May 11
هدایت شده از 🍔هنر آشپزی🍳
6.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مرغ
@honare_ashpazii😋
هدایت شده از 🍔هنر آشپزی🍳
#نوقا_پسته_ای 🧇 😋
▫️شکر :750گرم
▫️گلوکز:500گرم
▫️آب:300میلی لیتر
▫️گردوی خرد شد ه :600گرم
▫️سفیده تخم مرغ :10عدد
▫️وانیل :4/1قاشق چای خوری
▫️ نان بستنی(میکادو):به میزان لازم
🔸شکر و آب را مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا جوش آید در این هنگام گلو کز را به ان بیفزایید هنگامی که شربت غلیظ شد،چند قطره از آن داخل آب بریزید زمانی که گلوله شد آماده است.
سپس سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید شود و فرم بگیرد حالا شربت را از روی حرارت بر دارید و کم کم در هنگام هم زدن تخم مرغ ها به ان بیفزایید در آخر گردو را به مواد اضافه کنید . اکنون نان بستنی را داخل سینی بگذارید و روی آن مایه ی نوقا را بریزید و پس از خنک شدن به صورت مستطیل ببرید و میل نمایید
@honare_ashpazii😋
هدایت شده از 🍔هنر آشپزی🍳
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بستنی_موزی🍌 😋
نان بستنی 12 عدد
کره بدون نمک 6 ق غ
موز 3 عدد
بستنی وانیلی
بستنی کاکائویی
بستنی توت فرنگی
@honare_ashpazii😋
هدایت شده از 🍔هنر آشپزی🍳
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسفناج پلو با گوشت چرخکرده
@honare_ashpazii😋
هدایت شده از 🍔هنر آشپزی🍳
.
ته دیگ ماست تخم مرغ زعفرانی
:
دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشد.
@honare_ashpazii😋
هدایت شده از 🍔هنر آشپزی🍳
6.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برنجک_خونگی