خودت توی خونه رولت خامهای درست کن
🍩🍩
🔸
مواد لازم برای قالب ۳۵ در ۴۵:
تخممرغ: ۶ عدد
شکر: ۶۵ گرم یا یک چهارم پیمانه
شیر: ۸۰ گرم یا یک دوم پیمانه سرخالی
روغن مایع: ۶۰ گرم یا یک چهارم پیمانه
آرد: ۱۰۰ گرم یا دو سوم پیمانه
وانیل: یک قچخ
عسل: یک قسخ سر پر
اسانس (به دلخواه): چند قطره
🔸مواد لازم برای قالب ۳۰ در ۴۰:
تخممرغ: ۴ عدد
شکر: ۴۴ گرم
آرد: ۶۸ گرم
شیر: ۵۶ گرم
روغنمایع: ۴۰ گرم
🔸
مواد لازم برای قالب ۲۰ در ۳۰ یا ۲۵ در۳۵:
تخممرغ: ۳ عدد
شکر: ۳۳ گرم
آرد: ۵۱ گرم
شیر: ۴۲ گرم
روغن مایع: ۳۰ گرم
🔹
نکات مهم:
➖من برای نون رولت ۶ تخممرغی، ۴۰۰ گرم خامه فرم استفاده کردم که این میزان سلیقهایه.
➖برای کاکائویی کردن رولت ۶ تخممرغی ۱۰ گرم از آرد دستور رو کم کنید و ۱۰ گرم پودر کاکائو اضافه کنید.
➖بعد ازین که رولت رو به مدت تقریبی ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه گذاشتید و رولت پخت گریل رو روشن کنید تا سطح روش کاملا رنگ بگیره و در این حین سینی رولت رو تو فر بچرخونید تا همه جاش یکدست رنگ بگیره.
#شیرینی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi