📌غذاهاي محلي استان فارس نام غذا: #آش_ماست 🔰 مواد لازم: ✔️ ماست محلي: ٣٠٠ گرم ✔️ لپه: يك پيمانه ✔️ گوشت گوسفند: ٥٠ گرم ✔️ برنج: دو پيمانه ✔️ سبزي (شويد و اسفناج): دو پيمانه ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🫕 ابتدا گوشت را با پباز خرد شده و مقداري آب مي پزيم. 🫕 سپس ماست، لپه، سبزي و برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه كرده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً بپزد. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: ⚪️ نياز روزانه به ويتامين C و ١/٢ نياز وزانه به كلسيم را تأمين مي كند. ⚪️ پروتئين بسيار خوبي دارد و براي كودكان، نوجوانان و زنان شيرده توصيه مي گردد. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آش #ماست #کلسیم