💊💊💊🌸🍃🍃🌸🍃🍃🌸🍃🍃🌸🍃
🌟🍃💥🌟🍃💥🌟🍃💥🌟🍃🌟💥
✅📜 لیست غذاهای سرد مزاج
✔️🌺 زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ ماکارونی ـ باقالی پلو ـ کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک #بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ #آش #زرشک ـ آش #ریواس ـ سالاد الویه "خیلی سرد" ـ #لوبیا پلو "خیلی سرد" ـ نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد #کاهو ـ انواع ژله ـ #نان تست ـنان تافتون ـ نان لواش ـ غذاهای فریز شده "سودا زا" ـ #ماءالشعیر ـ #نوشابه ها ـ دوغ ـ رب #گوجه ـ رب #انار ـ #قهوه ـ #چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ #سس مایونز "خیلی سرد و مضر"- شفتالو - #آبغوره - #آلو - خوراك مرغ- #سركه - انار ترش - #خیار - #سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - #اسفناج - #توت فرنگی - #قارچ - #كدو - زالزالك - دوغ - كلم قمری - نشاسته - #نوشابه - پنیر تازه - #جو - آبگوشت #به "مانند آبگوشت معمولی و به جای سیب زمینی از به استفاده میشود" - تخم مرغابی - #برنج - گوشت گوساله - باقلا - آبگوشت همه جوره "بادنجان، قارچ سیبزمینی، #پیاز، #سیر، گوشت" - گوشت گاو - ماش - گوشت اردك - بادمجان - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز- ماكارونی - آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- كشك بادمجان قره قوروت - آش رشته - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - كوكو سیبزمینی - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - آب چشمهها - لوبیا پلو "خیلی سرد" - گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - سیب زمینی - زرشك - #هندوانه - شاهتوت - ذرت – باقالا – آبغوره – آبلیمو – #سماق – #سنجد- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - ماست - سس سفید - قارچ - كدو - كلم قمری - نان.
🔊elearning.hejamat.ir
🔊https://t.me/iitmd_kheyrandish
🔊instagram.com/iit.md
#مزاج #سبزيجات:
✍ #گل كلم گرم وخشك
✍ #كلم بروكلي گرم وخشك
✍ #كنگر گرم وكمي خشك
✍ #ريواس كمي گرم وخشك
✍ #تره فرنگي گرم و خشك
✍ #مارچوبه گرم و تر
✍ #بولاق اوتي(علف چشمه) گرم وخشك
✍ #شنگ سرد و خشك
✍ #ريش بز سرد و خشك
✍ #غازياقي سرد و خشك
✍ #ترشك سرد و خشك
✍ #قارچ سرد وتر
✍ #كنگرفرنگي(آرتيشو) كمي گرم وخشك
✍ #لوبياسبز سرد وتر
✍ #خرفه خيلي سرد و تر
✍ #سلمك سرد وتر
✍ #بلمك سرد و تر
✍ #ريحان كمي گرم وخشك
✍ #تره خيلي گرم وكمي خشك
✍ #جعفري خيلي گرم وخشك
✍ #شنبليله گرم وخشك
✍ #گشنيز سرد و خشك
✍ #تربچه گرم وخشك
✍ #پيازچه گرم وخشك
✍ #نعناع نسبتا گرم وخشك
✍ #ترخون خيلي گرم وخشك
✍ #مرزه نسبتا گرم وخشك
✍ #سوسنبر خيلي گرم وخشك
✍ #پونه گرم وخشك
✍ #شاهي گرم ونسبتا خشك
✍ #شويد گرم وخشك
✍ #اسفناج كمي سرد و تر
✍ #كرفس گرم وخشك
✍ #باميه سرد و تر
✍ #كاهو سرد و تر
✍ سبزيجات از فيبر زيادي برخوردار بوده و سرشار از ويتامين ميباشد.
✍ در جيره غذايي روزانه حتما از سبزيجات استفاده شود.
✍ بهتر است سالاد را با جوانه ها و ليمو ترش تازه و روغن زيتون بکر استفاده شود.
@soroshesalamati
🔰#ریواس در طب سنتی ایرانی (ساقه اول)
✅ مزاج ریواس سرد و خشك (در درجه متوسط) است.
✅ این گیاه خودرو در اواسط #بهار (معمولا اردیبهشت ماه) به دست می آید و بهترین زمان مصرف آن بهار و #تابستان است زیرا دراین زمان، امكان غلبه #صفرا زیاد است و مزاج انسان روبه گرمی می رود که از نشانه های آن بروز جوشهای پوستی است.
✅ اگر كبد سالم باشد بدن با احتمال بیشتری سالم خواهد بود زیرا #كبد از اعضای اصلی دخیل در گوارش انسان است؛ بطوریكه عهده دار بخش اعظم متابولیسم مواد غذایی است ودرواقع غذای سلولها را این عضو تامین می كند. كبد سالم باید حرارت متوسط داشته باشد و چون استعداد #گرمی دارد مصرف خنكیجات در تابستان به حفظ اعتدال آن كمك می كند.
✅ ازاین رو مصرف موادی مثل ریواس، #آلو، #غوره، #آبلیمو تازه، #سركه رقیق شده، #تمبرهندی تازه، ( های رو به ترش) مخصوصا برای ایجاد #خنكی وهمچنین سلامت كبد بسیار مفید است.
📚با ما پرونده سریالی #ریواس را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
🔰#ریواس در طب سنتی ایرانی (ساقه دوم)
✅ خشكی دهان، #آفت دهان، #زردی چهره، تندی رنگ #ادرار، و #آلرژی های پوستی ممكن است نشانه #كبد گرم باشد. یكی از بهترین میوهجات برای خنك كردن كبد و ایجاد اعتدال در كبد، ریواس است.
✅ مصرف ریواس جلوی عوارض ناشی از #گرمی را می گیرد و مخصوصا برای كسانی كه كبد گرم دارند، دهان آنها تلخ است و #عطش زیادی دارند، بسیار مفید است.
✅ خاصیت اشتها آور ریواس احتمالا به دلیل رفع چربی ها و مهار #صفرا می باشد (#صفراویها اشتهای خوبی در هنگاه غلبه صفرا ندارند، سریع گرمازده شده و معمولا در دهانشان مزه تلخ احساس می كنند).
✅ برای بعضی زردیها (كه سفیدی چشم آنها به زردی میگراید) نیز مفید است.
📚با ما پرونده سریالی #ریواس را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
#ریواس در طب سنتی ایرانی (ساقه سوم)
✅ ریواس را به طرق مختلف میتوان مصرف نمود. بصورت تازه همراه با غذاهای چرب مثل #آبگوشت یا همراه #كباب بعنوان سبزی كه در این صورت مصلح این غذاها محسوب می شود.
✅ ریواس #تهوع را از بین میبرد و باعث رفع #تشنگی ناشی از حرارت مزاج هم میشود.
✅ #رقیق كننده و صاف كننده #خون است و برای افرادی كه #غلبه_خون دارند مفید است و به واسطه همین خاصیت، درمان مناسبی برای #جوشهای_خونریزی_دهنده است.
✅ اگر به میزان متعادل مصرف شود مفرح است.
📚با ما پرونده سریالی ریواس را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
🔰#ریواس در طب سنتی ایرانی (ساقه چهارم)
✅ باتمام خواص مفیدی كه برای ریواس ذكر نمودیم در بعضی افراد ممكن است مشكل ایجاد كند. افرادی كه #مزاج_سرد دارند، #ضعف_مغز یا فكر و خیال و #افسردگی دارند، كسانی كه #مشكلات_تنفسی مانند #سرفه و #تنگی_نفس دارند و كسانی كه ضعف توان جسمی ناشی از مزاج سرد دارند باید درمصرف آن احتیاط نمایند و در صورت مصرف حتما باید همراه با #مصلحات آن نظیر #عسل، #مویز یا #نبات مصرف شود.
✅ اگر با ریواس #مربا درست كنند طعم ملس داشته و مزاج آن #معتدل می شود بطوریكه سرد مزاجها هم میتوانند از آن تا حدودی استفاده كنند.
📚 با ما پرونده سریالی ریواس را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
🔰#ریواس در طب سنتی ایرانی (ساقه پنجم و پایانی)
💠طرز تهیه #شربت_ریواس 👇👇👇
🔶برای تهیه شربت ریواس كه بسیار گواراست می توانید آب ریواس را با مقداری شكر بجوشانید تا غلیظ شود.وقتی مایع شربت ریواس به حالت عسلی شكل در آمد شربت آماده است وهمانند سایر شربتها می توانید هنگام مصرف آن را رقیق نموده تا به غلظت مناسب برسد وآن رانوش جان كنید.
@Drmirghazanfari
بفرمایید سلامتی:
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش اول
🍹در فصل #بهار و #تابستان مصرف شربت ها و آبمیوه های خنك توصیه می شود: مثل #آلبالو، #ریواس، #آبغوره، آب لیمو، #توت_فرنگی، #زرشك، شاه توت، #تمشك، #نارنج و.... این نوشیدنی ها که اغلب طبع خنکی دارند بسیار مناسب روزهای گرم بوده و خاصیت جلا دهندگی نیز دارند.
🍹كسانی كه طبع های خیلی گرمی ندارند و یا معده هایی ضعیفی دارند و می خواهند از منافع آب میوه های سرد بهره مند شوند می توانند مقداری از این میوه ها را با #شكر و یا #عسل یا #نبات روی شعله قرار دهند و حرارت داده تا #شربت و مربای این میوه ها بدست آید، بدین ترتیب هم خواص آن ها حفظ شده و هم عارضه احتمالی آن ها برای معده های سرد و ضعیف کاهش پیدا می کند.
🍹افرادی که نمی توانند حجم زیاد مایعات را بنوشند باید آب میوه ها را تغلیظ كنند به طور مثال چند لیوان از آب میوه مورد نظر خود را به مدت ۱۲-۱۸ ساعت روی كتری در حالت جوش قرار بدهند (بن ماری) تا در تماس با بخار آرام آرام آب میوه غلیظ شود و تبدیل به #رب_میوه شود. یك قاشق مربا خوری از رب هر میوه ای اثر یك یا دو فنجان آب #میوه را دارد.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش دوم
🍹#سركه و #آبغوره و آب #ریواس که ترش هستند را معمولا نباید به صورت خالص مصرف كرد؛ بهتر است در صورت نیاز، یک قاشق غذاخوری سرکه، آب ریواس و یا آبغوره را در یك فنجان آب جوشیده و خنك شده رقیق کرده و میل کنید.
🍹افرادی که دچار نفخ معده هستند می توانند این نوشیدنی را با مقداری #نبات و یا #عسل شیرین کنند.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش سوم
🍹یک تا دو قاشق غذاخوری #زرشک تازه را نیز می توان در یک فنجان آب خیس کرد و بعد از چندساعت آن را مخلوط کن و صاف کرده و آب زرشك بدست می آید.
🍹برای درست کردن #شربت_زرشک نیز می توان آن را چند ساعت خیس كرده بعد دستها را شسته و دستكش یكبار مصرف به دست کرده و زرشک ها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
🍹مقداری (به اندازه میزان تمایل خود به شیرینی و ترشی) شكر یا پودر قند به آن اضافه کنید. روی حرارت آن را هم بزنید تا كم حجم و غلیظ شود. به این ترتیب مایه شربت به دست می آید. می توان به این شربت مقداری خاكشی هم افزود. چون #خاكشی تمیزكننده و دفعكننده مواد زائد و خنككننده بدن است و برای #كبد هم بسیار مفید است.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش چهارم
🍹برای تهیه #شربت_ریواس كه بسیار گواراست می توانید آب #ریواس را با مقداری شكر بجوشانید تا غلیظ شود. زمانی که مایع شربت ریواس به حالت عسلی شكل در آمد شربت آماده است و همانند سایر شربت ها می توانید هنگام مصرف آن را رقیق نموده تا به غلظت مناسب برسد و آن را نوش جان كنید.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش پنجم
🍹#شربت_تمرهندی تازه را نیز می توان به همین صورت تهیه کرد. پوسته خشک #تمرهندی را جدا کرده، خیسانده و بعد از مدتی هسته ها را جدا نموده، مخلوط و صاف می نماییم. سپس با افزودن آب، جوشانده و صاف می کنیم. رب یا شربت تمرهندی، #سودا و صفرای اضافه و غیرطبیعی را دفع می کند و #ملین خوبی نیز هست.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
بفرمایید سلامتی:
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش پنجم
🍹#شربت_تمرهندی تازه را نیز می توان به همین صورت تهیه کرد. پوسته خشک #تمرهندی را جدا کرده، خیسانده و بعد از مدتی هسته ها را جدا نموده، مخلوط و صاف می نماییم. سپس با افزودن آب، جوشانده و صاف می کنیم. رب یا شربت تمرهندی، #سودا و صفرای اضافه و غیرطبیعی را دفع می کند و #ملین خوبی نیز هست.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش ششم
🍹آب #آلبالو نیز بسیار مفید است و طبع سرد و خشکی دارد و برای #گرم_مزاجان، فصل گرم و اقلیم های گرمسیری مفید است.
🍹طبق روال گفته شده می توان از تمامی میوه ها و حتی برخی سبزیجات این فصل شربت یا رب تهیه کرد و از خواص آنها بهره برد.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش هفتم
🍹#نارنج و آب آن نیز بسیار سودمند هستند و خنکی معتدلی دارند؛ لذا سرد مزاجان می توانند بیشتر از سایر سردیجات و با خیال راحت تر از آن استفاده نمایند. رطوبت بخشی بسیار خوبی هم دارد لذا برای خشک مزاجان نیز عالیست.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش هشتم
🍹داخل شربت ها مثل #ریواس یا #آلبالو، می توان از میوه جاتی مثل #خیار رنده شده (برای خنک کردن طبع شربت) و یا تكه های خیار و برگه #آلو، #زردآلو، و #هلو نیز استفاده کرد.
🍹دم نوش هایی مثل چای آلبالو، برگه های آلو، هلو و #لیمو_امانی هم در این فصول قابل استفاده هستند.
📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.
@Drmirghazanfari
نوشیدن شربت #ریواس برای درمان #کمخونی مناسب است. بهتر است ریواس تازه مصرف شود چراکه پس از گذشت یک سال بتدریج اثر دارویی آن کم میشود.
مصرف آب ریواس همراه با آب هویج ، کرفس ، خیار و سیب بسیار مفید است و می توان یک سوم آب ریواس و دو سوم آب بقیه مواد را هر روز میل کرد .
ریواس همچنین #اشتهاآور و برای درمان #یبوست مفید است .
🌿 @TebbolAeme 🌿
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
🔴 تعریق، بهترین داروی دفع بلغم
✍تعریق باعث جذب تمام بلغمهای پراکنده در بدن به داخل میشود. بلغمی که در بدن به سختی باید ذوب شود، با تنفس هوای گرم و تعریق براحتی از طریق 5 میلیون منفذ پوستی خارج میشود.
تعریق بلغم را به نسبت مساوی از تمام بدن خارج میکند و هیچ داروی ضد بلغمی که بتواند سراسر بدن را از رطوبت و بلغم پاکسازی کند بدون عارضه مثل تعریق وجود ندارد.
استفاده بیش از حد از کولر و وسایل سرمایشی در تابستان که باعث تعطیل تعریق میشود، باعث توسعه بیماری هاست زیرا افرادی که بلغم زاید در بدنشان باشد، به خاطر رطوبتی که در بدنشان است اگر در معرض میکروب یا ویروسی قرار بگیرند براحتی بیمار میشوند.
البته اگر نمیتوانید گرما را تحمل کنید به جای پناه بردن به کولر، از خنککننده ها و صفرازدا های لطیف و آرام استفاده کنید. یکی از صفرازدا های لطیف #لیمو و خانواده لیمو است. لیمو ضمن اینکه صفرازداست اثر سردی زیادی در بدن نمیگذارد. #زرشک، #آلبالو، #ریواس، #چای_ترش و #آلوسیاه هم گزینه های خوبی برای خنک کردن و فروکش کردن صفرای مازاد بدن است.
☜【طب شیعه】
🍏 @tebshia20🌿
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅
🥦ریواس (ریباس) نوبرانه ی بهاری
🌱 ریباس با طبیعتی سرد و خشک
مناسب افراد گرم مزاج است.
🌀گیاه خودرویی است که در فصل بهار می روید .
🔰 خواص:
🟢 نشاط آور و شادی بخش است
🟢 خنک کننده ی کبد گرم
🟢 اشتها آور
🟢 تسکین تشنگی و حرارت بدن
🟢 صاف کننده خون
🟢 رفع تپش قلب
🟢مقوی معده گرم
🟢رفع کننده تهوع ناشی از حرارت معده
🔆میتوانید ریواس را به صورت خورشت، رب ریواس ، و شربت نیز مصرف کنید .
‼️احتیاط :
افرادی که مزاج سرد دارند نباید در مصرف این گیاه زیادهروی کنند.
❗️زیاده روی در مصرف آن مضر اعصاب و قوای جنسی است و اصلاح آن با عسل میباشد.
#خواص_خوردنیها
#ریواس
#ریباس
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
سلامتکده طب سنتی ایرانی معصومیه
🆔@salamatkadeh_official