💊💊
#باقلا
#تدابیر_بهار
از جمله حبوباتی که در فصل بهار زیاد مصرف می شود باقالی یا باقلا است.
دانستن نکات زیر به اصلاح شیوه مصرف این دانه غذایی کمک می کند:
🌱 مزاج باقالی سرد و تر است.
🌱 مصرف زیاد باقالی برای کودکان مبتلا به نفخ و نیز کودکانی که ترشحات پشت حلق و یا آلرژی دارند مناسب نیست.
🌱 جدا کردن پوست باقالی نفخ حاصل از خوردن آن را کم می کند.
🌱 طریقه مناسب طبخ باقالی، یک بار جوشاندن و دور ریختن آب آن و سپس اضافه کردن آب و ادامه پخت است.
🌱 استفاده از مقدار مناسب ادویه های گرم همراه باقالی نظیر آویشن، فلفل، دارچین، گلپر و ... ضرر آن را کم می کند.
💐 با ما همراه باشید💐
@persianchildhood