💊💊💊💊پرونده #تدابير_بهاری (طراوت اول)
🌿 بهار، مزاج گرم و تر دارد، يعني طبيعت و بدن به سمت گرمی و تری حركت ميی كند.
🌿 بايد مصرف خوردنی ها و نوشيدنی های گرم و تر (مانند #نان، #گوشت ها، #برنج، مواد شيرين و شيرينی ها) كاهش پيدا كند.
📒 با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت دوم )
🌱 بهار فصل پاكسازی بدن از مواد زائد جمع شده بر اثر مصرف مواد سنگين در فصل زمستان مي‌باشد. شايد يكی از علل خوردن #ماهی در رسم شب عيد به همين دليل باشد، چون ماهی يك #گوشت سبك و خنك است.
🌱 در فصل بهار مصرف ميوه‌ها، شربت‌های رو به خنكی (مانند شربت به ليمو، آبليمو، سكنجبين رو به ترش، زرشك، انار، آلو و تمرهندی تازه) مفيد است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت سوم)
🌱روش تهيه شربت #تمرهندی يا #زرشك
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيرينی و ترشی) #شكر يا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست می آيد.
✅مصرف اين شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفيد است. می توان به اين شربت مقداری #خاكشی هم افزود. چون خاكشی تميزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسيار مفيد است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت چهارم)
🌱 خوردن #سبوس و در كل استفاده از #ملين ها و #اسهال خفيف، در بهار خوب است.
🌱استفاده از #خاكشی در آب دمای اتاق يا كمی ولرم، #لينت_مزاج می دهد.
🌱همچنين مي‌توان #آلو يا #پودر_سبوس_گندم يا #برنج را در يك فنجان آب ريخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا يا نيم ساعت بعد از غذا از آن استفاده كرد.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
💊پرونده #تدابير_بهاری (طراوت پنجم)
🌱در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بيشتر توصيه شده، چون خنك و سبك است.
🌱همچنين #گوشت_پرندگان هم در اين فصل بيشتر از #گوشت_قرمز توصيه شده است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید
💊پرونده #تدابير_بهار ی (طراوت ششم)
🌱در اين فصل #حجامت (خروج خون از بدن) و اهدای خون نيز مؤكد است.
🌱در اوايل بهار، تاكيد بر ورود مواد به بدن نيست، بلكه بر خروج مواد زائد از بدن است. اينكه توصيه شده در فصل بهار از ملين استفاده شود، به همين دليل است گفته شده افراد در بهار اگر عادت دارند و اذيت نميیشوند به‌ويژه كسانی كه حالت #تهوع دارند، گاهی با تحريك گلو و ته حلق، #استفراغ کرده و محتویات #معده را بالا بياورند (با تجويز پزشك).
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هفتم)
🌱در بهار بايد كلا طعم‌های شيرين كمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبكی و بی طعم افزايش يابد. با اين كار بسياري از موارد #آلرژی اوايل بهار يا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هشتم و نهایی)
🍵خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنك)، آش‌های حاوی آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.
🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوی #سبزيجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. مي‌توان گوشت‌های لطيفی مثل بال يا گردن مرغ يا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكی از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را می توان اضافه نمود.
⚠️ افراد بايد سعي كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتی كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش سوم
🥛مردم امروز كه #فعالیت_بدنی كمی دارند و معده‌های ضعیف‌تری دارند، طبیعتاً نباید از شیرهای #پرچرب استفاده كنند. كسانی كه معده‌های قوی‌تری دارند و #ورزشكار هستند، و كارهای سنگین‌تری دارند، می‌توانند از شیرهای پرچرب استفاده كنند.
🥛شیر خوب باید طعم شیرینی داشته و سفید و صاف باشد. شیر گوسفند چرب‌تر از شیر گاو است، بنابراین سنگین‌تر خواهد بود. گاوی كه جوان و چاق باشد، شیرش مناسب‌تر است.
🥛اما بحث طب سنتی مربوط به زمانی است كه شیرهای #پاستوریزه و تولید شده در کارخانجات نبوده اند. امروزه می توان از شیرهای کم چرب با مدت ماندگاری کوتاه تر استفاده كرد.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش چهارم
🥛برخی تصور می‌كنند كه #مزاج_شیر سرد است، اما این تصور غلطی است، مزاج شیر، گرم و تر است كه البته گرمای آن كم است و تری آن زیادتر است. از آنجایی‌كه تری آن زیادتر است از حرارت آن كاسته می شود و در صورت مصرف باعث #رطوبت و #سردی می شود.
🥛اما #ماست و #دوغ برای كسانی كه مزاج سرد و رطوبتی دارند و يا معده‌های سرد و رطوبتی دارند خصوصا در فصول سرد توصیه نمی شود، و این افراد در مصرف آنها بايد پرهيز کنند و حتی به مدت يك ماه ماست و دوغ مصرف نکنند.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش پنجم
🥛شیر یك غذای بسیار كامل است و خاصیت زیادی دارد، #چاق_كننده و حافظ رطوبت‌های اصلی بدن است. بنابراین برای كسانی كه مزاج‌های #سرد_و_خشك و یا #گرم_و_خشک دارند مفیدتر است.
🥛شیر برای درمان بیماری‌‌هایی كه ناشی از خشكی هستند، مانند برخی از #خارش‌ها؛ و برخی از #فراموشكاری ها، برای #مغز، #ریه و #قلب مفید است.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش ششم
🥛یكی از درمان‌‌های #یبوست در افراد با مزاج‌های خشك، شیر می‌باشد. این افراد می‌توانند كمی #شكر_سرخ داخل شیر گرم بریزند و استفاده كنند. به طور کلی شیرین كردن شیر، باعث #لینت_مزاج می‌شود.
🥛اما برخی افراد در هضم آن دچار مشکل می شوند. افرادی که بعد از مصرف شیر دچار مشکل می شوند می‌توانند از #مصلح‌ها استفاده كنند. با حل کردن کمی #پودر_زنجبیل و یا مقداری #عسل داخل شیر گرم می توانند آن را اصلاح كنند و دچار #نفخ نشوند.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش هفتم
🥛مصرف روزانه ی شیر توصیه نشده است. غذای اصلی انسان، #گندم و #برنج و برخی از #گوشت ها در حد كمتر، و بعضی از #میوه‌جات مثل #انجیر و #كشمش است. این‌كه برخی توصیه می‌كنند كه هر روز شیر مصرف شود، این نظر غلطی است و شیر برای همه این خاصیت را ندارد.
🥛افرادی كه مزاج رطوبتی دارند، به دنبال مصرف زیاد شیر دچار مشکلاتی در #معده و مفاصلشان خواهند شد.
🥛شیر به تنهایی یك غذاست و همراه گوشت، #تخم‌مرغ، #ماهی و #سبزیجات نباید مصرف بشود.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش هشتم
🥛#شیر_برنج و #فرنی نیز، غذاهای بسیار مفیدی هستند كه باعث طولانی شدن عمر می‌‌شوند، و خوش رنگی چهره به بار می‌آورند. شیر برنج با یك #مربای_خانگی و #عسل خوب می‌تواند مصرف بشود و برای #کودکان و بزرگسالان بسیار مفید است.
🥛شیر دفع كننده #سودا است. همچنین به #سم_زدایی از بدن كسانی كه قصد #ترك_اعتیاد دارند كمك می‌كند.
🥛مصرف شیر گرم و عسل باعث نرمی و #لینت_گلو می شود و برای افرادی که دچار #گلو_درد می شوند مناسب است. همچنین شیر و عسل باعث #تقویت_قوای_جنسی و #مایعات_جنسی می شود.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش نهم
🥛جوانان در فصل #بهار، و #سالمندان در فصل #تابستان از شیر استفاده كنند.
🥛برای #جوشاندن_شیر نیز باید به اندازه یك چهارم شیر آب به آن اضافه شود، و آنقدر بجوشد كه آن یك چهارم بخار شود.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari