#بامیه #عید_فطر #ماه_رمضان
این بامیه از محبوبترین شیرینی های بازار اهوازه که رویه تردی داره و طعمش یه ترکیب خوشمزه از بامیه و پیراشکیه درست کردنشم که مثل آب خوردنه و سریع میتونید آمادش کنید😋👌
🍯 #بامیه_عسلی 🍯
🔹مواد لازم:
آب ولرم ۱ لیوان
شکر ۱ ق غ
خمیرمایه فوری ۱/۲ ق غ
وانیل یا هل ۱/۴ ق چ
آرد ۱ و ۱/۳ لیوان
🔹
طرز تهیه:
آب، شکر و خمیرمایه رو توی کاسه بریزید کمی هم بزنید و بعد وانیل یا هل و آرد رو اضافه کنید بعد از اینکه قشنگ هم زدید و یکدست شد درشو بزارید و یکساعت تو جای نسبتا گرم استراحت کنید.
حالا مواد رو توی قیف با ماسوره ستاره سایز کوچیک (ماسوره ۲d) بریزید و تو روغن داغ قیف بزنید.
دو طرفش که سرخ شد از روغن در بیارید و بندازید تو شربت بار همدمای محیط.
اگه دوس دارید کم شیره باشه که بنظرم اینطوری خیلی خوشمزه تره بعد از چند ثانیه از شربت بار درش بیارید ولی اگه میخواید توش پر شهد باشه ۲-۳ دقیقه بزارید تو شربت بار بمونه.
🔻
آموزش #شربت_بار رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/12374
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪
شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳