‌ #دسر جذاب * 1 لیتر شیر * 1 پیمانه شکر دانه ریز * 1 بسته خامه (200 میلی لیتر) * 1 عدد زرده تخم مرغ * 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت * 1 بسته شکلات تلخ (80 گرم) طرز تهیه:👇 1. اول از همه شکر رو داخل قابلمه میریزیم ، روی حرارت کم ذوب میکنیم تا کاراملی بشه. 2. توی این فاصله ، شیر ، زرده تخم مرغ و نشاسته رو توی یه کاسه میریزیم با لیسک مخلوط میکنیم. 3. خامه مایع رو روی شکر کاراملی شده میریزیم و هم میزنیم و صبر میکنیم تا شکر کاراملی داخلش حل شه. 4. وقتی حل شد به مخلوط شیری اضافش میکنیم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه . 5. وقتی به غلظت فرنی رسید به دو قسمت تقسیمش میکنیم. 6. به یه قسمتش شکلات تلخ اضافه و مخلوط میکنیم. بعد میریزیمش داخل ظرف سرو. 7. مخلوط کاراملی باقیمانده رو روش میریزیم. بعد از اینکه دسرمون خنک شد ، به دلخواه تزیین و سرو میکنیم. نوش جان ‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮