مواد لازم برای تهیه #شیر_برنج
برنج اگر به تنهایی مصرف شود، قلیل‌الغذا و اگر با شیر و شکر پخته شود و یا همراه آن خورده شود، کثیرالغذا می‌شود.
🍚 #برنج خام یک پیمانه
🥛 #شیر پنج یا شش پیمانه
🍯 شیرین کننده به مقدار لازم (#عسل، #شکر یا شکر سرخ)
🧂 نمک به میزان اندک
🔰ابتدا یک پیمانه برنج را که از شب قبل خیس کرده ایم، به همراه پنج پیمانه شیر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار می دهیم و هم می زنیم و آنقدر می گذاریم پخته شود تا برنج وا رود. (می توانید از برنج نیم دانه استفاده کنید).
🔰پس از گذشت مدتی که خوب باهم مخلوط و پخته شدند شیرین کننده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم.
🔰وقتی شیر برنج مقداری قوام آمد و غلیظ شد، آن از روی حرارت بر می داریم.
🔰توصیه می شود به منظور شیرین کردن آن
👈 برای افراد با مزاج سرد از عسل
👈 افراد با مزاج گرم از شکر سفید استفاده شود.
👈 افرادی که به دنبال تقویت، چاق کنندگی و لینت مزاج هستند از شکر سرخ استفاده نمایند.
👉 https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ 🌸🍃
#خواص_پسته
🔶مزاجش گرم و خشك است. بهترين نوع پسته آن است كه دانه بزرگ داشته و پوسته آن نازك و سفید بوده و مغز سبزرنگی داشته باشد.
🔶داراي #رطوبت_فضلیه (رطوبت مفيد براي بدن) هم می باشد. اين رطوبت منجربه تولید #خون_خوب و صالح( خوني كه اجزاي آن تناسب دارند)می‌گردد و باعث طول عمر و سلامتی است.
🔶 پسته #چاق كننده است و باعث رشد اعضاي مهم بدن مثل #مغز و #كليه مي‌شود.
🔶#قواي_جنسي و #ميل_جنسي را تقويت نموده، توليد #مايعات_جنسي (مني) را نیزافزايش مي‌دهد.
🔶 پسته باعث تقويت دهانه #معده می‌شود،از این رو مي‌تواند براي افرادی که مبتلا به #رفلاكس (برگشت اسید معده به مری) هستند،مفید باشد.
🔶براي رفع اين مشكل👆 توصيه مي‌شودبدین صورت عمل نمایند که پودر مغز پسته را بهمراه #شكر يا #نبات حدود يك ربع يا 20 دقيقه بعد از غذا به اندازه يك قاشق مرباخوري بر روي زبان ريخته تا به آرامی با آب دهان مخلوط و حل و قورت داده شود.
🔶 بايد توجه داشت این ترکیب 👆حداكثر به اندازه نیاز ٣ روز تهيه شود چون ممکن است در مدت طولانی فاسد شود.
🔶نكته جالبي كه در مورد پسته گفته شده اين است كه نه #قابض است نه #ملين؛ بنابراين براي اکثر افراد با #گوارش های مختلف، مفيد است.
🔶همراه كردن پسته با #نمك و تفت دادن آن چه بدون نمك چه با نمك باعث گرم تر و خشك تر شدن مزاج آن مي‌شود و لذا براي #سرد_مزاجان مفيد تر بوده اما نبايد توسط #گرم_مزاجان زياد مصرف شود.
🔶پسته همانند #بادام و #گردو و #سنجد بهتر است براي نگهداري در مدت طولاني از پوست خود خارج نشود.
🔶ماندگاری مغز پسته حدود سه ماه می باشد ولی با استفاده از روشهای فرآوری(مثلا خواباندن آن در آبلیمو وسرکه)می توان ماندگاری آن را افزایش داد.برای این کار لازم است مغز پسته را به مدت كوتاهي ( 5 تا 10 دقيقه) در #آبلیمو یا #سرکه غوطه‌ور نمود تاخيس بخورد، سپس مغزها را خارج كرده روي پارچه تميز در هواي تميز و در سايه قرار داد تا به آرامی خشك شود.
🔶اين گونه پسته چون همراه با یک ماده سرد (سرکه) می باشد، از شدت حرارتش کاسته شده وخصوصا براي #گرم_مزاجان مناسب تر می باشد و کمتر عارضه می دهد.
🔶همراه كردن پسته با #نمك و تفت دادن آن چه بدون نمك چه با نمك باعث گرم تر و خشك تر شدن مزاج آن مي‌شود و لذا براي #سرد_مزاجان مفيد تر بوده اما نبايد توسط #گرم_مزاجان زياد مصرف شود.
🔶 #گرم_مزاجان چنانچه به دنبال مصرف پسته دچار علائم ناشی از حرارت نظیر #جوش_پوستي يا #خارش_پوست و یا حتی #سردرد بشوند، باید بعنوان مصلح از #سكنجبين ملس یا ميوه‌هاي رو به خنك با طعم ترش مثل #انار یا #زرشک (یا آب آن ها) استفاده كنند.
🔶براي افرادي كه دچار #سردي_مزاج و #كندي_ذهن و حافظه هستند، پسته برای تقويت ذهن و #مغز بسیار نافع است.
🔶 پسته براي رفع برخي #سرفه هاي مزمن که در فصول سرد شایع بوده واغلب در افراد با مزاج سرد رخ می‌دهد و گاهی ممكن است همراه #خلط باشد،مفید است.
🔶 #روغن_پسته هم خاصيت دارويي دارد و همچنين مي‌تواند بعنوان خوشبو كننده غذا استفاده شود. گفته مي‌شود همراه #شكر براي تقويت #مغز بسیار نافع است.
🔶روغن پسته براي #سرد_مزاجان بسیار مناسب است؛ هم می توانند یک قطره در هر سوراخ بینی روزی یک تا دو بار مخصوصا در فصول سرد بچکانند و هم به پیشانی و گونه بمالند به شرطی که پوستشان را تحریک نکند.این دستور العمل با باز کردن مجاری #سینوس ها به پیشگیری از بروز #سینوزیت و درمان آن نیز کمک می کند.
@Balgami
https://t.me/Balgami
👈آیا میدانید ؟
🔻شکر عامل ایجاد سنگ کلیه و سنگ مثانه است و همچنین شکر باعث باریک شدن رگ های خونی و در نهایت سکته می شود.
#شکر
#سنگ_کلیه
#سنگ_مثانه
#استاد_خیراندیش
#نسخ
#رحیق
@tebiranii
💊💊💊💊پرونده #تدابير_بهاری (طراوت اول)
🌿 بهار، مزاج گرم و تر دارد، يعني طبيعت و بدن به سمت گرمی و تری حركت ميی كند.
🌿 بايد مصرف خوردنی ها و نوشيدنی های گرم و تر (مانند #نان، #گوشت ها، #برنج، مواد شيرين و شيرينی ها) كاهش پيدا كند.
📒 با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت دوم )
🌱 بهار فصل پاكسازی بدن از مواد زائد جمع شده بر اثر مصرف مواد سنگين در فصل زمستان مي‌باشد. شايد يكی از علل خوردن #ماهی در رسم شب عيد به همين دليل باشد، چون ماهی يك #گوشت سبك و خنك است.
🌱 در فصل بهار مصرف ميوه‌ها، شربت‌های رو به خنكی (مانند شربت به ليمو، آبليمو، سكنجبين رو به ترش، زرشك، انار، آلو و تمرهندی تازه) مفيد است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت سوم)
🌱روش تهيه شربت #تمرهندی يا #زرشك
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيرينی و ترشی) #شكر يا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست می آيد.
✅مصرف اين شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفيد است. می توان به اين شربت مقداری #خاكشی هم افزود. چون خاكشی تميزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسيار مفيد است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت چهارم)
🌱 خوردن #سبوس و در كل استفاده از #ملين ها و #اسهال خفيف، در بهار خوب است.
🌱استفاده از #خاكشی در آب دمای اتاق يا كمی ولرم، #لينت_مزاج می دهد.
🌱همچنين مي‌توان #آلو يا #پودر_سبوس_گندم يا #برنج را در يك فنجان آب ريخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا يا نيم ساعت بعد از غذا از آن استفاده كرد.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
💊پرونده #تدابير_بهاری (طراوت پنجم)
🌱در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بيشتر توصيه شده، چون خنك و سبك است.
🌱همچنين #گوشت_پرندگان هم در اين فصل بيشتر از #گوشت_قرمز توصيه شده است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید
💊پرونده #تدابير_بهار ی (طراوت ششم)
🌱در اين فصل #حجامت (خروج خون از بدن) و اهدای خون نيز مؤكد است.
🌱در اوايل بهار، تاكيد بر ورود مواد به بدن نيست، بلكه بر خروج مواد زائد از بدن است. اينكه توصيه شده در فصل بهار از ملين استفاده شود، به همين دليل است گفته شده افراد در بهار اگر عادت دارند و اذيت نميیشوند به‌ويژه كسانی كه حالت #تهوع دارند، گاهی با تحريك گلو و ته حلق، #استفراغ کرده و محتویات #معده را بالا بياورند (با تجويز پزشك).
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هفتم)
🌱در بهار بايد كلا طعم‌های شيرين كمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبكی و بی طعم افزايش يابد. با اين كار بسياري از موارد #آلرژی اوايل بهار يا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هشتم و نهایی)
🍵خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنك)، آش‌های حاوی آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.
🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوی #سبزيجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. مي‌توان گوشت‌های لطيفی مثل بال يا گردن مرغ يا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكی از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را می توان اضافه نمود.
⚠️ افراد بايد سعي كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتی كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
✍ #شکر عامل ایجاد #سنگ_کلیه و #سنگ_مثانه است و همچنین شکر باعث باریک شدن رگ های خونی ودر نهایت سکته می شود.
🌱حکیم سید مرتضی موسوی 🌱
☘ @tebemosavi2
💊روش پخت #سکنجبین ساده (پایه)
به روش جناب شیخ‌الرئیس #پورسینا
۴۰۰ گرم #شکر را با یک لیتر آب، به‌آرامی بجوشانید تا نیم آن بخار شود. سپس آن را از روی شعله بردارید و ۸ قاشق غذاخوری #سرکه انگوری طبیعی بیفزایید و بگذارید چندساعت (مثلا شب تا صبح) بماند.
😋 سکنجبین شما آماده است. نوش جان!
✅ سکنجبین ساده، #مزاج معتدل مایل به خنک دارد. برای به‌دست‌آوردن سکنجبین با مزاج گرم‌تر می‌توان به‌جای شکر سفید، از #شکر_قهوه_ای یا #عسل بهره برد.
✅ با افزودن دیگر مفردات، مانند #نعنا، #عناب، #آویشن، #عنصل و مانند آنها، انواعی از سکنجبین با خواص دارویی متفاوت به‌دست‌می‌آید که بهتر است با مشورت پزشک متخصص طب ایرانی مصرف‌شوند.
✅ گفته‌می‌شود که جناب #بوعلی، تا ۳۰۰ نوع سکنجبین را شرح‌کرده‌اند.
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
✳️ با ارسال این پست برای دوستان‌تان به بهتر دیده‌شدن آن و درنتیجه پخش‌شدن پیام‌های اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمک‌کنید.
o 👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبال‌کنید. 👇
Instagram.com/tandorostan.ir
•••❥ TEBIRANII🌸
#ᴊᴏɪɴ💕||
🔸ارتباط عجیب و باورنکردنی مصرف شکر با پوست
🔹همچنین تحقیقات نشان داده است مولکول‌های شکر می‌توانند با اتصال به کلاژن پوست، انعطاف پذیری آن را کاهش دهند. این بدان معناست که پوست افراد دچار افتادگی، چین و چروک و خط‌های عمیق خواهد شد.
#شکر #چروک #پوست #افتادگی #رحیق
#نسخ_استاد 🎪🍓🌱˼
♡› @tebiranii ⸀🧁˼
💊🧃روش تهيه شربت #تمرهندی
يا # روش تهیه شربت زرشك
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيرينی و ترشی) #شكر يا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست می آيد.
✅ مصرف اين شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفيد است. می توان به اين شربت مقداری #خاكشی هم افزود. چون خاكشی تميزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسيار مفيد است.
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
بفرمایید سلامتی:
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش اول
🍹در فصل #بهار و #تابستان مصرف شربت ها و آبمیوه های خنك توصیه می شود: مثل #آلبالو، #ریواس، #آبغوره، آب لیمو، #توت_فرنگی، #زرشك، شاه توت، #تمشك، #نارنج و.... این نوشیدنی ها که اغلب طبع خنکی دارند بسیار مناسب روزهای گرم بوده و خاصیت جلا دهندگی نیز دارند.
🍹كسانی كه طبع های خیلی گرمی ندارند و یا معده هایی ضعیفی دارند و می خواهند از منافع آب میوه های سرد بهره مند شوند می توانند مقداری از این میوه ها را با #شكر و یا #عسل یا #نبات روی شعله قرار دهند و حرارت داده تا #شربت و مربای این میوه ها بدست آید، بدین ترتیب هم خواص آن ها حفظ شده و هم عارضه احتمالی آن ها برای معده های سرد و ضعیف کاهش پیدا می کند.
🍹افرادی که نمی توانند حجم زیاد مایعات را بنوشند باید آب میوه ها را تغلیظ كنند به طور مثال چند لیوان از آب میوه مورد نظر خود را به مدت ۱۲-۱۸ ساعت روی كتری در حالت جوش قرار بدهند (بن ماری) تا در تماس با بخار آرام آرام آب میوه غلیظ شود و تبدیل به #رب_میوه شود. یك قاشق مربا خوری از رب هر میوه ای اثر یك یا دو فنجان آب #میوه را دارد.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش دوم
🍹#سركه و #آبغوره و آب #ریواس که ترش هستند را معمولا نباید به صورت خالص مصرف كرد؛ بهتر است در صورت نیاز، یک قاشق غذاخوری سرکه، آب ریواس و یا آبغوره را در یك فنجان آب جوشیده و خنك شده رقیق کرده و میل کنید.
🍹افرادی که دچار نفخ معده هستند می توانند این نوشیدنی را با مقداری #نبات و یا #عسل شیرین کنند.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش سوم
🍹یک تا دو قاشق غذاخوری #زرشک تازه را نیز می توان در یک فنجان آب خیس کرد و بعد از چندساعت آن را مخلوط کن و صاف کرده و آب زرشك بدست می آید.
🍹برای درست کردن #شربت_زرشک نیز می توان آن را چند ساعت خیس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش یكبار مصرف به دست کرده و زرشک ها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
🍹مقداری (به اندازه میزان تمایل خود به شیرینی و ترشی) شكر یا پودر قند به آن اضافه کنید. روی حرارت آن را هم بزنید تا كم حجم و غلیظ شود. به این ترتیب مایه شربت به دست می آید. می توان به این شربت مقداری خاكشی هم افزود. چون #خاكشی تمیزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسیار مفید است.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش چهارم
🍹برای تهیه #شربت_ریواس كه بسیار گواراست می توانید آب #ریواس را با مقداری شكر بجوشانید تا غلیظ شود. زمانی که مایع شربت ریواس به حالت عسلی شكل در آمد شربت آماده است و همانند سایر شربت ها می توانید هنگام مصرف آن را رقیق نموده تا به غلظت مناسب برسد و آن را نوش جان كنید.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش پنجم
🍹#شربت_تمرهندی تازه را نیز می توان به همین صورت تهیه کرد. پوسته خشک #تمرهندی را جدا کرده، خیسانده و بعد از مدتی هسته ها را جدا نموده، مخلوط و صاف می نماییم. سپس با افزودن آب، جوشانده و صاف می کنیم. رب یا شربت تمرهندی، #سودا و صفرای اضافه و غیرطبیعی را دفع می کند و #ملین خوبی نیز هست.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🔆💠🔅💠﷽💠
🔴 وظایف بیماران در روایات
🔹 1_ #پنهان‌داشتن_بیماری_از_مردم:
_پیامبرخدا(ص): از گنج‌های نیک، پوشیده‌داشتن مصیبت‌ها، بیماری‌ها و صدقه است.
_امام علی(ع): هر کس دردی را که به او رسیده، سه روز از مردم پنهان بدارد و تنها به خداوند شکایت برد، بر خداوند حق است که او را از این بیماری عافیت بخشد.
🔹 2_ #اظهار_بیماری_نزد_پزشک:
_امام علی(ع): هرکس بیماری خود را از طبیبان پنهان دارد، بر بدن خویش خیانت روا داشته و درمانی ندارد.
پس بیماری را باید از مردم پوشیده داشت و بی‌تابی نکرد اما برای درمان نزد پزشک بیماری را باید اظهار کرد.
🔹 3_ #صبر:
_پیامبرخدا(ص): ناله‌ی بیمار، نوشته می‌شود، اگر شکیبا باشد این ناله، حسنه نوشته می‌شود و اگر بی‌تابی کند، بی پاداش نوشته می‌شود.
🔹4_ #شکر:
_امام صادق(ع): هرکس شبی بیمار باشد و این بیماری را قبول کرده و شکر خدا را به جا آورد، آن شب برایش همانند عبادت 60 سال است.
🔹 5_ #صدقه دادن:
_پیامبر خدا(ص): بیمارانتان را با صدقه درمان کنید که صدقه بیماری‌ها و آفت‌ها را از شما دور می‌کند.
_امام علی(ع): صدقه، دارویی موثر است.
🔹 6_ #دعا کردن:
_امام علی(ع): بیمار شدم و پیامبرخدا(ص) به عیادتم آمد و فرمود: «بگو خداوندا از تو می‌خواهم سلامتی‌ام را بر امتحانم مقدم سازی و بردباری‌ام بخشی و مرا به سوی رحمتت ببری» من این دعا را خواندم و پس‌از دعا از بستر بیماری برخاستم. امام سجاد(ع) نیز هنگام بیماری دعا می‌کردند و می‌فرمودند: خداوندا هم بر سلامت تنم که پیوسته با آن به کار خویش می‌پرداختم، و هم براین بیماری تو را سپاس می‌گویم.
☜ کانال【طب شیعه】
🍏 @tebshia20🌿
🇮🇷نظریه معارفی🔻
درکتاب دانشنامه احادیث پزشکی دراسلام به زبان فارسی(انتشارات دارالحدیث قم صفحات ۱۰۳ الی ۱۱۰)
محل فروش مجتمع ناشران ۴۵ متری عماریاسرخ معلم
✅ تسکین درد #استخوان شکسته
✍بادمجان را نیم پز کنید و آب آنرا با فشار بگیرید و بمقدار نصف این مقدار آب به آن #شکر قهوه ای اضافه کنید آنرا هم بزنید و بنوشید
┅┅❅❈❅┅┅
➥🏵 @TebeBooAli