#آموزشی
#سبک_زندگی_اسلامی
#جلسه_شصت_و_نهم
♦️
طرز_تهیه_سویق_گندم
ابتدا سبوس گندم را جدا کنید و جداگانه آرد کنید.
نسبت وزنی آرد گندم را با آرد سبوس باید برابر باشد و هریک را باید جداگانه تفت دهید زیرا درصورت یکی کردن ارد و سبوس ان ممکن است سبوس بسوزد زیر حرارت را بسیار کم کنید و مرتب هم بزنید تا نسوزد. بعد از تفت خوردن آرد و سبوس آن دو را باهم مخلوط نمایید
✅نکته اول: در درست کردن سویق گندم شسته نمی شوند و خشک و بدون روغن و هیچ افزدونی دیگری آسیاب می شوند.
✅نکته دوم: مقدار مصرف برای بزرگسالان دو کف (دو یا سه قاشق غذاخوری) صبح ناشتا میباشد. وکودکان نصف قاشق غذا خوری.
✅ سویق جو مثل سویق گندم بدست می آید.
✅حد المقدور از گندم های ارگانیک دیم که سبوس دار هم هستند استفاده نمایید و از آردها و گندم های کارخانه ای و نانوایی که حاوی مواد افزدونی مضر می باشند در تهیه آن استفاده ننمایید
🔶
حلوای سویق و گردو
📝
مواد لازم:
پوره خرما: 5 قاشق سوپ خوری
مغز گردو: 100 گرم
کره گاویی: 25 گرم
هل: یک قاشق سوپ خوری
سویق گندم پنچ قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چای خوری
گلاب دو قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه:
بر ای تهیه رول سویق و گردو ابتدا کره را در ظرف ظرف مورد نظر ریخته و روی حرارت بگذارید آب شود، بعد از اینکه کره آب شد، پوره خرما و گردو را که قبلا نیم کوب کردیم با هل دارچین گلاب و زعفران رو به مخلوط اضافه کنید. و مواد را خوب به هم بزنید تا مواد به خورد یکدیگر برود و در آخر سویق گندم را به مواد اضافه کنید حلوای سویق و گردو آماده است
✅نکته در صورت تمایل می توانید حلوا را با وردنه نازک نموده داخل آن خلال پسته و بادام ریخته و رول کرده و برش دهید
🔶
سرلاک_اسلامی
📝 مواد لازم
سویق گندم
سویق جو
سویق سنجد
طرز تهیه:
مقداری سویق گندم یا سویق جو ویا ترکیبی ازسویق گندم وسویق جو و در صورت تمایل سویق سنجد را باهم مخلوط کنید وسپس مقداری شیر طبیعی جوشیده شده که با آب رقیق شده است(شیررابمدت۳۰دقیقه بجوشانید) رابه سویق اضافه نموده و بگذارید چند دقیقه دیگر با مخلوط سویق بجوشد و به غلظت دلخواه درآید و به فرزندان دلبند خود بدهید
🔶فرزندان خود راازدست سرلاک های وارداتی اسرائیلی نجات دهید وآینده روشن بهمراه سلامتی جسم وروح برای فرزندان وعزیزان خود که نسل محبان و شیعیان ائمه اطهار علیهم السلام بعدی این مرزوبوم می باشند را بسازید.
┄┄┅••🌸✻🌸┄┄┅••
موسسه قرآنی نورالیقین
مرکز تخصصی تفسیر و علوم قرآنی
@moassese_nooralyaghin