#شیرینی_خونگی #شیرینی #شیرینی_پزی
🖐آموزش #نون_خامه_ای👌❤
🔹
مواد لازم:
200 گرم آب
40 گرم شیر
40 گرم روغن مایع
100 گرم آرد
چند قطره زعفران دم کرده
1 ق چ وانیل
1 ق چ بیکینگ پودر
3 عدد تخم مرغ
دما فر 210
🔹
طرزتهیه:
ابتدا آب، شیر، روغن مایع و زعفران دم کرده رو میزاریم رو اجاق با شعله متوسط تا جوش بیاد
وقتی جوش اومد آرد رو بهش اضافه میکنیم و 3 دقیقه با لیستک هم میزنیم
یه لایه خمیر کف کاسه رو میگیره، اون موقع خمیرمون آماده س
بعد از اینکه سرد شد وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هم میزنیم
قشنگ خمیر صاف بشه بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه میکنیم
خمیر رو داخل قیف با ماسوره ساده متوسط میریزیم و داخل سینی منظم قیف میزنیم 20دقیقه استراحت میدیم تو دما محیط
و دما 210درجه میندازیم فر تا طلایی بشه
سپس با خامه فرم گرفته پر میکنیم
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪
شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳
@serajcook 👩🍳