#مرغ بریونی با سایدیش سبزیجات
سیب زمینی تنوری کدو و هویج🥕🫒🥔
طرز تهیه👇
مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه
کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی
ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر
در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه
🌈🌹 @razkadbanoo
#مرغ بریونی با سایدیش سبزیجات
سیب زمینی تنوری کدو و هویج😋😋😋
طرز تهیه👇
مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه
کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی
ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه 190 پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر
در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه.
@razkadbanoo
يك دستور عالى براى پخت #مرغ🍗👇🏻
مرغ ها رو با دو لیوان آب ، نمک ، فلفل و زردچوبه و یک پیاز بزرگ درسته ، توی ظرف در بسته پختم . بعد مرغ ها رو توی یک تابه با دو قاشق روغن مایع و شعله متوسط سرخ کردم . حتما در تابه بسته باشه .
اب مرغ رو با یک قاشق رب گوجه فرنگی ، یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق اب لیمو ، مزه دار کردم و روی مرغ های سرخ شده ریختم و در تا به رو گذاشتم و پنج دقیقه با حرارت ملایم پختم.
@razkadbanoo
#مرغ
۵۰۰ گرم فيله مرغ مکعبی خرد شده(یا باریک خرد شده)٢عدد پياز خلال شده،٣حبه سير رنده شده،١عدد عصاره مرغ،٢قاشق سرخالى آرد،١٠٠گرم كره،٢٠٠گرم خامه(يدونه كوچيك كافيه)۳۰۰گرم قارچ اسلايس شده،۲عددسيب زمينى خلالى،نمك و فلفل به مقدار لازم
رسپی چیکن استراگانف پياز خلالى رو تفت میدیم تا نرم و سبک بشه بعد كره وسیر له شده رو اضافه ميكنيم و تفت میدیم
سینه مرغ و عصاره مرغ رو بهش اضافه ميكنيم.مرغ ها كه خوب مغز پخت شد قارچ اسلايس شده رو اضافه ميكنيم يه مقدار كه اب قارچ تبخير شد ٢ قاشق آرد رو اضافه ميكنيم (ميتونين اضافه نكنين باعث سفت شدن چیکن میشه)و در نهايت كه چيكن خوب جا افتاد خامه رو ميريزيم و يه چند دقيقه هم ميزنيم و زير گاز رو خاموش ميكنيم غذامون حاضره،با سیب زمینی خلالی تزیینش میکنیم.
@razkadbanoo
#کیک #مرغ 🍰🍗
فیله ران مرغ 1 تکه
زرده تخم مرغ 1 عدد
سیب زمینی کوچک 1 عدد
کدو حلوایی یا هویج 1 تکه
آرد برنج خونگی 1 قاشق مربا خوری
🔆ران مرغ و سیب زمینی و کدو حلوایی (یا هویج) رو با کمی آب بذارین بپزه و آبش تقریبا تموم بشه. بعدش این مواد رو له کنین و با زرده تخم مرغ و آرد برنج مخلوط کنین و بریزین توی قالب های مدل دار و بذارین توی فر تا کاملا بپزه. بسته به دمای فرتون حدودا 1 ربع تا 20 دقیقه طول میکشه تا آماده بشه. چون فقط باید آرد برنج و تخم مرغش بپزه زود آماده میشه.
🔸️نکته1: اگه از این غذا برای نی نی های بالای پنج سال استفاده می کنین میشه از تخم مرغ کامل استفاده کنین.
🔹️نکته2: می تونین بجای مرغ ازگوشت چرخ کرده استفاده کنین.
🔸️نکته3: در ترکیبات این غذا می تونین چیزای دیگه مثل پیاز رنده شده یا کرفس پخته هم استفاده کنین.
🔸️نکته4: می تونین قالب های کوچک مدل دار تهیه کنین و از اونها برای پخت غذاهای نی نی تون استفاده کنین.
🔹️نکته5: داخل و دیواره های قالبتون رو با کمی روغن چرب کنین که راحت تر غذا از داخلش در بیاد. البته بذارین کاملا سرد بشه و گرنه به لبه های قالب می چسبه.
نکته6: این غذارو می تونین کل خوانواده نوش جان کنید😍
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ بخار پز شده فوق العاده خوشمزه با دورچین خوشگل و خوشمزه...🍗
@razkadbanoo
#مرغ بریونی با سایدیش سبزیجات
سیب زمینی تنوری کدو و هویج😋😋😋
طرز تهیه👇
مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه
کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی
ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه 190 پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر
در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه.
@razkadbanoo