#پزشکی چه کسانی نباید ریواس بخورند؟ به گفته دکتر هادی عبدالله زاد متخصص تغذیه، نباید در مصرف گیاهان خودروی بهاری زیاده روی شود، گفت: «این گیاهان در کنار فواید بسیار، در صورت استفاده زیاد به ویژه برای بیماران مبتلا به بیماری های خاص می توانند آسیب رسان باشند.» وی افزود: «به طور مثال ریواس اسید اگزالات بالایی دارد که مصرف آن برای بیماران سنگ کلیه می تواند مشکل ساز شود، بنابراین افراد بیمار باید در مصرف این گیاهان احتیاط کرده و سایر افراد هم در مصرف آن ها زیاده روی نکنند.» این متخصص تغذیه با تأکید بر مصرف این گیاهان به صورت آب پز، گفت: «این گیاهان به صورت خام هم قابلیت مصرف دارد، اما برای بهره مندی از خواص هرچه بیشتر آن ها بهتر است در انواع غذاها مانند آش ها، بورانی و خورش ها نیز از آن ها استفاده شود.» @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97