سلام دوستای با معرفتم🤗 خوبید انشاالله🙏 اگه نمیدونی امشب شام چی بزاری با من همراه شو😋 چون این غذا مواد زیادی نمیخواد و بسیار راحت و لذیذه😋 وای نگم از طعم و عطرش که دیونه کننده س..بسیار لذیذع و عطرش کلِ خونه رو برمیداره..حتما یبار امتحانش کن😋 مواد لازم: برنج هر پیمانه برای یک نفر بال مرغ( یا هر قسمتی از مرغ) زعفران دم کرده لیمو ترش نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن طرز تهیه: تمام مواد رو به مرغ ها اضافه کنید و کامل مخلوط کنید تا به تمام قسمت مرغ آغشته بشه و روش رو بپوشانید و بزارید ۲ الی ۳ ساعت تو یخچال تا مزه دار بشه حالا قسمت پشت مرغ ها رو کمی تو روغن سرخ کنید تا خام نمونه و بعد برگردونید و کامل بچینید، جوری که جایی از ته قابلمه خالی نمونه (من از ماهیتابه استفاده کردم تا فضای بیشتری داشته باشم برای چیدن بال ها..اینقدر که تو خونه ما طرفدار داره😁😉) حالا برنج آبکش کرده رو دو قسمت کنیو و یک قسمت رو زعفران اضافه کنید حالا لایه اول که بال مرغ هست (البته من ران جوجه هم استفاده کردم) و بعد لایه بعدی برنج زعفرانی رو اضافه کنید و با کفگیر کمی رو برنج رو صاف کنید و فشار بدید و بعد برنج سفید و باز کمی فشار تا برنج قالبی و خوب برگرده ته انداز مرغ #ته_انداز_مرغ #مرغ #ران_مرغ #کتف_مرغ #بال_مرغ #برنج_قالبی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐