#لیست غذاهای بدون گوشت🥓 و برنج🍚:
🥣عدسی ساده:
عدس پخته با پیاز و ادویه‌جاتی چون زردچوبه و زیره. می‌توانید با روغن زیتون طعم‌دار کنید.
🍲سوپ سبزیجات:
شامل کدوی خورشتی، کرفس، هویج، و با اضافه کردن سبزی‌های معطر مثل جعفری و نعناع خشک.
🍛خوراک کدو سبز و نخود:
تهیه شده با کدو سبز، نخود پخته، پیاز و مقدار کمی روغن زیتون یا کنجد.
پوره نخود:
نخود را پخته و سپس له کنید و با کمی کنجد پودر شده یا روغن زیتون ترکیب کنید.
🥗سالاد کاهو و گردو:
کاهوی تازه، گردوی خرد شده، و مقداری کشمش با سس لیمو و روغن زیتون.
🍵حلیم حبوبات:
می‌توانید فقط از پیاز، حبوبات مخلوط شده مثل عدس و نخود، با مقداری نعناع خشک و ادویه گرم استفاده کنید.
🍜 آش ترش:
با حبوباتی مثل نخود و لوبیا، سبزی‌های تره‌بار به دلخواه مثل (ترخون، مرزه، گشنیز و شوید)چاشنی‌های ترش مثل رب انار یا آلوچه خشک.
🫕خوراک لوبیا سفید و کدو حلوایی:
لوبیا سفید پخته با کدو حلوایی و ادویه‌جات ملایم.
🥣آش جو:
با استفاده از جو، انواع سبزیجات مانند گشنیز، جعفری و حبوباتی مثل نخود و لوبیا پخته می‌شود.
🥘 آش ماش:
شامل ماش، پیاز، سبزی خشک، بلغور گندم و برنج( به دلخواه)
🍲نخودپخته و سبزیجات خشک:
نخود پخته شده با کدو و نعنا خشک و کمی روغن زیتون.
🍜سوپ سبزیجات:
از ترکیب، کدو سبز، کدو حلوایی و ادویه‌جات برای یک سوپ سبک و خوش‌طعم استفاده کنید.
🥗سالاد:
شامل کاهو، همراه با مغزهایی مثل گردو و دانه‌های انار، لبوی پخته رنده شده، ترخون، نعنا و پونه خشک
🍛خوراک لوبیاچیتی:
لوبیاچیتی، پیاز سبزیجات خشک دلخواه و متناسب با طبع و مزاج
@Taghzieh_tabaie_amzaj