🔴 #آش شلغم #آش سرماخوردگے ♻ مواد لازم : شلغم متوسط : 4عدد پیاز : 1 عدد نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق کشک : 2 لیوان جو : 1 لیوان استخوان قلم: 300گرم ♻ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت می‌کند . برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است. 🔹برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه می‌شود. 🔶🔹 دستور پخت : 🔹استخوان قلم را می‌پزیم . 🔹شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه می‌دهیم بپزد . 🔹در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه می‌کنیم. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔴 هندوانه و فصل گرم ♻️ به گفته مرحوم حکیم عقیلی خراسانی، بهترین آن: رسیده، شیرین، شاداب و شکننده(ترد) است. 🔹 طبیعت آن: در اول دوم #سرد و در آخر دوم #تر است. ✳️ خواص آن: * مسکن شدت صفرا و #فشار_خون و تشنگی است * #مدر بول و #مولد_خون_رقیق و بلغم شیرین است * موجب رطوبت بخشیدن به بدن است، * برای تبهای سوزان و کسانی که بدن آنها صفرا ساز است مفید میباشد. * در ترکیب با سایر داروهای مناسب در درمان #یرقان و صفرای سوزان مفید و کمک به هضم غذا نموده و ادرارآور بوده و همینطور موجب خرد کردن #سنگ_کلیه و درمان امراض سوداوی است. 🕓 بهترین زمان برای تناول، بین دو وعده غذایی است (ناشتا و در هنگام گرسنگی مصرف نشود). تخم آن در دوم سرد و تر و فعل وانفعال آن مثل تخم کدو میباشد محرک کافی جهت خارج شدن سنگ مثانه و کلیه است، ❗️ برای طحال و شخص سرد مزاج و دارای معده سرد مضر است.( کسانیکه دچار نفخ یا ترش کردن معده میشوند) و #مصلح_آن عسل و گل‌قند میباشد. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🍒🍒خواص #آلبالو 🍒🍒 🎈 آلبالو، این میوه تابستانی و محبوب، در حالت ترش و نیم‌رس، طبیعتی سرد و خشک دارد و زمانی که شیرین (رسیده) شود، سردی و خشکی آن کمتر خواهد شد ⬅️ آلبالو برای کاهش تشنگی و حرارت بیسار مفید می‌باشد ⬅️ آلبالو تقویت‌کننده معده و کبد گرم است ⬅️ آب آلبالو برای کاهش #فشار_خون بالا بسیار مفید است ⬅️ شربت آلبالو جهت دفع #سنگ_کلیه و مثانه مفید می‌باشد ✅ مصلح آلبالو، عسل می‌باشد ❌ مصرف زیاد آن برای افراد سرد مزاج توصیه نمی‌شود 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal