آموزش ۱۳ نوع #غذای_گیاهی که بچه‌ها عاشقش می‌شن
3️⃣ #اسپاگتی_لومین
مواد موردنیاز
🍝۱۷۰ گرم اسپاگتی پخته و آب‌کشی‌شده، نصف فنجان سس سویا، ۲ ق غ سرکه سیب، یک‌سوم ق چ عسل، ۲ ق چ روغن کنجد، نصف ق چ پودر سیر، نصف ق چ پودر زنجبیل، ۱ ق غ روغن زیتون، ۲ فنجان کلم بروکلی ریزشده، ۱ فنجان هویج رنده‌شده، ۱ عدد فلفل دلمه‌ای که به لایه‌های نازک برش داده شده، ۱ عدد پیازچه خردشده، ۱ ق غ کنجد
طرز تهیه
🍝 ابتدا #اسپاگتی رو طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی‌اش بپزین؛ بعد آبکش کنید، توی یک کاسهٔ متوسط سس سویا، سرکهٔ برنج، عسل، روغن کنجد، پودر سیر و پودر زنجبیل رو هم بزنید تا مخلوط بشن.
🍝روغن زیتون رو در تابه‌ای بزرگ بر روی شعلهٔ متوسط حرارت بدین، بعد کلم بروکلی، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بریزین و تفت بدین تا نرم بشن (حدود ۶ دقیقه) بعد سبزیجات رو از تابه خارج کنین. سس رو تو تابه بریزین تا به حالت نیم‌جوش برسه.
🍝 زمانی که سس کمی غلیظ‌تر شد، دوباره سبزیجات و اسپاگتی پخته‌شده رو بهش اضافه و همه رو با هم مخلوط کنین. آخر هم روی اسپاگتی کنجد و پیازچه بریزین و میل کنید.
@Roznegaar