#پزشکی میوه پاییزی مفید برای چشم‌ها به گزارش بهداشت نیوز، انگور یکی از خوراکی های مفید برای سلامت بدن محسوب می شود که عملکرد سیستم گوارش را تسهیل می کند و در دفع مواد زائد مؤثر است. علاوه بر خواص ملین و پاک کنندگی، انگور حاوی انواع آنتی اکسیدان هاست که با پیری سلولی مقابله می کند. براساس مطالعه ی اخیر مصرف انگور طی مدت ۱۶ هفته می تواند مهم ترین نشانگرهای سلامت چشم در افراد سالمند را بهبود ببخشد. استرس اکسایشی به حالتی اطلاق می شود که عدم تعادل تولید رادیکال های آزاد و مقدار آنتی اکسیدان های موجود و مؤثر در بدن اتفاق بیفتد. این وضعیت یکی از مهم ترین عوامل خطر بروز بیماری های چشمی است. ترکیبات دیگری به نام AGES ناشی از واکنش غیرآنزیمی قندها با پروتئین ها نیز در بروز بیماری های چشم نقش دارند زیرا به اجزای عروقی شبکیه آسیب می رسانند و عملکرد سلولی را مختل می کنند. مصرف انگور به دلیل تأثیر آنتی اکسیدانی از بروز چنین آسیب هایی پیشگیری می کند. محققان با بررسی فواید انگور دریافته اند، افزایش قابل توجه غلظت نوری رنگدانه های ماکولا که به محافظت از ماکولای چشم در برابر نور آبی و رادیکال های آزاد کمک می کند، در افرادی که به طور منظم انگور می خورند، مشاهده می شود. همچنین، مصرف انگور تأثیرهای مثبتی بر توانایی آنتی اکسیدانی پلاسما و مقدار کلی پلی فنول ها دارد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97