💊💊💊🌼#تدابیر_بهار
مصرف لواشکهای بهداشتی و خانگی بسیار مناسب بهار است و برای پذیرایی توصیه می شود.
می توانید به تناسب سلیقه از #کاهو و #سکنجبین و شربت های آلبالو ، #لیمو ، #خیار ، #گلاب ، #عرق_کاسنی ، سکنجبین و #تخم_خرفه برای پذیرایی استفاده کنید و احساس سبکی و آرامش خوبی به مهمانهایتان ببخشید.
@soroshesalamati
#تدابیر_بهار
🌸 استفاده از آش های ساده کم گوشت با طعم ترش مانند آش آلو، آش زرشک، آش غوره
🌸 استفاده از سوپ جو، ماءالشعیر طبی، چلوگشنیز با گوشت پرندگان مانند جوجه خروس
🌸 استفاده از شربت هایی مانند شربت سکنجبین، شربت لیمو، عرق کاسنی و شاهتره
🌸 گنجاندن کاهو و سکنجبین در میان وعده کودکان
🌸 استفاده از ملین های ساده مانند آلو بخارا، تمرهندی و آب زرشک در غذای کودکان
💐 با ما همراه باشید 💐
@persianchildhood
#تدابیر_بهار
🌷 از آنجایی که کودکان مزاج ضعیف تری دارند و سیستم ایمنی آن ها هنوز تکامل نیافته است، رعایت تدابیر بهار می تواند کمک کند در این فصل کمتر دچار بیماری شوند.
🌷 پرهیز کودکان از پرخوری و درهم خوری
🌷 استفاده از گوشت کمتر در غذاها (به استثنای کودکان ضعیف و کم بنیه)
🌷 استفاده کمتر از ادویه ها، غذاهای سرخ کردنی و چرب
🌷 کاهش مصرف شیرینی جات (مخصوصا شیرینی های خامه ای)، مواد شور و تلخ
🌷 پیشگیری از یبوست با مصرف ملینات
🌷 تشویق کودکان به انجام ورزش در حد متعادل
🌷 پوشیدن لباس های با پارچه کتان یا پنبه ای
🌷 ادامه دارد ...
💐 با ما همراه باشید 💐
@persianchildhood
💊💊#باقلا
#تدابیر_بهار
از جمله حبوباتی که در فصل بهار زیاد مصرف می شود باقالی یا باقلا است.
دانستن نکات زیر به اصلاح شیوه مصرف این دانه غذایی کمک می کند:
🌱 مزاج باقالی سرد و تر است.
🌱 مصرف زیاد باقالی برای کودکان مبتلا به نفخ و نیز کودکانی که ترشحات پشت حلق و یا آلرژی دارند مناسب نیست.
🌱 جدا کردن پوست باقالی نفخ حاصل از خوردن آن را کم می کند.
🌱 طریقه مناسب طبخ باقالی، یک بار جوشاندن و دور ریختن آب آن و سپس اضافه کردن آب و ادامه پخت است.
🌱 استفاده از مقدار مناسب ادویه های گرم همراه باقالی نظیر آویشن، فلفل، دارچین، گلپر و ... ضرر آن را کم می کند.
💐 با ما همراه باشید💐
@persianchildhood
💊💊#تدابیر_بهار
🌸 استفاده از آش های ساده کم گوشت با طعم ترش مانند آش آلو، آش زرشک، آش غوره
🌸 استفاده از سوپ جو، ماءالشعیر طبی، چلوگشنیز با گوشت پرندگان مانند جوجه خروس
🌸 استفاده از شربت هایی مانند شربت سکنجبین، شربت لیمو، عرق کاسنی و شاهتره
🌸 گنجاندن کاهو و سکنجبین در میان وعده کودکان
🌸 استفاده از ملین های ساده مانند آلو بخارا، تمرهندی و آب زرشک در غذای کودکان
💐 با ما همراه باشید 💐
@persianchildhood
💊💊💊💊پرونده #تدابير_بهاری (طراوت اول)
🌿 بهار، مزاج گرم و تر دارد، يعني طبيعت و بدن به سمت گرمی و تری حركت ميی كند.
🌿 بايد مصرف خوردنی ها و نوشيدنی های گرم و تر (مانند #نان، #گوشت ها، #برنج، مواد شيرين و شيرينی ها) كاهش پيدا كند.
📒 با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت دوم )
🌱 بهار فصل پاكسازی بدن از مواد زائد جمع شده بر اثر مصرف مواد سنگين در فصل زمستان مي‌باشد. شايد يكی از علل خوردن #ماهی در رسم شب عيد به همين دليل باشد، چون ماهی يك #گوشت سبك و خنك است.
🌱 در فصل بهار مصرف ميوه‌ها، شربت‌های رو به خنكی (مانند شربت به ليمو، آبليمو، سكنجبين رو به ترش، زرشك، انار، آلو و تمرهندی تازه) مفيد است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت سوم)
🌱روش تهيه شربت #تمرهندی يا #زرشك
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيرينی و ترشی) #شكر يا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست می آيد.
✅مصرف اين شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفيد است. می توان به اين شربت مقداری #خاكشی هم افزود. چون خاكشی تميزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسيار مفيد است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت چهارم)
🌱 خوردن #سبوس و در كل استفاده از #ملين ها و #اسهال خفيف، در بهار خوب است.
🌱استفاده از #خاكشی در آب دمای اتاق يا كمی ولرم، #لينت_مزاج می دهد.
🌱همچنين مي‌توان #آلو يا #پودر_سبوس_گندم يا #برنج را در يك فنجان آب ريخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا يا نيم ساعت بعد از غذا از آن استفاده كرد.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
💊پرونده #تدابير_بهاری (طراوت پنجم)
🌱در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بيشتر توصيه شده، چون خنك و سبك است.
🌱همچنين #گوشت_پرندگان هم در اين فصل بيشتر از #گوشت_قرمز توصيه شده است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید
💊پرونده #تدابير_بهار ی (طراوت ششم)
🌱در اين فصل #حجامت (خروج خون از بدن) و اهدای خون نيز مؤكد است.
🌱در اوايل بهار، تاكيد بر ورود مواد به بدن نيست، بلكه بر خروج مواد زائد از بدن است. اينكه توصيه شده در فصل بهار از ملين استفاده شود، به همين دليل است گفته شده افراد در بهار اگر عادت دارند و اذيت نميیشوند به‌ويژه كسانی كه حالت #تهوع دارند، گاهی با تحريك گلو و ته حلق، #استفراغ کرده و محتویات #معده را بالا بياورند (با تجويز پزشك).
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هفتم)
🌱در بهار بايد كلا طعم‌های شيرين كمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبكی و بی طعم افزايش يابد. با اين كار بسياري از موارد #آلرژی اوايل بهار يا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هشتم و نهایی)
🍵خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنك)، آش‌های حاوی آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.
🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوی #سبزيجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. مي‌توان گوشت‌های لطيفی مثل بال يا گردن مرغ يا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكی از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را می توان اضافه نمود.
⚠️ افراد بايد سعي كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتی كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.