#رولت_تخم_مرغ😋
مواد لازم:👇
ماهیتابه تفلون:با قطر۳۰
تخم مرغ: ۷عدد
شیر: ۴ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲عددبزرگ
فلفل دلمه: یک عدد
هویج: اختیاری
زرشک: ۲قاشق غذاخوری
پودرنون باگت: ۳قاشق غذاخوری
ادویه :نمک .فلفل.زردچوبه
روغن: ب میزان لازم (کم)
دستکش نخی و فریزی
طزر تهیه:
👈پیاز وب صورت خلالی باریک ریز میکنیم در حد طلایی شدن با روغن کم سرخ میکنیم
👈حالافلفل دلمه اضافه وقتی نرم شد زرشکو اضافه ی سر تفت میدیم وبعد از روغن میاریم بیرون
👈 شیرو ادویه رو باهم مخلوط میکنیم وبعدتخم مرغ هارو اضافه هم میزنیم پودر سوخاری باچنگال خووووب مخلوط میکنیم
👈 ماهیتابه نچسب رو که پیاز رو سرخ کردیم و روغن کم داره روشعله ملایم میزاریم
خیلی روغن داغ نشه که تخم مرغ زود میسوزه⛔️
👈تخم مرغارو میریزیم وبا همون چنگال توی ماهیتابه یکدست پخش میکنیم وبعد در تابه رو میزاریم وحرارت رو کم میکنیم مثل دم کردن برنج
👈چن دقیقه ک گذشت در تابه رو برمیداریم ی چک میکنیم ممکنه وسطش پف کرده باشه با چنگال سوراخ میکنیم ک پفش بخوابه
👈موادمونو ب صورت نواری وسط تخم مرغا میریزیم
👈حالا سریع ی دستکش نخی و روش ی دستکش فریزری دستمون میکنیم واز ی گوشه شروع میکنیم ب رول کردن این اختراع خودمه😁😁😁
👈 شعله رو خاموش میکنیم فقط در حد۵دقیقه در تابه رومیزاریم ک نرم بشه
👈اروم بر میداریم تو دیس میزاریم وبا یک چاقوی تیز برش میزنیم.
✅نکته:مواد داخل رولت کاملا اختیاری هست میتونین از بادمجون وکدو نگینی سرخ شده استفاده کنین .
سلامتی و ظهوراقا صلوات😊
#به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c