#کدبانوگری خورش گل‌کلم 👩‍🍳مواد لازم: گوشت خورشی: ۲۵۰ گرم گل کلم کوچک (گل گل شده): ۱ عدد پیاز (نگینی خردشده): ۱ عدد چوب دارچین: ۳ تکه پودر لیمو عمانی: ۱ قاشق چای خوری آب غوره: ۱ قاشق سوپ خوری غوره: ۲ قاشق سوپ خوری زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری 👩‍🍳طرز تهیه: گوشت، پیاز، زردچوبه و فلفل را با یک قاشق سوپ خوری روغن داخل قابلمه ای تفت داده و با مقداری آب و چوب دارچین روی حرارت بگذارید تا گوشت بپزد. گل کلم را داخل تابه ای به همراه بقیه روغن تفت دهید. پودر لیمو عمانی، آب غوره و نمک را به گوشت اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را تفت داده تا بوی خامی آن برود، بعد آن را درون قابلمه گوشت بریزید. گل کلم تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا خورش پخته و جا بیفتد. در آخر با غوره میل کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97