🔸 طرز تهیه آش شله قلمکار ✔️برای تهیه این آش #خوشمزه میتونید از حبوبات محلی زلال استفاده کنید که بدون کود شیمایی کاشت شده اند. ✔️ جو پوست کنده موجود است. ✴️ ارسال به سراسر ایران. ✴️ سفارش از طریق دایرکت. ✅ این #آش منتسب به #اصفهان هست و از #غذا های سنتی این شهر محسوب می‌شود. مواد لازم برای تهیه #آش_شله_قلم_کار قلم گوساله 1عد عدس 1 لیوان نخود نصف لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان جو پوست کنده نصف لیوان برنج نصف لیوان پیاز 4 عدد سیر 8 حبه سبزی آش 300 گرم روغن حیوانی، پیاز داغ، کشک، نعنا داغ به مقدار لازم ✳️ حبوبات و جو پوست کنده را از شب قبل خیسانده و آب آن را چند مرتبه عوض کنید. ✳️ مراحل پخت داخل کلیپ کاملا توضیح داده شده است. #آشپزی 🌾 @sabadzolal

🔴 #آش شلغم #آش سرماخوردگے ♻ مواد لازم : شلغم متوسط : 4عدد پیاز : 1 عدد نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق کشک : 2 لیوان جو : 1 لیوان استخوان قلم: 300گرم ♻ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت می‌کند . برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است. 🔹برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه می‌شود. 🔶🔹 دستور پخت : 🔹استخوان قلم را می‌پزیم . 🔹شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه می‌دهیم بپزد . 🔹در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه می‌کنیم. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🍜 #آش اماج (اوماج) 🥣مواد لازم برای شش نفر: 🔖 آرد گندم ۳۵۰ گرم 🔖 پیاز دو عدد 🔖 لوبیا و عدس ۱۰۰ گرم 🔖 سبزی آش ۱ کیلو 🔖 نمک به میزان لازم ⬅️ لوبیا و عدس را از قبل بپزید ⬅️ آرد را در کمی آب و نمک خوب هم بزنید ⬅️ سبزی را پس از خرد کردن به همراه چهار لیوان آب بپزید ⬅️ سپس لوبیا و عدس و آرد را داخل سبزی بریزید ⬅️ پیاز را خرد و سرخ کنید و با نمک و فلفل و ادویه داخل مواد بریزید ⬅️ منتظر بمانید تا آش جا بیافتد سپس آن را با نعناع داغ تزیین و میل کنید 👌 این آش برای سالمندان بسیار مفید است 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔴 چه آشی بپزیم؟ ♻️ با توجه به اهمیت مصرف #آش در سلامت معده، کبد و نقش آن در پاکسازی گوارشی، این غذا باعث پیشگیری و درمان بیماری‌هاست. 🔹 شما می‌توانید برای طبخ آش از موادی مثل گندم، جو ( یا بلغور آنها)، نخود، ماش، برنج، انواع کدو، هویج، کرفس، سیب درختی، جوانه حبوبات، برگ چغندر، گشنیز، جعفری، شوید، شنبلیله و... با توجه به مزاجتان بهره ببرید. 🔹 یکی از بهترین سبزی‌ها در طبخ انواع آش #برگ_چغندر است. امام رضا (ع): به بیماران خود برگ چغندر بدهید چرا که در آن #شفاء است و هیچ بیماری و مشکل و عوارضی به همراه آن نیست و خواب بیمار را آرام می‌کند.(الکافی،ج۶،ص۳۶۹) 🔹 هنگام مصرف آش با توجه به مزاجتان می‌توانید از ترشیجاتی مثل آلو بخارا، آبغوره، تمبر هندی، رب انار، لیموترش تازه و... استفاده کنید. 🔷 در اینکه دقیقا دستور پخت چگونه باید باشه، خیلی سخت نگیرید، بنابراین بسته به مزاجتون هر کدام از موارد بالا رو کم و زیاد کنید. 🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🍲 طرز تهیه #آش مخصوص #سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع #آنفولانزا 🍲 ✅ مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید، پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید. 💥این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم تنفسی است. 📍جالب است بدانید: در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند. ⚠️ تذکر : – بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید. – در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک‌تکه ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد. – گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید. 🌱 WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

#مقابله_با_آلودگی_هوا 😷 ۱. پاشیدن #سرکه_طبیعی در خانه سرکه گازها و آلودگی های هوا را از بین میبرد‌. به جای استفاده از شوینده های شیمیایی برا سطوح، کابینت، سرامیک و کف، از #سرکه_طبیعی استفاده کنید.و نیز در هوا کمی اسپری کنید. ۲. خوردن #سیب، #آب_سیب و #سویق_سیب بهترین ضد سم هست. ۳. #سیر به صورت بوییدنی و خوردنی برای مشکلات ریه و قلب عالی هست. ۴.#گلاب🌸 زیاد بو کنید یا درخانه اسپری تا مغز شما #گرم شود. زیرا استنشاق دود و گازهای سمی باعث سردی مغز می شود.✋ ۵. نمک طبیعی رو بخورید 👈🏼استنشاق کنید 👈🏼غرغره کنید #سنگ‌_نمک در خانه نگهداری کنید😊 #نکته👈🏼جامعه ای که به صورت مدام، شب و روز هوای آلوده استشمام می کند، حتما باید نوشیدنی اش آب جوشیده ی ولرم باشد ۶.مصرف کدو حلوایی فراموش نشود ٧.مصرف کمتر گوشت ها و مواد غلیظ در زمان آلودگی هوا کمتر مصرف شود بیشتر #آش #سوپ مصرف کنید ٨.مصرف شیر بادام/حریره بادام/شله زرد/#شلغم ٩.آب ولرم +عسل+لیمو ترش ١٠.مصرف شربت سرکنگبین/آب نارنج ١١.قلیان #نعنا یا #گلاب ✅ 🌾سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal