🍪
#کوکی_شکلاتی اونم بدون تخم مرغ
#کوکی_شکلاتی_بدون_تخم_مرغ
#کوکی #شیرینی
مواد لازم:
یک پیمانه آرد
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه کره در دمای محیط
دو قاشق غذاخوری شیر
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف پیمانه شکلات چیپسی در صورت تمایل
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک پنس نمک
فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه
کف سینی کاغذ روغنی بزارین
آرد- پودر کاکائو- نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید.
داخل یه ظرف کره نرم شده و شکر را با همزن بزنید تا کاملا یکدست و پفکی بشه. بهتره شکر دونه ریز استفاده کنید
حالا شیر و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و مواد را با هم یکدست کنید.
الان نوبت اضافه کردن مخلوط ارد هست. ارد رو داخل مواد بریزین و با هم ترکیب کنید.
اگر نیاز شد از دستتون استفاده کنید و مواد رو مخلوط کنید اما زیاد ورز ندین که کره به روغن بیفته. همین که خمیر جمع بشه کافیه.
ابخور ارد ها متفاوته اگر دیدین خمیر هنوز حالت پودری داره و جمع نمیشه یک قاشق دیگه شیر اضافه کنید.
حالا از مواد گلوله های یک اندازه ای بردارین و داخل دستتون گرد کنید و داخل سینی بزارین.
اگر دوست دارین شکلات چیپسی استفاده کنید در این مرحله روی هر گلوله از خمیر دو سه تا شکلات فرو کنید.
فاصله رو حتما رعایت کنید چون موقع پخت کوکی ها بزرگ تر میشن.
سینی رو داخل فر بزارین و 10-12 دقیقه زمان پخت در نظر بگیرین.
اجازه بدین خنک بشه بعد نوش جان کنید.
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•