🍔#کشک_بادمجون ✍مواد لازم: 🥢بادمجان متوسط ۳ عدد متوسط 🥢پیاز یک عدد متوسط 🥢سیر چند جبه 🥢گردوی خرد شده چند قاشق غذاخوری 🥢روغن به مقدار لازم 🥢زردچوبه و نمک و نعناع خشک به مقدار لازم 🥢کشک ۴ قاشق غذاخوری 🔹اول بادمجونا رو کبابی میکنیم بعد هم تو آب سرد نیراریم تا پوستش راحت تر کنده بشه بعد هم تنیز و ساطوری میکنیم پیازو خرد و سرخ میکنیم سیر و خرد و با پیاز تفت میدیم زردچوبه و نمک و نعناع خشک رو اضافه و تفت میدیم حالا بادمجونارو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد هم گردو و در آخر کشکو اضافه میکنیم و میزاریم ده دقیقه با هم بپزن تا مزه ها به خوردن هم برن توی ظرف سرو ریخته و با پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ و کشک تزیین میکنیم بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c