🔴🔴🔴⭕️⭕️⭕️🔴🔴🔴 #آشپزخانه ادامه مطلب پخت #مرغ_آجیلی👇👇 همانطور که گفتم این خورش به دو روش قابل پخت و سرو هست روش اول1⃣ این روش مجلسی تره ،چون مرغ سرخ میشه و آب مرغ رو جداگانه میتونید استفاده کنید. ✅ ولی نکته مهم در این روش پخت، اینه که سایر مواد لازم(برگه و آلو و مغزها و...) مقدار بیشتری لازم دارد⚠ مرغ رو جداگانه پخته و سرخ کنید.🍗 در یک ظرف جداگانه، پیازداغ درست کرده،زردچوبه رو هم بریزید، برگه و آلو رو هم بریزید و تفت بدید کمی که تفت خوردند، مغزگردو و خلال پسته و بادام رو هم بریزید و به تفت دادن ادامه بدید ✅ فرق بین تفت دادن و سرخ کردن مواد غذایی رو در پست های بعدی بخوانید✅ وقتی خوب تفت خوردند، خلال پوست پرتقال رو با روشی که در پست قبلی گفتم و آماده اش کردید، اضافه کنید. رب انار و شیره انگور و نمک و فلفل و دارچین رو هم به اندازه کافی و بنابه ذائقه تون بریزید ، (اگه ملس دوست دارید یا ترش )، و با حرارت ملایم بذارید حدود یکربع بمونه تا جا بیفته حالا این مواد رو کنار مرغ سرخ شده بریزید و سرو کنید. روش دوم رو در پست های بعدی بخوانید 🆔 @afzayeshetelaat